"Зимнее солнце в Энгадине" (Швейцария), 1914 г.

Известный датский художник Петер Мерк Мёнстед (1859-1941)

Бобы Энтада (Entada rheedii)

Бобы Энтада Ридии - плоды крупной многолетней лианы, произрастающей в тропиках обоих полушарий, которая часто встречается в районах пляжей и по берегам рек. Плоды Энтада - самые крупные бобы в мире, округлой формы, диаметром 4-5см. и весом до 35 г. Оболочка бобов темно-коричневая, одеревенелая и очень прочная. Внутри между семядолями обычно есть большая воздушная полость. Примерно четверть бобов сохраняет плавучесть в морской воде более года, благодаря чему они разносятся океаническими течениями со скоростью до 30 километров в день к берегам Флориды, Африки, Индии, Азии, Австралии, Европы, Гренландии, и, иногда, Новой Земли, сохраняя всхожесть

Сидоров Валентин Михайлович (1928-2021) — мастер пейзажа и жанровой живописи. Его стиль относят к социалистическому реализму. Художник преподавал в МГАХИ им. В. И. Сурикова, с 1998 года руководил мастерской станковой живописи, в 1996 году получил звание профессора. Активно занимался общественной деятельностью, в 1987–2009 годах возглавлял Союз художников России.

Майский дождик

На лужке

Читать далее

Абрам Архипов (1862–1930) — русский художник, член академии художеств, ученик Василия Перова, Алексея Саврасова и Константина Маковского, передвижник и один из учредителей «Союза русских художников». В общем, смотря детали его биографии, можно подумать, что Архипов совершенно типичный русский художник-реалист и передвижник. Но в творчестве он предпочитал более лёгкое отношение к жизни, нежели трагизм, выпячивание пороков общества и исключительный реализм так характерные для передвижников. Ему была ближе импрессионистская манера письма, он восторгался красотой русских женщин, пытался показать радость и светлые моменты в их жизни, а не только дремучую безнадёгу.

По реке Оке

Вначале своего творческого пути Архипов писал жанровые сцены из жизни крестьян своей родной деревни, потом, приехав на русский север, проникся невзрачной красотой северных пейзажей, а после 1914 года пишет русских крестьянок в яркой, красочной манере, в разноцветье и буйстве красных цветов. Это уже чистой воды русский импрессионизм, когда чувства художника, его восхищение увиденным превалируют над правдивым изображением унылой действительности. Именно поздние портреты русских крестьянок и принесли Архипову мировую известность, за них дают огромные суммы на крупнейших художественных аукционах.

Читать далее

Зразы с грибами
Румяные снаружи, сочные внутри.
Ингредиенты:
Пюре — 400 г
Шампиньоны — 180 г
🧅 Лук — 70 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 70 г
Приготовление:
Грибы и лук нарежьте кубиками 5 мм, обжарьте.
Пюре смешайте с яйцом и мукой.
Сформуйте 5 зраз 9×5 см с начинкой, обжарьте.

Читать далее

Ингредиенты:
Томаты — 4–5 шт
Моцарелла — 2–3 шарика
Базилик — небольшой пучок
Кедровые орешки — горсть
Подсолнечное масло
Оливковое масло
Соль
Сахар
Лимонный сок или рисовый уксус
Чеснок — 1/3 зубчика

Приготовление:
В блендер кладём базилик, кедровые орешки и часть чеснока. Добавляем несколько капель лимонного сока или рисового уксуса, вливаем по 2 столовые ложки оливкового и подсолнечного масла. Кладём по щепотке соли и сахара, затем измельчаем до однородной консистенции.
Томаты и моцареллу нарезаем тонкими кружочками. Выкладываем их на тарелку, чередуя между собой, поливаем приготовленной заправкой (песто) и украшаем листиками базилика и кедровыми орешками. Подаём к столу и наслаждаемся вкусом. Приятного аппетита