• Авторизация


*** Варфоломей_С : 27-07-2026 17:25


Ты не сердись. Ты посмотри в окно.
Уже темно. Соседи окна гасят.
И дно двора как океана дно…
И мы на пароходе в первом классе.
Мы вновь плывем в иные города.
Ложись и думай… О движенье к звездам.
Ты у меня не плачешь никогда,
а ты — поплачь. Порою слезы — воздух.
Возьми цветок. Я целовал его.
Он, дурачок, завянет на рассвете.
Во мне сегодня тихо оттого,
что я увидел, как печальны дети.
Но ты, ребенок мой, не унывай!
Плывем — и все. И никакой печали.
Держись меня. Обнимемся давай.
Чтоб волны жизни нас не укачали.

© Глеб Горбовский
f53e83b2df3a6d8b838e40381f86ee73 (403x700, 72Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самая вкусная кабачковая икра на зиму Варфоломей_С : 27-07-2026 17:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самая вкусная кабачковая икра на зиму (без моркови, помидора и майонеза), ради которой стоит достать большую кастрюлю

156498374_jam (28x28, 1Kb)Берите сразу целую охапку кабачков и рассчитывайте на большую кастрюлю. Икра получится шелковистой, насыщенной и без лишних овощей в составе. Зимой ещё не раз похвалите себя за эту заготовку.

scale_1200 (700x525, 305Kb)
 

Уже, наверное, лет шесть делаю кабачковую икру только так!! Вот я даже больше не хочу экспериментировать и искать иные варианты. 
 
Прелесть в том, что не надо начищать в этом рецепте гору лука (нужно чуть поменьше), добавлять морковь или помидоры тратить. Икра получается идеальной по вкусу и консистенции. Готовится без особых заморочек, я даже делала иногда в мультиварке. Отлично хранится до лета (а может и дольше), оставляю специально несколько баночек, чтобы взять с собой на природу, наши друзья - чуть ли не в драку за каждую ложку.
 
Обычно делала на 2 кг кабачков и икры нам не хватало. В этом году решила - гулять так гулять - и сделала большую порцию.
 
Я фотографировала только сваренную икру. После того как икра постоит и хорошенько остынет, она становится чуть гуще.
 
Очень, очень рекомендую вам этот вариант!


149680946_zagotovki50 (50x50, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сырники Варфоломей_С : 27-07-2026 17:05

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Сырники

 



Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*** Варфоломей_С : 27-07-2026 16:54


Я лежу под кустом,
не убитый, не раненый.
Куст ракитовый —
дом,
только формы неправильной.
В дырьях — между листвы —
облака белокожие.
И куски синевы
как веселые рожицы.

Завтра осень.
Вот-вот
занесет меня листьями.
Я встаю. Я живой.
Это все еще
истина.
Паучок на скуле
что-то делает вежливо.

Все на этой земле
симпатично по-прежнему.

© Глеб Горбовский


[700x698]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О другом Варфоломей_С : 27-07-2026 16:52


С утра накатило —
Дышать не хотелось:
Всё пресно, всё было —
Виток за витком…
Такое вином вышибают из тела,
А также — любовью!
Но я о другом…
О том, что такое со мной не впервые
С тех пор, как с тобой у нас
Всё кувырком.
Не радуют даже цветы полевые,
Улыбки живые…
Но я о другом.
Увы, о другом,
Потому что иначе
Нельзя в этом мире,
Где любят бегом,
Где вянут сердца и улыбки,
А значит,
Бессмертна лишь память
Твоя…
О другом.

© Глеб Горбовский
[469x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я отвык от людей, от нежданных общений... Варфоломей_С : 27-07-2026 16:47


Я отвык от людей, от нежданных общений,
от негаданных встреч и мудрёных бесед,
от взаимных терзаний и нравоучений,
источающих чаще не радость, а бред.

Я сижу, поджидая последний автобус.
На моей остановке — покой, тишина.
Я успел обогнуть этот призрачный глобус,
на котором испил вдохновенье до дна.

А теперь наступило последнее в жизни:
отвыкать от себя, превращаться в туман
и рассеяться утром над милой отчизной,
израсходовав правду в душе и обман.

© Глеб Горбовский
[561x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Схема"Сиреневые нежные цветы..." Elmayle / Темы_и_схемы : 27-07-2026 15:18


Название: Сиреневые нежные цветы...
Автор: Elmayle
Создана: 25.07.2026 19:16
Скопировали: 1 раз
Установили: 1 раз
Примерить схему | Cохранить себе

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джем из айвы Бабушка-ладушка / Мировая_Кулинария : 27-07-2026 13:37

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Джем из айвы

 

 

Джем варится сразу до готовности, и натирать жесткую айву с помощью специальной насадки в мясорубке или комбайне очень просто и быстро. Айвовый джем прекрасное дополнение к сырам, блинчикам, утренним бутербродам.

Ингредиенты:

айва — 750г

апельсин крупный — 1 шт.

сахар — 250г

яблочный уксус — 1 ст.л.

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГАЛУШКИ ИЗ КАПУСТЫ (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ) Жанна_Лях : 27-07-2026 13:25


Галушки с капустой — это сытное и простое блюдо, сочетающее нежное тесто с отварной капустой. Галушки можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.
sddefault (636x318, 182Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖКИ ФИЛО С КУКУРУЗОЙ И СЫРОМ Жанна_Лях : 27-07-2026 13:22


Пирожки фило с кукурузой и сыром — это легкое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе хрустящее тесто и нежную начинку. Они идеально подойдут как для закуски, так и для основного блюда. Это угощение имеет свои корни в средиземноморской кухне, где тесто фило широко используется для приготовления различных пирогов и сладостей.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРНАЯ СМЕСЬ ПРИПРАВ ДЛЯ КИЛЬКИ ПРЯНОГО ПОСОЛА + РЕЦЕПТ ПОСОЛА Жанна_Лях : 27-07-2026 13:21


Подходит для пряного посола кильки, мойвы, тюльки, засола, маринада, рыбных пресерв.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДАЛМАТИНСКАЯ ПАШТИКАДА: ХОРВАТСКАЯ ТУШЁНАЯ ГОВЯДИНА Жанна_Лях : 27-07-2026 13:20


Далматинская паштикада (Dalmatinska pašticada) - это тушеное мясо из говядины венецианского, греческого и византийского происхождения, которое обычно готовят для праздников, таких как свадьбы и крестины. Подготовка длительная, в основном из-за длительного времени маринования, но простая. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛОЙКИ ТОМАТНО-СЫРНЫЕ С МЯСНЫМИ ЛОМТИКАМИ Жанна_Лях : 27-07-2026 13:20


Слойки с томатом, моцареллой и мясной нарезкой - идеальная закуска, которая выглядит элегантно и вкусно—уже менее чем за 30 минут.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии