ВАТРУШКИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С ЯГОДАМИ
Жанна_Лях
:
15-07-2026 17:14
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Воздушные ватрушки с сочной и ароматной начинкой. Прекрасная альтернатива ватрушкам из сдобного теста. Яркие и хрустящие, к чаю или кофе - лучше не придумать!
ДЕСЕРТ *УЛЬИ* С КОКОСОМ И ШОКОЛАДОМ
Жанна_Лях
:
15-07-2026 17:13
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ТАРТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ, БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ И МАЛИНОЙ
Жанна_Лях
:
15-07-2026 17:10
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вкуснейший тарт из песочного теста, которое тает во рту, с ароматным заварным кремом и свежей малиной.
СМЕСИ СУХИЕ ОВОЩНЫЕ: 5 РЕЦЕПТОВ
Жанна_Лях
:
15-07-2026 17:09
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Традиционные и универсальные смеси овощей специально для тех, кто любит готовить – это прекрасная возможность добавить яркий акцент в привычные блюда, поскольку гармонично подобранное сочетание овощей делает вкус блюд максимально насыщенным.
КУПАЖ *МУЛЕН РУЖ*
Жанна_Лях
:
15-07-2026 17:08
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Купаж с настоящим французским темпераментом, вдохновлённый атмосферой легендарного парижского кабаре.
Ленивые суши. Простые и очень вкусные.
VezunchikI
:
15-07-2026 14:22
Вы точно ждали рецепт пп‑роллов, которые готовятся без ковриков, скручиваний и медитации над рисом.
Ингредиенты:
- рис отварной — 250 гр
- фарель слабосол. -150 гр
- огурец — 1 шт
- авокадо 1/2 шт
- нори — 1-2 листа
- сыр творожный — 3 ст. л.
- соус терияки — для подачи
- кунжут — для посыпки
В форму укладывать послойно :
☑️Рыба
☑️Рис
☑️Нори
☑️Сливочный сыр
☑️Авокадо с огурцом
☑️Нори
☑️Рис
☑️Нори
Можно приготовить ещё проще👇🏼
Cмешиваем рис, красную рыбу, творожный сыр, огурец, авокадо, нарезаем листы нори.
Формируем шарики.
Можно полить любимым соусом и посыпать кунжутом.
Приятного аппетита!
https://dzen.ru/video/watch/6a55518054962d01b7569519?from=feed
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вы точно ждали рецепт пп‑роллов, которые готовятся без ковриков, скручиваний и медитации над рисом.
Ингредиенты:
- рис отварной — 250 гр
- фарель слабосол. -150 гр
- огурец — 1 шт
- авокадо 1/2 шт
- нори — 1-2 листа
- сыр творожный — 3 ст. л.
- соус терияки — для подачи
- кунжут — для посыпки
В форму укладывать послойно :
☑️Рыба
☑️Рис
☑️Нори
☑️Сливочный сыр
☑️Авокадо с огурцом
☑️Нори
☑️Рис
☑️Нори
Можно приготовить ещё проще👇🏼
Cмешиваем рис, красную рыбу, творожный сыр, огурец, авокадо, нарезаем листы нори.
Формируем шарики.
Можно полить любимым соусом и посыпать кунжутом.
Приятного аппетита!
https://dzen.ru/video/watch/6a55518054962d01b7569519?from=feed
Огурчики по-фински. Хрустящие, пикантные.
VezunchikI
:
15-07-2026 14:20
Прекрасная домашняя заготовка из резаных огурцов. Этот рецепт настоящая находка -
Минимум усилий и максимум вкуса!
Готовить очень просто, а огурчики невероятно вкусные, ароматные и хрустящие.
Для этой заготовки можно использовать огурцы переростки или не кондицию.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 банки по 0,5 литра
🔺Огурцы 1 кг
🔺Вода 1 литр
🔺Горчица (в зёрнах) 3 ч.ложки
🔺Лавровый лист 1-2 шт
🔺Сахар 100 грамм
🔺Соль 50 грамм
🔺Уксус 100 мл
По желанию можно добавить острый перец, чеснок, укроп…..
