|

Боевые действия делят жизнь простых людей на «до» и «после». Для Меланьи Бородай этим «после» стал подвал в Артемовске (Бахмуте) - городе, где развернулось одно из самых кровопролитных и продолжительных сражений за весь период боевых действий на Украине. Месяцами здесь шли уличные бои: разрушенные дома, сожженные кварталы, артиллерийские обстрелы - город практически был стерт с лица земли. Все это время Меланья вместе с бабушкой и дедушкой пряталась в подвале жилого дома.
Пока мама была отрезана линией фронта, девочка ухаживала за близкими и училась бороться со страхом. Когда город освободили российские военные, она смогла воссоединиться с мамой. Эта встреча стала не просто самым счастливым днем в ее жизни - а началом новой. Но боевые действия оставили след: Меланья чувствовала себя не по годам взрослой и с трудом общалась со сверстниками. Вернуться к нормальной жизни ей помогли волонтеры и психологи проекта «Послезавтра» - девочка снова учится, мечтает и помогает другим. Как Меланья спасалась от обстрелов в подвалах Артемовска и кто помог ей вернуть детство?
Когда смотришь на пожилых японцев, трудно отделаться от удивления. Человеку давно перевалило за семьдесят, а иногда и за восемьдесят, но он спокойно идет своей дорогой, без суеты поднимается по лестнице, легко встает со скамейки или с пола, словно возраст не успел забрать у него главного – свободы движения. И невольно начинаешь задаваться вопросом: почему у одних людей ноги уже после шестидесяти становятся слабым местом, а другие еще долгие годы сохраняют уверенную походку и живут без постоянного страха упасть?
Врачи давно говорят, что после пятидесяти лет мышечная масса начинает постепенно уменьшаться, а вместе с ней снижается сила ног, ухудшается чувство равновесия и координация движений. Сначала становится тяжелее вставать со стула, потом появляется осторожность при ходьбе по лестнице, затем привычные прогулки уже не приносят удовольствия, а требуют усилий. Именно падения становятся одной из самых распространенных причин потери самостоятельности в пожилом возрасте, поэтому состояние ног – это вопрос не красоты и не спортивной формы, а возможности продолжать жить привычной жизнью.
При этом японцы давно придерживаются простой мысли: сильное тело не появляется само по себе, оно складывается из небольших ежедневных привычек. Их система не требует дорогих тренажеров, специальных залов или изнурительных тренировок. Многие упражнения настолько просты, что их можно выполнять дома, не меняя привычный распорядок дня.
|
ИНГРЕДИЕНТЫ опара мука 50 г вода 30 г дрожжи свежие 2 г тесто мука 250 г вода 125 г масло оливковое 1/2 ст.л. дрожжи свежие 10 г соль 5 г масло оливковое для смазывания теста 20 г
|

Дивные очи, очи как море
Так же глубоки и тайны полны.
Вы предо мною вечно повсюду,
Вечно, как блеск бирюзовой волны.

Взглядом безбрежным дайте забвенья,
Сердце в страданье, сердце в томленье.
Дивные очи, очи как море,
Вы облегчите долю мою.
О, как я страдаю, что вас люблю.
О, как я страдаю, что вас люблю.

Дивные очи, очи как небо,
Цвета лазури, небес голубых,
То вы грустите, то вы смеетесь,
Знать не желая страданий моих.

В вас вся надежда, в вас упованье,
Жизнь и могила, рай и страданье.
Дивные очи, очи как небо,
Как призрак счастья, взор ваш ловлю.

О, как я страдаю, что вас люблю.
О, как я страдаю, что вас люблю.
"Дивные очи". Старинный неаполитанский романс.
Музыка Луиджи Денца, слова Рокко Пальяра, перевод Сергея Уколова.
Олег Погудин (концертная запись)
Женские портреты Эмиля Вернона.


Лето, снова город усыпан оранжевыми веснушками – россыпи абрикосов на улицах, на деревьях, в садах!.. Тёплые, ароматные, с бархатистыми бочками, нагретыми солнцем, абрикоски так и приглашают попробовать! А я спешу поделиться с вами восхитительным рецептом, слопав здоровенный кусок пирога с вкраплениями тонких лепестков шоколада и сочного абрикоса и запивая его кофе с молоком…


У каждого из нас есть тот самый «вкус детства». Для меня это бабушкина жареная курочка!

