

https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/-CSeV3mbyqakpBXl6...igan_by_PetiteKnit_perevod.pdf

Гречку варят в каждой второй российской семье. И почти в каждой — неправильно.
Три привычных шага убивают большую часть того, за что мы эту крупу вообще ценим.
Ошибка первая: варить без замачивания
В оболочке зерна содержится фитиновая кислота — вещество, с помощью которого растение хранит фосфор.
Проблема в том, что она связывает железо, цинк и магний прямо в кишечнике и не даёт им усвоиться.

|
| |
|
| |
|
| |
| |
|
|
ИНГРЕДИЕНТЫ сахарная пудра 50 г масло 100 г мука 150 г ванилина 1⁄4 ч.л. соль 1⁄4 ч.л. сахар для посыпки 4-5 ст.л. яйцо для смазки Приготовление Мягкое сливочное масло растереть с сахарной пудрой.
|



|