Экспериментировать можно!
🔻Как готовить:
Огурцы вымочить в холодной воде 2 часа (чтобы были хрустящими), затем нарезать удобными кусочками.
Банки и крышки простерилизовать.
Сварить маринад: в воду добавить соль, сахар, специи, довести до кипения, влить уксус и снова вскипятить.
Опустить нарезанные огурцы в кипящий маринад и варить, помешивая, пока они не начнут менять цвет (примерно 3–5 минут).
Разложить огурцы по банкам, залить маринадом, закатать, перевернуть, укутать до остывания.
🔻Как применяют такие огурцы:
Огурцы по‑фински используют как:
самостоятельную закуску;
дополнение к мясным блюдам, картошке, запечённым овощам;
ингредиент для салатов;
часть сэндвичей и бургеров (по типу «бургерных» огурчиков).
Очень вкусные получаются огурчики! Пикантные!
Открыл банку и сразу на тарелку!
https://dzen.ru/video/watch/6a554d4ac576683db9678726?from=feed
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Прекрасная домашняя заготовка из резаных огурцов. Этот рецепт настоящая находка -
Минимум усилий и максимум вкуса!
Готовить очень просто, а огурчики невероятно вкусные, ароматные и хрустящие.
Для этой заготовки можно использовать огурцы переростки или не кондицию.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 банки по 0,5 литра
🔺Огурцы 1 кг
🔺Вода 1 литр
🔺Горчица (в зёрнах) 3 ч.ложки
🔺Лавровый лист 1-2 шт
🔺Сахар 100 грамм
🔺Соль 50 грамм
🔺Уксус 100 мл
По желанию можно добавить острый перец, чеснок, укроп…..
Экспериментировать можно!
🔻Как готовить:
Огурцы вымочить в холодной воде 2 часа (чтобы были хрустящими), затем нарезать удобными кусочками.
Банки и крышки простерилизовать.
Сварить маринад: в воду добавить соль, сахар, специи, довести до кипения, влить уксус и снова вскипятить.
Опустить нарезанные огурцы в кипящий маринад и варить, помешивая, пока они не начнут менять цвет (примерно 3–5 минут).
Разложить огурцы по банкам, залить маринадом, закатать, перевернуть, укутать до остывания.
🔻Как применяют такие огурцы:
Огурцы по‑фински используют как:
самостоятельную закуску;
дополнение к мясным блюдам, картошке, запечённым овощам;
ингредиент для салатов;
часть сэндвичей и бургеров (по типу «бургерных» огурчиков).
Очень вкусные получаются огурчики! Пикантные!
Открыл банку и сразу на тарелку!
https://dzen.ru/video/watch/6a554d4ac576683db9678726?from=feed
Даже на подарки закрыла: маринад "Нежность" - чудо (маринованные огурцы, помидоры, кабачки, ассорти)
VezunchikI
:
15-07-2026 14:10
Вкуснейший маринад! Даже не ожидала! Уже и на подарки закрыла! Маринованные кабачки, овощное ассорти, маринованные помидоры и огурцы!
Рецепт снова взяла из комментариев (вот здесь 👉 - https://dzen.ru/away?to=https%3A%2F%2Ft.me%2Fbankpovarov%2F189) и снова очень довольна! Присоединяйтесь и делитесь своими проверенными рецептами - ВМЕСТЕ ВКУСНЕЕ!
--1-- Маринованные кабачки "Нежность"
Из расчета на 1 литровую банку:
• Кабачки ~ 450
• Помидоры ~ 100
• Перец сладкий ~ 50
• Лук ~ 50
• Чеснок - 2 зуб.
