Спасение от жары в холодных супах находят не только в Европе, но и в Азии, Африке и Америке. Представляем 5 рецептов холодных супов, которые с успехом могут заменить окрошку.

1. Индийский суп райта

Простой и гениальный рецепт холодного супа придумали в Индии, но похожие блюда готовят во многих других странах мира. Основа райты - измельченные овощи, специи и несладкий йогурт. Суп готовится пять минут и насыщает организм белком, клетчаткой, витаминами и живительной влагой.

5 холодных супов из Азии, Америки и Африки >>>

Из всех европейцев немцы, пожалуй, больше всего поражают россиян своим менталитетом и привычками. Жители этой страны обросли стереотипами и стали персонажами многих анекдотов благодаря своей любви к порядку, расчетливости, обостренной пунктуальности и прямолинейности. Многие соотечественники, побывавшие в Германии, признаются, что были шокированы, когда в первый раз увидели, в каком виде немцы ходят в баню, как они ведут себя на свиданиях, следят за соседями и что едят на праздники. Впечатления россиян - далее.

«Заваливают в сауну и в чем мать родила расползаются по полкам» >>>

Мы привыкли, что пин-ап представляет интерес исключительно для мужчин. Но что, если я скажу вам, что одна из самых влиятельных художниц в этом жанре - женщина?

Американская художница-иллюстратор Зои Мозерт (1907–1993) - считалась главной художницей «календарных девушек» 1940-х и была знаменита тем, что сама служила моделью для многих своих пин-ап картин.

Зои Мозерт. «Чарующий взгляд» 1949

15 работ Зои Мозерт >>>

В 2026 году летнее солнцестояние наступит 21 июня в 11 часов 24 минуты по московскому времени. Это значит, что Солнце, двигаясь по эклиптике, достигнет наивысшей точки в Северном полушарии. День продлится 17 часов 33 минуты и станет самым длинным в этом году, а после этого начнет убывать. Для многих народов летнее солнцестояние - особенное время, с ним связано множество традиций и обрядов, и некоторые из них дошли до наших дней.

В разных регионах России в конце июня проходят различные фестивали и open-air, посвященные солнцевороту. Где в стране зажигают самые жаркие купальские костры, зачем в этот праздник нужно пить кумыс, а где можно как на ладони увидеть Солнце?

Купальские костры, шаманские камлания и наблюдения за солнцем >>>

«Есть женщины в русских селеньях»: имена прекрасных дам, вдохновлявших наших классиков, навсегда остались в истории.


Софья Берс и Лев Толстой

Кого выбирали в жены великие писатели и поэты России >>>

Если скажут слово «Родина», сразу в памяти встаёт: Старый дом, в саду смородина, толстый тополь у ворот; У реки - берёзка-скромница и ромашковый бугор, А другим, наверно, вспомнится свой родной московский двор… Яркое сиянье радуги; цвет багульника весной; Со слезами грусти-радости шумный школьный выпускной; На стремнине рыба плещется; высятся отроги гор, А в бору кукушка вещая нам выносит «приговор»… Первые слова из азбуки; над скакалкой - топот ног; Иль в морской дали кораблики; иль с грибами кузовок; Или степь от маков красная; золотая целина… Родина бывает разная, но у всех она одна! © Валентина Строгова, © Зинаида Александрова