[400x300]
Из этого теста приготовляют пироги, пирожки, кулебяки и другие изделия с несладкой начинкой.

Мука - 2 чайных стакана
Сахар - 2 чайн. ложки
Масло или маргарин 50-100гр.
Сметана густая -6 столовых лож.
Сода -1\4 чайн. лож.
Соль - 1\4 чайн. лож.

Муку перемешать с содой. Сметану, сахар и соль перемешивают до растворения соли и сахара. Предварительно размятое масло или маргарин сбивают в течение 5минут, постепенно добавляют смесь сметаны, затем муку и быстро - в течение 20-30сек. - замешивают тесто.Кислота в сметане, соприкасаясь с содой, образует углекислый газ, который при длительной меске улетучивается, отчего изделие получается плотным, неразрыхленным. Вместо сметаны можно добавлять простоквашу, кефир или другой кисломолочный продукт.

Тесто я брала для пирога. Очень вкусное тесто получается. Этого количества хватает для пирога (форма для пирога) 26см . Температура выпечки от 200 до 240градусов.

https://forum.say7.info/

[640x360]
В состав жидкого теста входят мука, молоко или вода, яйца. В некоторых рецептах используют дрожжи, молочнокислые продукты. Из жидкого теста готовят блины, оладьи, пончики, печенье, вафли и омлеты. Наиболее распространенное блюдо из жидкого теста – блинчики, блины и оладушки. Принципиальной разницы в их приготовлении нет, и основной секрет различия кроется в пропорциях. Для блинчиков готовится самое жидкое тесто.
Читать далее...

[600x450]
Сливки 35-38% - 400 мл
Молоко - 100 мл
Сахар - 100 г
Ванилин - на кончике ножа
Желатин порошковый - 10 г

Соус клубничный:
Клубника замороженная - 1 кг
Сахар - по вкусу

Желатин заливаем водой, размешиваем и оставим на то время, которое указано на упаковке.Сливки и молоко выливаем в ковш, подогреем, но не кипятим.Выключаем газ и сразу же добавляем сахар и ванилин.Добавим желатин.Т.к. сливки еще достаточно горячие, желатин вовсе не обязательно распускать, он отлично разойдется в сливочной массе.Хорошо перемешиваем, чтобы сахар растворился полностью.Смесь разливаем по стаканам или креманкам. Отправляем в холодильник на пару часов.

Готовим соус.
Замороженную клубнику размораживаем, добавляем сахар и вместе с образовавшимся соком пюрируем погружным блендером.Получится очень пышная и воздушная масса.Поверх сливочного десерта выкладываем клубничный соус. Панна-котта с клубничным соусом готова.

https://www.iamcook.ru

[499x700]

.
[700x688]

,

Читать далее...

Georgios Jakobides
Kou-Kou

Playtime

Мечтаете о десерте, который по текстуре напоминает невесомый зефир или мягкое домашнее маршмеллоу? Такое лакомство вполне можно приготовить самостоятельно — и без сложных техник. Всё, что понадобится, — фруктовое или ягодное пюре и немного терпения при взбивании. В результате получится пышная, воздушная масса, которая тает во рту. А благодаря тому, что в рецепте можно использовать и свежие, и замороженные плоды, радовать себя таким десертом получится круглый год.