• Укроп - 2-3 веточки
*** Всего в банку помещается 600-700 г овощей (я четких пропорций не придерживалась, написала примерные)
--2-- Маринованные помидоры "Нежность"
Из расчета на 1 банку 650 мл:
• Помидоры - 350-370 г
• Перец сладкий - 25-30 г
• Лук - 25-30 г
• Чеснок - 1 зуб.
• Укроп (или петрушка) - 2 веточки
• Черный перец (горошком) - 3-4 шт.
--3-- Маринованные огурцы "Нежность"
Из расчета на 1 банку 650 мл:
• Огурцы ~ 300 г
• Перец сладкий - 30-40 г
• Лук - 25-30 г
• Чеснок - 1 зуб.
• Укроп - 2 веточки
• Черный перец (горошком) - 3-4 шт.
• Лавровый лист - 0,5 шт.
--4-- Ассорти "Нежность"
Из расчета на 1 банку 650 мл:
• Овощи (огурцы + кабачки + помидоры + перец сладкий) ~ 350 г
• Лук - 25-30 г
• Чеснок - 1 зуб.
• Укроп - 2 веточки
Для маринада (хватает на 7-7,5 литровых банок, наполненных овощами):
• Вода - 2,4 л
• Соль - 3 ст.л. (~ 80 г)
• Сахар - 1 стакан
• Уксус 9% - 1 стакан (или 1,5 стакана 6% уксуса)
• Масло растительное - 1 стакан
*** Стакан 250 мл
https://dzen.ru/video/watch/66a6c37cf109381c8b8fb7a4?from=feed
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вкуснейший маринад! Даже не ожидала! Уже и на подарки закрыла! Маринованные кабачки, овощное ассорти, маринованные помидоры и огурцы!
Рецепт снова взяла из комментариев (вот здесь 👉 - https://dzen.ru/away?to=https%3A%2F%2Ft.me%2Fbankpovarov%2F189) и снова очень довольна! Присоединяйтесь и делитесь своими проверенными рецептами - ВМЕСТЕ ВКУСНЕЕ!
--1-- Маринованные кабачки "Нежность"
Из расчета на 1 литровую банку:
• Кабачки ~ 450
• Помидоры ~ 100
• Перец сладкий ~ 50
• Лук ~ 50
• Чеснок - 2 зуб.
• Укроп - 2-3 веточки
*** Всего в банку помещается 600-700 г овощей (я четких пропорций не придерживалась, написала примерные)
--2-- Маринованные помидоры "Нежность"
Из расчета на 1 банку 650 мл:
• Помидоры - 350-370 г
• Перец сладкий - 25-30 г
• Лук - 25-30 г
• Чеснок - 1 зуб.
• Укроп (или петрушка) - 2 веточки
• Черный перец (горошком) - 3-4 шт.
--3-- Маринованные огурцы "Нежность"
Из расчета на 1 банку 650 мл:
• Огурцы ~ 300 г
• Перец сладкий - 30-40 г
• Лук - 25-30 г
• Чеснок - 1 зуб.
• Укроп - 2 веточки
• Черный перец (горошком) - 3-4 шт.
• Лавровый лист - 0,5 шт.
--4-- Ассорти "Нежность"
Из расчета на 1 банку 650 мл:
• Овощи (огурцы + кабачки + помидоры + перец сладкий) ~ 350 г
• Лук - 25-30 г
• Чеснок - 1 зуб.
• Укроп - 2 веточки
Для маринада (хватает на 7-7,5 литровых банок, наполненных овощами):
• Вода - 2,4 л
• Соль - 3 ст.л. (~ 80 г)
• Сахар - 1 стакан
• Уксус 9% - 1 стакан (или 1,5 стакана 6% уксуса)
• Масло растительное - 1 стакан
*** Стакан 250 мл
https://dzen.ru/video/watch/66a6c37cf109381c8b8fb7a4?from=feed
Овощи суточные маринованные. Очень вкусные кабачки.
