Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение
Удачный и простой рецепт куриного шашлыка
Это очень простой и, на мой взгляд, удачный рецепт куриного шашлыка. Мясо получается с ароматом лука и очень сочное.
У меня нет возможности жарить шашлык на улице, поэтому я готовлю в электрогриле или...на сковородке.
шашлык на гриле
- 1 куриная грудка (филе),
- 1 средняя луковица,
- 1-2 ст.ложки домашнего майонеза,
- 1 ч.ложка готовой горчицы (по-желанию),
- соль,
- молотый перец по -желанию.
Куриное филе нарезаю курпными кусочками (по два куска на порцию).
Половину луковицы тру на мелкой тёрке, вторую половина - нарезаю кольцами.
Лук соединяю с мясом, подсаливаю, добавляю майонез, немножко горчички, перемешиваю и оставляю в холодильнике на ночь.
На следующий день жарю в разогретом электрогриле по паре минут с каждой стороны.
Лук тоже жарю.
Если нет гриля, то готовлю на хорошо разогретой сковородке. Жарится быстро, но сверху надавливаю лопаткой на кусочек мяса, чтобы быстрее прожарился внутри.
шашлык на сковородке
Очень вкусно, ароматно и сочно!
Серия сообщений "БЛЮДА В ЭЛЕКТРОГРИЛЕ TEFAL GC306012":
Часть 1 - Свинина с овощами приготовленные в электрогриле TEFAL GC306012
Часть 2 - Картофель "Дружба" со свининой - гриль.
...
Часть 10 - Куриное филе гриль
Часть 11 - Котлета гриль из индейки
Часть 12 - Удачный и простой рецепт куриного шашлыка
Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение
Куриные шашлычки на сковородке, как с огня!
Модернизировала я тут рецепт куриных шашлычков для приготовления дома.
Сочные, вкусные, слов нет! А всё дело в маринаде. Мариновала в луке и кефире.
- куриное филе,
- соль,
- перец черн.молотый (по-желанию),
- лук репчатый,
- кефир.
- деревянные шпажки.
Тру на терке репчатую луковицу и загружаю к ней нарезанное кусочками куриное филе.
Слегка подсаливаю и добавляю кефира, но чтоб не плавало, а чтоб кусочки были покрыты. Всё. Ставлю мариноваться. Пару часов достаточно, но можно и ночь держать в холодильнике.
Нанизываю на деревянные шпажки кусочки шашлыка и обжариваю на сковородке (на растит.масле) на среднем огне с обеих сторон. Жарится очень быстро.
Если хотите поперчить, то поперчите уже готовые шашлычки. Я не перчила, у меня их ел маленький внук (попробуй ему не дай!)). Готовила всю весну и не надоедали. Да и быстро и не заморочно.
Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение
Лёгкий суп с зубаткой
Сама по себе зубатка рыба не красивая, но покупаем мы замороженные дольки этой рыбки, которые очень даже красиво выглядят. У меня зубатка синяя (это разновидность, а не цвет) и я варю из неё суп с овощами. Суп получается просто царский! Подаю со сметаной, зеленью. Лёгкий, вкусный, пробуйте!
На 2-х литровую кастрюлю (воды 1,3 литра):
- кусок зубатки (400 г),
- 1 картофелина,
- несколько ломтиков моркови,
- половина луковицы репчатой,
- 3 ломтика молодого кабачка,
- укроп,
- щепотка специй (у меня домашняя вегета),
- 2 лавровых листа,
- 5 шт.черного перца горошком,
- 1 ст.ложка сливочного масла.
Зубатка должна оттаять лучше в холодильнике.
Отрезаем вокруг куска всю тёмную кожу и выбрасываем. Остаётся красивое белое мясо, которое я нарезаю крупными кусками.
Ставлю кастрюлю с водой и когда она закипает, то выкладываю туда куски рыбы.
Огонь делаю поменьше.
Нарезаю соломкой картофель, морковь и кабачок и мелким кубиком лук.
Снимаю с отвара пену, добавляю всё, что нарезала, а так-же соль, перец и лаврушку.
Варю на среднем огне до готовности картофеля. Затем добавляю вегету, нарезанный укроп (можно замороженный) и ложку сливочного масла. Ещё даю булькнуть и всё, снимаю с огня, накрываю крышкой, пусть немного постоит.
Подаю со сметаной и либо с зелёным луком или со свежим укропом, петрушкой.
Вкусный суп, не перегружает желудок, зубатка нежнейшая!
Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение
Дорогой вид вещи создаёт не пряжа — а один секрет узора
Этот узор сразу привлекает внимание своей необычной объемной геометрией. Вертикальные дорожки из лицевых петель создают четкий ритм и визуально вытягивают полотно, а поперечные рельефные перемычки словно соединяют их между собой, образуя выразительную фактурную решетку. Благодаря чередованию гладких вертикалей и выпуклых горизонтальных элементов поверхность выглядит живой и многослойной, меняясь в зависимости от освещения
Несмотря на сложный внешний вид, рисунок остается очень гармоничным и не перегружает изделие. Он отлично держит форму, придает вязанию благородную плотность и создает эффект дорогого дизайнерского трикотажа. Такой узор одинаково хорошо смотрится как в однотонной светлой пряже, где особенно раскрывается его архитектура, так и в спокойных природных оттенках льна, хлопка или смесовой пряжи.
Особенно эффектно этот рельеф проявляется в лаконичных моделях без лишнего декора. Джемперы, кардиганы, жилеты и даже демисезонные жакеты, связанные этим узором, выглядят современно, элегантно и дорого. Именно такие фактурные рисунки часто становятся главным акцентом изделия, доказывая, что выразительность вещи рождается не из сложного кроя, а из мастерски подобранной вязки.
Этот узор производит впечатление сложной ручной работы благодаря выразительному сочетанию объемных кос и ажурных дорожек. Широкие рельефные полосы плавно переплетаются между собой, создавая рисунок, напоминающий раскрывающиеся листья или крылья. Между ними проходят аккуратные вертикальные линии ажура, которые делают полотно визуально легче и подчеркивают глубину каждого переплетения.
Главная особенность узора — его динамика. Изогнутые линии словно находятся в постоянном движении, благодаря чему поверхность выглядит живой и пластичной. Игра света на выпуклых косах усиливает объем, а небольшие ажурные отверстия добавляют изделию воздушности, не нарушая ощущения плотной, дорогой фактуры.
Такой рисунок не нуждается в дополнительном декоре. Он сам становится главным украшением изделия, превращая даже лаконичный силуэт в вещь с дизайнерским характером. Особенно эффектно узор раскрывается в однотонной пряже светлых природных оттенков, где хорошо читается каждая петля и каждое переплетение. Он идеально подходит для джемперов, кардиганов, жилетов и элегантных пуловеров, придавая им благородный, дорогой вид и ту самую эстетику европейского трикотажа класса luxury.
Узор представляет собой ажурный вертикальный раппорт из стилизованных «листочков». По центру каждого раппорта проходит узкая дорожка лицевых петель, вокруг которой расположены симметричные ромбовидные листовые мотивы, образованные наклонными линиями убавок и отверстиями от накидов.
Раппорты разделены узкими полосами лицевой глади, благодаря чему рисунок выглядит ритмичным, лёгким и хорошо читается по всей высоте полотна.
Красивая, ароматная коврижка на молоке! Удивляет то, что тесто пряное, в меру плотное и одновременно с этим очень мягкое, сочное. Чудесная выпечка с легким приятным ароматом пряностей!
Вашему вниманию отличная шпаргалка по приготовлению огурцов на любой вкус. Здесь собрано абсолютно всё: от надёжной маринованной классики, которая без проблем простоит в банках всю зиму, до быстрых малосольных закусок на газировке и ядрёных квашеных огурцов, как из бочки. Все пропорции расписаны под стандартные 3-литровые банки и килограммовые порции, чтобы ваши заготовки всегда получались плотными и звонко хрустели.
Чиабатта — это итальянская поэзия в мире хлеба: золотистая корочка, воздушный мякиш с крупными дырочками и неповторимый аромат.
Это цитата сообщения MsTataka Оригинальное сообщение
Поставить себе задачу – всегда быть с Богом: что мы празднуем в день Преображения
Рассказываем об истории и традициях праздника Преображения Господня, который в народе часто называют Яблочным спасом. О духовном смысле этого дня и о том, как провести его с детьми, размышляет священник Стахий Колотвин
Когда отмечают Преображение Господне в 2026 году
Собор Спаса Преображения в городе Угличе Ярославской области.
Многих интересует, какого числа отмечают праздник Преображения. Ответить на этот вопрос легко, дата эта непереходящая, то есть не зависит от того, когда отмечали Пасху. Преображение Господне или Яблочный спас в 2026 году (как и в любом другом) выпадает на 19 августа.
.
