Ингредиенты рецепта «Минтай запеченный с луком и морковью»:
Минтай (филе) - 600 гр.
Лук репчатый - 150 гр.
Морковь - 150 гр.
Сыр Голландский - 100 гр.
Масло подсолнечное - 5 гр.
Соус соевый Сэн Сой - 20 гр.

Как приготовить блюдо «Минтай запеченный с луком и морковью»
Филе минтай залить соевым соусом, дать постоять минут 5.
Форму смазать подсолнечным маслом и выложить в нее рыбу.
Лук измельчить, морковь натереть на крупной терке, выложить поверх минтая.
Сыр натереть на терке и обсыпать овощи с рыбой.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, приблизительно 30 минут.
Готовое блюдо разрезать на порции и подать к столу.
Украсить на свое усмотрение.
Lkis

Одной из полезных и очень вкусных заготовок являются зеленые помидоры на зиму. Готовится такая консервация очень просто, получается в меру сладкой, в меру соленой и средней остроты.

Состав
помидоры зеленые – 3,5-4 кг.
чеснок – 4 головки
перец горький – 2 шт
укроп – 1 пучок
петрушка – 1 пучок
перец черный душистый – по вкусу
лист лавровый – по вкусу
гвоздика – по вкусу
Далее
Lkis

Ингредиенты
Помидоры – 5 кг
Чеснок – 4 зубчика
Молотый черный перец – по вкусу
Сахар – 80 г
Соль – 80 г
Приготовление
Половину помидоров пропустите через соковыжималку.
Оставшиеся овощи очистите от кожуры и сложите в банки.
Томатный сок перелейте в кастрюлю с толстым дном, добавьте пропущенный через пресс чеснок, сахар, соль и молотый перец.
Прокипятите 10 минут и залейте в банки с помидорами.
Простерилизуйте 15 минут, закатайте и оставьте на сутки в тепле.
Lkis