• Авторизация


Без заголовка Арничка : 31-07-2026 15:33

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

УЖИНЫ, КОТОРЫЕ СПАСАЮТ, КОГДА ГОТОВИТЬ ВООБЩЕ НЕ ХOЧЕТСЯ 😅

 
 
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Арничка : 31-07-2026 15:32

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Как снимать в поездках?

 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка Арничка : 31-07-2026 15:31

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Мильфей с голубикой


Мильфей с голубикой

milfei (690x457, 67Kb)

Мильфей — французский десерт на основе слоёного теста с кремом.
Название происходит от французского mille-feuille,
что переводится как «тысяча слоёв» или «тысяча лепестков».
Традиционно состоит из трёх слоёв слоёного теста,
чередующихся с двумя слоями заварного крема.


Ингредиенты:
►Упаковка слоёного теста — 1 шт.
►Коричневый сахар
►Творожный сыр — 200 г
►Сливки жирностью от 30% — 200 мл
►Сахарная пудра — 4–5 ст. л.
►Ванильный сахар или ванильная эссенция — 1 ч. л.
►Лимонная цедра — 1 ч. л.
►Голубика — 150 г

Приготовление
1. Слоёное тесто разморозить,
раскатать тонко в пласт толщиной около 3 мм.
Равномерно посыпать коричневым сахаром и прокатать скалкой.
Нарезать тесто острым ножом
на порционные прямоугольники размером 6х10 см.
Наколоть вилкой.
Выложить тесто на противень, застеленный пекарской бумагой,
и выпекать около 20–25 минут в разогретой до 200–210 ºC духовке,
до зарумянивания.
Готовые коржи остудить при комнатной температуре.

2. Для крема: в объёмную миску выложить творожный сыр,
ванильный сахар или эссенцию.
Взбить ручным миксером, добавить холодные сливки
и постепенно увеличить скорость миксера до максимума.
Когда масса начнет сгущаться, добавить сахарную пудру.
Сладость крема регулировать по вкусу.
Взбить массу до плотности,
после взбивания добавить мелко натёртую цедру лимона.

✧ ✧ ✧

Чтобы сливки хорошо взбились,
они обязательно должны быть холодными.
За несколько минут до взбивания, упаковку сливок
и ёмкость для взбивания можно поместить в морозилку.
Если сливки подвели, не загущаются и не держат форму,
можно взбить массу, добавив пакетик загустителя для сливок
(в его состав входит картофельный крахмал с сахарной пудрой).

3. Крем поместить в кондитерский мешок с гладкой насадкой.
Собрать порции десерта.
Крем отсадить на коржи слоёного теста,
поверх крема уложить ягоды голубики.
Украсить десерт сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Арничка : 31-07-2026 15:31

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СЛАДКИЙ СОУС ЧИЛИ НА ЗИМУ

Сладкий соус чили легко приготовить в домашних условиях. С пропорциями можно смело экспериментировать и добиться идеального вкуса перед закаткой на зиму.
shutterstock_1771436543_1_1758880205_lh_average_step_2 (700x350, 167Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Арничка : 31-07-2026 15:30

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

ЛЕТНИЕ АЖУРНЫЕ НОСОЧКИ. КРЮЧОК.

1 (525x700, 319Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Арничка : 31-07-2026 15:29

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

16 видов котлет

 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Арничка : 31-07-2026 15:29

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Усердно заготавливаем кабачки)

 
 
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кристофер Ву и футбол. Матвей Сафонов и Андрей Шпилев. ilya-m1972 : 31-07-2026 14:54


Кристофер Ву и футбол. Матвей Сафонов и Андрей Шпилев.

Эфиопская юниорская футбольная команда в полном составе пропала после участия в турнире «Кубок Гетии» в Гетерборге (Швеция), сообщает Goteborg-Posten. По информации источника, в числе пропавших значатся 20 юных футболистов от 14 до 17 лет и один взрослый руководитель. В последний день турнира команда, никого не предупредив, уехала из школы, где проживала по ходу соревнований. Вероятно, африканские подростки добровольно решили стать беженцами в Швеции, чтобы не возвращаться на родину. «Нет никаких признаков того, что за этим стоит что-то противозаконное, например, торговля людьми или что-то подобное», — заявили в шведской полиции.

Защитник «Спартака» Кристофер Ву заявил, что завоевание FONBET Кубка России в сезоне-2025/26 подстегнуло команду на новые успехи. «На трибунах был мой отец, полный стадион «Лужники», я просто пытался поймать буквально каждую секунду этой победы. Горжусь своей командой, на которую эта победа сильно повлияла. Мы почувствовали, что можем брать титулы, и стали еще более голодными до побед в других турнирах. Жаль, уступили в Суперкубке, но впереди целый сезон. Надеюсь, что все сложится успешно!».

