Нежная текстура, румяная корочка и легкая сахарная посыпка делают его идеальным к чаю или кофе. Простые ингредиенты и отличный результат без лишних хлопот. Печенье долго остается мягким.

Фитофтора на картофеле — это, пожалуй, главный дачный кошмар. Не зря говорят, что она может оставить вас без урожая за считанные дни.
Бороться с фитофторой нужно не когда она пришла, а до того, как она появилась. И не одной обработкой, а целой системой — от подготовки клубней до закладки на хранение. Давайте разбираться по этапам. 

Многие привыкли считать заливные пироги «дежурным» вариантом, когда нужно быстро и без затей накормить семью. Но что, если я скажу вам: обычный кефирный тест может стать основой для ресторанного блюда? Основная проблема таких пирогов — «клеклый» низ и сухая начинка.

Сегодня я раскрою технологию, как создать идеальный баланс: хрустящую румяную корочку, пористое тесто и невероятно сочное наполнение, где сыр выступает не просто добавкой, а связующим звеном.

Во время боевых действий мужество проявляют не только военные. В критических ситуациях самые обычные люди открывают в себе качества, о которых даже не подозревали. Семья Филипповых из-под Херсона тому пример: взаимопомощь и любовь к близким помогли им пройти через череду испытаний. Первые месяцы боев они прятались в подвале - отец, мать, старший сын и тройняшки. Позже Наталья и ее дочь Люба попали под удар украинского дрона и чудом выжили.

Инсульт у матери, страхи и панические атаки у детей - все это не сломило семью. Вера, Надя и Люба снова улыбаются: в подмосковном лагере проекта «Послезавтра» они впервые за долгое время почувствовали, что детство может быть беззаботным. Как семья Филипповых пережила боевые действия и кто помог тройняшкам вернуться к жизни?