Особенности засолки этой селедки, заключается в том, что солится она без удаления внутренностей — тогда на выходе получаем селедочку с совершенно другим вкусом.


Кимчи — это острая закуска — подается в качестве приложения к основному блюду и очень распространена в корейской кухне.

Как вариант заготовки чесночных стрелок на зиму. Такая закуска из тушеных чесночных стрелок с ароматными овощами послужит прекрасным гарниром к мясу, птице или рыбе и порадует нежным вкусом зимой.
Ингредиенты

ВИДЕО на ЮТУБ: https://youtu.be/LlG56VCIyxw |

В таком соусе можно делать не только кабачки, но и, к примеру, огурцы и баклажаны.

Грибы могут быть как отличной закуской, так и самостоятельным блюдом. Особенно вкусными считаются маринованные грибы. Правильно скомпонованный маринад придает им особой нежности.
Промариновав, грибы можно добавлять в салат, подавать как закуску, заправив растительным маслом и луком. Или же готовить вместе с шашлыками или с овощами на гриле — вообще вкуснятина, иногда лучше, чем мясо.
Моя работа. Обережная кукла "Счастливица" (вышивка крестом)

Завершила вышивку и оформила обережную куклу "Счастливица" от "Жар-птица" М.П. Студии. Дизайнер схемы - Дарья Слесарева, художник - Марина Попова.


