Котлеты на кефире: нежность и сочность без лишних усилий

Хотите удивить близких сытным и вкусным обедом, не тратя много времени на кухню? Попробуйте котлеты на кефире! Благодаря этому простому ингредиенту мясная масса приобретает нежную, воздушную текстуру — блюдо буквально тает во рту. Готовится быстро, а результат превосходит ожидания: котлеты получаются гораздо нежнее традиционных вариантов.

   немножко повтыкаем на море... Это окрестности турецкого городка Калкан, который с какого-то момента стал модным, популярным и дорогим))). Помимо необоснованной дороговизны в городе есть ещё один минус — очень холодное море, из-за подземных источников и рек, но если быть местным или любознательным, то можно и в тёплом море искупаться и посидеть в одиночестве... Скучаю неимоверно...

   долго я собиралась написать свои впечатления о Грузии, но как-то не получалось перевести ощущения в слова, и к тому же я точно знаю, что выскажусь очень непопулярно и многие фанаты этой страны могут даже обидеться, что совершенно зря))). 

   Если сказать жаргонным языком, то Грузия мне не зашла по чему-то внутреннему, будто бы тот самый внутренний ребёнок, обожающий путешествовать, хватался за разные игрушки, но понял, что ни одна из игрушек не твоя. Подчеркну — не то, что игрушки не понравились, но ни одна из них не твоя! Это совершенно разные категории))). Отлично помню свои путешествия и эффект узнавания места, хотя ты в этом месте первый раз. Можно назвать это памятью прошлых жизней, или точным попаданием в твой архетип, или ещё чем угодно, но именно в Грузии первый раз я не почувствовала ничего родного... И ещё мне показалось, что несмотря на радушие, большое количество молодёжи и движения, в воздухе висит большое сожаление о судьбе своего гордого народа... такая тихая великая печаль о несостоявшемся...