далее

Попов Александр Павлович
утро в деревне

Это цитата сообщения Славка_Ядин Оригинальное сообщение

С ПРАЗДНИКОМ, ЛЮБИМАЯ БЕЛАРУСЬ

День освобождения Беларуси от немецко-фашистских захватчиков — 3 июля. В этот день в 1944 году была освобождена столица республики — Минск. rg.ru warmuseum.by Освобождение произошло в ходе Белорусской стратегической наступательной операции «Багратион», которая проводилась с 23 июня по 29 августа 1944 года. В результате операции советские войска разгромили группу армий «Центр» вермахта и полностью освободили территорию Беларуси. * * * * * * * История С 1991 года День независимости отмечался ежегодно 27 июля, в день принятия Декларации о государственном суверенитете Белорусской ССР от 27 июля 1990 года. После августовского путча 1991 года в Советском Союзе 25 августа 1991 года Верховный Совет Белорусской ССР придал декларации о суверенитете республики статус конституционного закона. В этот день также было принято постановление «Об обеспечении политической и экономической самостоятельности Белорусской ССР», в котором объявлялась политическая и экономическая независимость республики. 10 декабря 1991 года Верховным Советом Белоруссии было ратифицировано Беловежское соглашение, заявлявшее о прекращении существования СССР. 25 декабря 1991 года Советский Союз прекратил своё существование. Решение о праздновании Дня независимости Республики Беларусь ежегодно 3 июля, в день освобождения Беларуси от немецко-фашистских захватчиков (3 июля 1944 года) в Великой Отечественной войне[2][3], было принято на основании воли народа Республики Беларусь, выраженной на республиканском референдуме 24 ноября 1996 года, и пункта 18 статьи 84 Конституции Республики Беларусь. Праздник установлен Декретом президента Республики Беларусь от 11 декабря 1996 года № 1 «Об установлении государственного праздника — Дня Независимости Республики Беларусь»[2]. Таким образом, Белоруссия является единственной из бывших советских республик, чей день независимости не привязан к отделению от СССР или Российской империи. День независимости Республики Беларусь является нерабочим днём. Накануне праздника проходят официальные мероприятия — торжественные собрания, церемонии награждения, приёмы с участием представителей власти и иностранных граждан. Главное мероприятие Дня независимости — торжественный военный парад с театральным представлением на проспекте Победителей в районе стелы «Минск — город-герой» (кроме 1999, 2000, 2005, 2010, 2015, 2020—2022 годов). Ранее парад проходил на проспекте Независимости. После окончания официальной части праздника начинаются светские мероприятия: ярмарки, спортивные и культурные фестивали, общественные акции (например, День вышиванки). Вечером в Минске устраивается праздничный концерт с салютом, во всех городах проходят торжественные мероприятия с участием местных и республиканских коллективов. С особенной торжественностью День независимости в Белоруссии праздновался в 2004, 2009, 2014, 2019, 2024 годах[4]. Поводом стали юбилейные даты — 60, 65, 70, 75 и 80 лет со дня освобождения Белоруссии от немецкой оккупации. В честь независимости названы многие объекты по всей Республике Беларусь. Самыми известными из них являются площадь Независимости — главная площадь Минска, а также проспект Независимости — главная транспортная артерия белорусской столицы.

.

.

Прости родной, сегодня не смогла Приехать - ты всё знаешь, милый. Такая боль меня разобрала, Что до сих пор страдаю, нету силы. Одним живу, сижу, включаю диск, Твой голос слышу и твоё дыханье. В воспоминаниях ловлю рожденье искр От светлых и родных желаний. Надеюсь, скоро поцелуешь вновь, Обнимешь так, как только ты умеешь. Она прекрасна - поздняя любовь. И знаю точно, нет её сильнее!... © Copyright: Нежность Моя Свидетельство о публикации №1802013860 Художник Чарльз Олстон Коллинз

Я вам лета каплю подарю, Вы ладошки только протяните, Осторожно положу зарю, Или солнце жаркое в зените. Я налью дурмана летних трав, И щепотку утренних туманов, А затем, букет ветров собрав, Я насыплю рос вам, без обмана. И медовый, липовый рассвет, И закат дарю, такой горячий, И еще, луны манящей свет, И раскаты грома дам,в придачу. Ничего не жалко для друзей, Ну, берите, пусть смеется лето, И пусть станет чуточку теплей, Вам в душе,лучом его согретой. © Copyright: Алла Войнаровская, 2010 Свидетельство о публикации №110073003741 Художник Екатерина Бабок

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Зотов Алексей Сергеевич,1972 г. Российский художник

---

 "Вечерний звон" 

Алексей Сергеевич Зотов - живописец русской академической школы, член Московского Союза Художников (с 2016г.), Международного Художественного Фонда, Международного Союза Художников и графиков при ЮНЕСКО (с 1993г.). Удивительно молодой, красивый Юноша, одаренный художник из семьи художников. Под стать его прекрасным картинам.

Читать далее...

Это цитата сообщения Марина_Ушакова Оригинальное сообщение

2019г. Волковыск праздничный

Приглашаю на прогулку

Геннадий Олемпиюк