ТОРТ *ПЛОМБИР* БЕЗ ВЫПЕЧКИЖанна_Лях
:
14-05-2026 13:55
Торт «Пломбир» — это десерт без выпечки, который готовится с использованием обжаренной крошки из муки, масла и сахара в качестве основы и заварного крема на сметане.
САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ, СЫРОМ И ОВОЩАМИЖанна_Лях
:
14-05-2026 13:51
Салат из печени трески можно приготовить и к праздничному столу, и без всякого повода — если просто захотелось, ведь ингредиенты блюда или уже есть дома, или их можно купить в ближайшем магазине.
Polpettine alla romagnola — типичное блюдо региона Эмилия-Романья. Сейчас в это трудно поверить, но Италия продолжительный период времени, вплоть до 60-х годов, являлась очень бедной страной. Именно в этот период, в кулинарных блокнотах итальянских домохозяек появляется множество рецептов экономных блюд. В ход шло всё, что было под рукой и из чего можно было бы приготовить ещё одно блюдо на обед или ужин.
ТВОРОЖНЫЕ ПРЯНИКИ В МЯТНОЙ ГЛАЗУРИ Жанна_Лях
:
13-05-2026 13:11
… А для Ванечки и для Танечки будут, будут у меня мятные прянички! Пряник мятный, ароматный, удивительно приятный, приходите, получите, ни копейки не платите… К.И. Чуковский, «Бармалей»
Для вас рецепт творожных пряников. Эти пряники действительно очень вкусные. Они прекрасно подойдут для детей, в них нет пряностей и специй, но они здесь и не нужны, чтобы не конфликтовать с мятным ароматом. Делаются эти пряники, очень легко и быстро. Вам обязательно понравится!
В советские годы не каждая хозяйка могла позволить себе редкие продукты или многочасовые кулинарные эксперименты. Но стол к празднику все равно должен был выглядеть достойно. Именно тогда и появился торт «Кутузов» — простой по составу, щедрый по размеру и по-домашнему вкусный.
КУЛИНАРНАЯ СМЕСЬ ПРИПРАВ ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙЖанна_Лях
:
13-05-2026 13:06
Кулинарная смесь приправ для пельменей — это смесь пряностей, которая подходят для приготовления пельменей, мант, поз, а также для люля-кебаба, бешбармака, мясных фаршей, голубцов, котлет, биточков.
На отмели, куда нас высадили, водятся морские звезды. Но всех предупреждают, что то ни в коем случае нельзя вытаскивать их из воды, так как они могут жить без воды всего в течение нескольких минут, затем погибают.
Раньше безумные туристы грешили этим, устраивали с морскими звездами фотосессию, даже не понимая, чем такое грозит беднягам.
12 мая 1842 года родился французский композитор
ЖЮЛЬ МАССНЕ
(1842-1912)
Он мог часами слушать, как на фабрике его отца стучат молоты, и это научило его творить в любом шуме.
Позже он вспоминал:
«Я родился под аккомпанемент железных молотов. Мои первые шаги в музыке не сопровождались более мелодичным звучанием».
Возможно, именно этот промышленный ритм подарил ему ту невероятную работоспособность, которая позволила создать 36 опер, — но в его музыке не осталось и следа от заводского грохота. Вместо него — изысканная инструментовка, ариозно-декламационный стиль и мелодии, которые, по словам современников, «узнаёшь среди тысяч».
Центральное место в операх Массне занимали женские образы. Недаром его называли «поэтом женской души» — он словно обобщал черты своих современниц, создавая психологически тонкие и эмоционально насыщенные характеры.
Расцвет его творчества пришёлся на 1880-е годы: опера «Манон» установила новый стандарт французской лирической оперы, а «Вертер» привнёс психологическую глубину в оперные характеры.
Среди его 36 опер — «Таис» со знаменитым «Размышлением» для скрипки.
МАРИНАД ДЛЯ ЛУКА: 5 РЕЦЕПТОВЖанна_Лях
:
12-05-2026 13:26
Маринованный лук – это просто находка для любого блюда. Берем обычные продукты, тратим немного времени, и вот у нас отличная закуска к шашлыку, в салат или к рыбке.
ШАШЛЫЧКИ-КЕБАБЫ ИЗ ЛАВАШАЖанна_Лях
:
12-05-2026 13:24
По вкусу лаваш-кебаб конкурирует с шашлыком, а готовится намного проще. Это если учесть, что мангал разжигать не надо — достаточно простой кухонной духовки.
ПЕРЕПЁЛКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ РИСОМ, КУРАГОЙ И ОРЕХАМИЖанна_Лях
:
12-05-2026 13:22
Фаршированная, этой неповторимой начинкой, перепелка получается с хрустящей корочкой снаружи и с очень нежной и сочной начинкой внутри. Так устройте себе и своим близким праздник! Попробуйте, вы точно останетесь довольными!
МОКТЕЙЛЬ С КЛУБНИКОЙ И БАЗИЛИКОМЖанна_Лях
:
12-05-2026 13:13
Роскошный напиток с ярко выраженным клубничным ароматом и легкой пикантностью базилика. Примечательно, что клубника и базилик созревают одновременно. Возможно сама природа подсказывает нам, что они идеально дополняют друг друга.
МИНИ-ПЕЧЕНЬЕ В ШОКОЛАДЕ С КРЕМОМ ИЗ ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКИЖанна_Лях
:
11-05-2026 13:17
Для вас простой рецепт мини-печенья в шоколаде с прослойкой из вареной сгущенки. Эти шоколадные печенья из мягкого бисквита прямо тают во рту, они просто фантастические.