VezunchikI
:
15-07-2026 14:08
Всего десять минут подготовки и один день ожидания и вкусные, пряные, маринованные овощи к обеду готовы!
Ингредиенты:
на банку 1 литр
Кабачки молодые - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт
Огурец по желанию 3 шт
Морковь 1 шт
Вода - 0,5 литра
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Уксус - 50 мл
Лавровый лист - 2 шт.
Перец горошком - 0 5 ч. л
Чеснок - 4-5 зубчиков
Можно добавить зерно горчицы 1/2 ч.л
Как сделать маринованные овощи:
🔺Нарежьте овощи: кабачки, огурцы и морковь кружочками, перец — полосками.
🔺Подготовьте банки и крышки.
♻️ Если не на хранение, делайте так ➡️ Смешайте воду, соль, сахар и уксус. Добавьте лавровый лист, перец горошком и чеснок. Доведите до кипения.
🔺Разложите овощи по банкам и залейте горячим маринадом.
🔺Если хотите, добавьте горчицу.
🔺Закройте банки и оставьте на сутки, чтобы овощи промариновались.
Готово! Ешьте с удовольствием!
https://dzen.ru/video/watch/6a55719e44a1e35c69103c10?from=feed
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Всего десять минут подготовки и один день ожидания и вкусные, пряные, маринованные овощи к обеду готовы!
Ингредиенты:
на банку 1 литр
Кабачки молодые - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт
Огурец по желанию 3 шт
Морковь 1 шт
Вода - 0,5 литра
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Уксус - 50 мл
Лавровый лист - 2 шт.
Перец горошком - 0 5 ч. л
Чеснок - 4-5 зубчиков
Можно добавить зерно горчицы 1/2 ч.л
Как сделать маринованные овощи:
🔺Нарежьте овощи: кабачки, огурцы и морковь кружочками, перец — полосками.
🔺Подготовьте банки и крышки.
♻️ Если не на хранение, делайте так ➡️ Смешайте воду, соль, сахар и уксус. Добавьте лавровый лист, перец горошком и чеснок. Доведите до кипения.
🔺Разложите овощи по банкам и залейте горячим маринадом.
🔺Если хотите, добавьте горчицу.
🔺Закройте банки и оставьте на сутки, чтобы овощи промариновались.
Готово! Ешьте с удовольствием!
https://dzen.ru/video/watch/6a55719e44a1e35c69103c10?from=feed
ИЗУМРУДНАЯ аджика. Зелёная приправа для любых блюд.
VezunchikI
:
15-07-2026 13:58
ИЗУМРУДНАЯ АДЖИКА
Зелёная аджика — это пикантный соус, который можно быстро приготовить в домашних условиях. Он отлично подходит к мясу, рыбе, овощам, а также может использоваться как заправка для первых блюд.
Ингредиенты (база)
* сладкий болгарский перец — 300 гр
* острый зелёный перец (чили) — 100 гр
* чеснок — 150 гр
* зелень (укроп, базилик, петрушка, кинза — на выбор или смесь) — по 100 г каждого вида;
* соль — 2 ст. л.
* сахар — 6 ст. л.
* уксус 9% — 6 ст. л.
* растительное масло — 50 мл.
Приготовление:
🔸Чеснок очистить и вымыть.
🔸Сладкий и горький перец очистить вымыть, нарезать.
🔸Зелень вымыть, просушить и нарезать.
🔸Пропустить через мясорубку поочерёдно острый перец, чеснок, затем зелень, чередуя со сладким перцем.
🔸Добавить в смесь сахар, соль, уксус и растительное масло. Тщательно перемешать.
Разложить аджику в чистые сухие банки, накрыть крышками.
Хранить в холодильнике.
📌📌📌 Советы:
* Используйте свежие ингредиенты — это залог насыщенного вкуса.
* Можно экспериментировать с травами: добавлять мяту, сельдерей или другие любимые виды зелени.
* Уксус помогает сохранить продукт, предотвращая скисание.
* Готовую аджику можно использовать сразу после приготовления или дать настояться 3-5 дней.
🔸Зелёная аджика сохраняет сочность и свежий вкус.
Из комментариев:
В классической и аутентичной аджике нет болгарского перца и другой ерунды.
Вот правильный рецепт:
Зеленая аджика (Грузинская): 500 г острого зеленого перца, 200 г чеснока, 2 больших пучка кинзы, 2 ст. л. свежего уцхо-сунели, 1 ст. л. кориандра и 2 ст. л. соли. Также добавляют мяту (особенно болотную). Болотная мята называется - омбало. Сможете купить даже на озоне.
https://dzen.ru/video/watch/6a5686e962ad275c2748d6e2
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ИЗУМРУДНАЯ АДЖИКА
Зелёная аджика — это пикантный соус, который можно быстро приготовить в домашних условиях. Он отлично подходит к мясу, рыбе, овощам, а также может использоваться как заправка для первых блюд.
Ингредиенты (база)
* сладкий болгарский перец — 300 гр
* острый зелёный перец (чили) — 100 гр
* чеснок — 150 гр
* зелень (укроп, базилик, петрушка, кинза — на выбор или смесь) — по 100 г каждого вида;
* соль — 2 ст. л.
* сахар — 6 ст. л.
* уксус 9% — 6 ст. л.
* растительное масло — 50 мл.
Приготовление:
🔸Чеснок очистить и вымыть.
🔸Сладкий и горький перец очистить вымыть, нарезать.
🔸Зелень вымыть, просушить и нарезать.
🔸Пропустить через мясорубку поочерёдно острый перец, чеснок, затем зелень, чередуя со сладким перцем.
🔸Добавить в смесь сахар, соль, уксус и растительное масло. Тщательно перемешать.
Разложить аджику в чистые сухие банки, накрыть крышками.
Хранить в холодильнике.
📌📌📌 Советы:
* Используйте свежие ингредиенты — это залог насыщенного вкуса.
* Можно экспериментировать с травами: добавлять мяту, сельдерей или другие любимые виды зелени.
* Уксус помогает сохранить продукт, предотвращая скисание.
* Готовую аджику можно использовать сразу после приготовления или дать настояться 3-5 дней.
🔸Зелёная аджика сохраняет сочность и свежий вкус.
Из комментариев:
В классической и аутентичной аджике нет болгарского перца и другой ерунды.
Вот правильный рецепт:
Зеленая аджика (Грузинская): 500 г острого зеленого перца, 200 г чеснока, 2 больших пучка кинзы, 2 ст. л. свежего уцхо-сунели, 1 ст. л. кориандра и 2 ст. л. соли. Также добавляют мяту (особенно болотную). Болотная мята называется - омбало. Сможете купить даже на озоне.
https://dzen.ru/video/watch/6a5686e962ad275c2748d6e2
ДЫННЫЙ ЛИКЁР *МИДОРИ* (АДЕПТ) + 2 РЕЦЕПТА ДЫННОГО ЛИКЁРА (18+)
Жанна_Лях
:
14-07-2026 13:10
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Через месяц-другой появятся дыни – любимое лакомство уходящего лета. Появятся они, к сожалению, ненадолго. Однако продлить дынный сезон можно, вплоть до следующего года. Будем готовить дынный ликер в домашних условиях, при этом постараемся, чтобы он был максимально похож на известный во всем мире японский ликер Мидори.
САЛАТ ИЗ КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ И ХРУСТЯЩЕГО КАРТОФЕЛЯ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ
Жанна_Лях
:
14-07-2026 13:09
Читать далее...
комментарии: 5
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это яркое, сочное и в то же время сытное блюдо. Его главная фишка — контраст текстур: хрустящая краснокочанная капуста, нежная обжаренная картошка и пикантный зелёный лук. Вместе они создают интересный баланс — сочное, хрустящее с хрустящим.
*ХАЛАПЕНЬО-ЛАЙМ*: СОУС-МАРИНАД (АДЕПТ)
Жанна_Лях
:
14-07-2026 13:07
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Легкая фруктовая кислинка лайма со сладостью тростникового сахара и оглушающая острота халапеньо. Внутри ароматные цельные ягоды розового перца. Эти перчинки немного сладкие, но больше древесно-терпкие на вкус. Они оставляют долгое послевкусие при раскусывании. Свежесть орегано и мягкость паприки. В этом соусе, простые пряности собраны в своеобразные "вкусовые качели", которые своими крайностями возбуждают аппетит и делают незабываемым любое блюдо. Несколько капель соуса , разведенного в Кока-коле, сделают пикантный акцент к бургеру или томленому мясу. Попробуйте новые сочетания вкусов, с любыми жидкостями, вам точно понравится!
ТВОРОЖНАЯ ГАЛЕТА С АБРИКОСАМИ
Жанна_Лях
:
14-07-2026 13:06
Читать далее...
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
У спелых абрикосов есть один минус – они слишком быстро заканчиваются. Поэтому ловим момент и печем галету: простую, домашнюю, с хрустящими краешками и сочной серединкой. Рецепт простой, но с важными нюансами...
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ: ТОП-10 РЕЦЕПТОВ
Жанна_Лях
:
13-07-2026 13:10
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Заготовки на зиму любят есть 90 процентов россиян, свидетельствуют данные опроса ВЦИОМ. Маринованные помидоры среди них, пожалуй, один из самых популярных вариантов. Для вас 10 интересных рецептов маринованных помидоров.
КАБАЧКОВЫЙ СЫР
Жанна_Лях
:
13-07-2026 13:07
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
«Кабачковый сыр» — популярный рецепт среди фитнес-блогеров. Кабачковый сыр — это лёгкая кремовая паста на основе кабачков, которая по текстуре напоминает сыр. Её можно использовать как намазку для тостов, соус к макаронам или дип к свежим овощам. Блюдо отличается универсальностью и относительно невысокой калорийностью.
НАПОЛНИТЕЛИ ДЛЯ МЕЛЬНИЦ: 6 ВАРИАНТОВ СМЕСЕЙ
Жанна_Лях
:
13-07-2026 13:06
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
В качестве наполнителя для мельниц можно использовать различные смеси специй и пряностей. Если хочется "вдохнуть" новый вкус и аромат в привычные блюда, обратите внимание на эти смеси специй. Эти смеси специй идеальны в качестве добавки к разнообразным блюдам.
КУПАЖ *МАЛИНОВЫЙ ПЛОМБИР*
Жанна_Лях
:
13-07-2026 13:04
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
АДЖИКА
Жанна_Лях
:
13-07-2026 13:04
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Аджика – одна из самых распространенных пряных смесей грузинской кухни. Надо оговориться, что все те заготовки на зиму, состоящие из томатов, болгарского перца, чеснока, лука, моркови и других овощей, которые нередко носят название «аджика», на самом деле аджикой вовсе не являются. Настоящая аджика – это густая паста из молотых пряностей, замешанная на воде или винном уксусе и приготовленная по специальному рецепту. Аджика является превосходным дополнением ко многим блюдам – как мясным, так и овощным.
НАСТОЙКИ И ЛИКЁР НА МОРОШКЕ: 4 РЕЦЕПТА (18+)
Жанна_Лях
:
13-07-2026 13:03
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Морошка – ягода отменная: ароматная, сочная, со сбалансированной кислинкой и оригинальным, ни на что не похожим вкусом. Ее любителем был, например, Пушкин – по слухам, перед смертью он пожелал угоститься именно морошкой. И как знать – может, если бы он выпил полезную морошковую настойку – остался бы жив. Мы же не будем рисковать – сделаем из морошки целебный и невероятно вкусный напиток и будем употреблять его для профилактики.