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ *ДАНУБИО*: 2 ВАРИАНТА ИТАЛЬЯНСКОЙ РАДОСТИ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ Жанна_Лях : 31-07-2026 13:11


Отличная выпечка с аутентичной итальянской начинкой. Пирог хорош и на праздник, и в будни. Пышный, ароматный, с румяной корочкой и замечательной начинкой! Превосходный порционный пирог, который у нас иногда называют «Ромашка» или «Семейка». В Европе такой пирог называют «Дунайским». В Италии это звучит как «Данубио». И несмотря на тот факт, что пирог готовится не на самом скоростном сдобном тесте, у итальянских хозяек он пользуется невероятной популярностью.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*СЯНЬ БИН*: СОЧНЫЕ КИТАЙСКИЕ МЯСНЫЕ ПИРОЖКИ НА СКОВОРОДЕ Жанна_Лях : 31-07-2026 13:11


Представьте гибрид большого пельменя и тонкой лепёшки: снаружи — золотистый хруст, внутри — горячий сок. Это Сянь Бин — китайские мясные пирожки, которые дома получаются не хуже уличных.
фв (600x300, 181Kb)
Сянь Бин — повседневная классика по всему Китаю: формы и начинки разные, но принцип один — 皮薄馅大 («тонкая шкурка, щедрая начинка»). Тесто здесь на кипятке с маслом — ради нежного укуса; начинка — с водой/бульоном, чтобы при жарке оставалась сочной. Замороженные заготовки отлично хранятся и жарятся без разморозки.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОУС ИЗ БРОККОЛИ Жанна_Лях : 31-07-2026 13:09


Соус из брокколи — это не только полезная, но и невероятно вкусная приправа, которая отлично дополнит ваши блюда. Благодаря своим питательным свойствам, брокколи становится отличным источником витаминов и минералов, а в сочетании с другими ингредиентами создаёт замечательный соус, который прекрасно подходит для пасты, овощей, мяса и даже как заправка для салатов.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУХАЯ СМЕСЬ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САЛАТНОЙ ЗАПРАВКИ Жанна_Лях : 31-07-2026 13:08


Быстрая в приготовлении и вкусная домашняя заправка для салата.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЁПЛЫЙ САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ И ГРИБАМИ Жанна_Лях : 31-07-2026 13:07


Вечером после работы сил на кулинарные шедевры нет, а хочется чего-то сытного, вкусного и необычного? Этот тёплый салат с куриной печенью и грибами — ваш спасительный вариант. Он готовится быстрее, чем доставляют пиццу, а контраст горячей сливочной закуски и свежих овощей удивляет даже тех, кто обычно печень обходит стороной.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фильмы «Волшебник Изумрудного города. Великий и ужасный» и «Очень сказочные дела». ilya-m1972 : 31-07-2026 12:54


Фильмы «Волшебник Изумрудного города. Великий и ужасный» и «Очень сказочные дела». 

Опубликован первый трейлер сказочного блокбастера «Волшебник Изумрудного города. Великий и ужасный» — продолжения новой фэнтезийной трилогии по мотивам сказок Александра Волкова. Сюжет второй части разворачивается вокруг путешествия Элли и ее друзей в Фиолетовую страну. По поручению таинственного Гудвина они отправляются в этот край в надежде, что великий волшебник наконец исполнит их заветные желания. В картину возвращаются знакомые зрителям герои: Светлана Ходченкова вновь предстанет в образе злодейки Бастинды, а Дмитрий Чеботарев — в роли Урфина Джюса. Юная Екатерина Червова сыграет Элли. А вот кто скрывается за образом самого Гудвина, пока остается загадкой: создатели фильма держат имя исполнителя этой роли в секрете. «Отрицательные персонажи всегда привлекали меня больше. В них, как правило, есть определенная энергия, которая позволяет сделать образ более ярким, харизматичным и живым» — поделилась Светлана Ходченкова. Режиссер фильма — Игорь Волошин, поставивший и первую ленту «Волшебник Изумрудного города. Дорога из желтого кирпича». Премьера фильма «Волшебник Изумрудного города. Великий и ужасный» состоится 1 января 2027 года.

На фестивале «Звезды Русского Радио в Завидово» Филипп Киркоров рассказал ТВ Mail о своей роли в новогодней комедии ТНТ «Очень сказочные дела». Певец сыграет Кощея Бессмертного с отсылкой на злодея из сериала Netflix «Очень странные дела». По словам артиста, его герой куда глубже, чем принято думать. «Кощей Бессмертный — это трагическая фигура нашего фольклорного эпоса. Это не чудовище, не злодей», — объяснил Киркоров. Персонаж получился «милым» и, по его же описанию, «очень любит себя любимого». В роли Киркоров увидел личный подтекст. «Я всю жизнь и был Кощеем, только без второго слога — без

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как расчитать прибавки по пройме от планки Belenaya : 31-07-2026 11:48



Каждой вязальщице знаком вопрос:
сколько петель необходимо поднять по
пройме для вязания рукава или планки
изделия? Ведь хочется, чтобы всё сидело
идеально. Чтобы не тянуло и не фалдило.
Что ж, на каждый вопрос всегда есть ответ.
Итак, приступим...

В первую очередь важно понимать, что
правило «3 петли подняли, 1 пропустили»
работает не всегда. Поэтому следует сделать
небольшой расчёт. Для этого, как и для другого
расчёта в вязании, необходимо знать свою
плотность вязания*.
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор для пуловера. Belenaya : 31-07-2026 11:07

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Узор для пуловера.

Фрагмент вязаного полотна спицами с видимым текстурным узором

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии