Чай из цветов яблониЮрий_Дуданов
:
22-04-2026 07:06
Из цветов яблони получается замечательный чай — нежный, ароматный, успокаивающий.
Всего несколько дней в году человеку делается царский подарок – цветут яблони, груши, вишни, сливы и множество других деревьев. В это время невозможно оставаться в городе, и мы бросаем все дела и идём в заброшенные сады и парки, чтобы смотреть, слушать и запоминать.
Аромат цветущей яблони – это что-то неземное. Хочется окружить им себя навсегда, и очень жалко покидать яблоневый сад в цвету. Но частичку этого великолепия можно принести домой, набрав немного цветов и упаковав в плотный пакет. Мы собирали яблоневый цвет рано утром, пока на яблоню еще не попали солнечные лучи. Так в Китае собирают нежные чаи.
Чай из цветов яблони лучше заваривать по китайскому способу для белых и зелёных чаёв: наполнить маленький чайник цветами до краёв, залить горячей водой и сразу разлить по чашкам. Чай получится очень ароматным, вкусным, бодрящим и согревающим. Можно сделать еще несколько таких же заварок, пока вкус и аромат не испарятся. В пустой чашке после чаепития еще долго будет чувствоваться сладость цветущего сада.
Мы заварили яблоневый чай вместе с классическим зелёным улуном Те Гуанинь. Он был надёжной основой, на которой во всей красе распустился яблоневый цвет. Интересный результат получится со свежим Даржилингом или другим нежным красным чаем. Не стоит смешивать нежные цветы яблони с жесткими чаями и травами.
Ингредиенты для чая из цветов яблони
1 ч.л. чая Те Гуанинь или другого зелёного улуна,
1 горсть яблоневого цвета
1 литр кипячёной воды
маленький заварочный чайник
Вскипевшую воду перелейте в термос, заварочный чайник и чашки прогрейте кипятком. Положите в чайник чай и доверху наполните цветами яблони. Залейте в чайник воду из термоса и сразу же разливайте по чашкам. Повторите такое же быстрое заваривание еще 2-3 раза – улун и яблоневый цвет будут постепенно отдавать свой вкус и аромат.
Чай из яблоневого цвета вкусен и горячим, и холодным. После чаепития обязательно оцените аромат пустой чашки – он великолепен!
Самый любимый десерт в Италии: маленький трюк превращает обычное печенье в шедеврЮрий_Дуданов
:
22-04-2026 06:56
Главный секрет здесь — в предварительной обжарке орехов, которая меняет вкус всего блюда.
Пошаговое приготовление:
Подготовка орехов: Очищаем 100 г фисташек. Ставим сухую сковороду на огонь и хорошо разогреваем. Высыпаем орехи и обжариваем их 5–7 минут на минимальном огне, постоянно помешивая. Как только почувствуете яркий ореховый аромат — снимайте. Дайте им чуть остыть и мелко нарубите ножом.
Замес теста: В чистой миске разминаем 90 г мягкого сливочного масла. Добавляем щепотку соли и 40 г сахарной пудры. Тщательно перемешиваем до однородности. Просеиваем половину муки, перемешиваем, затем вводим оставшуюся часть муки. Замешиваем пластичное тесто.
Начинка: Добавляем в тесто рубленые фисташки. Клюкву (50 г) мелко нарезаем и также отправляем в миску. Хорошенько перемешиваем, чтобы орехи и ягоды распределились равномерно. Клюква здесь дает ту самую «ресторанную» кислинку, которая балансирует сладость пудры.
Формовка: Делим тесто на две равные части. Первую часть выкладываем на лист пергамента, немного раскатываем и нарезаем на кусочки. Сначала скатываем из них шарики, а затем пальцами формируем треугольники — так печенье выглядит оригинальнее. Со второй частью теста повторяем то же самое.
Выпекание: Застилаем противень пергаментом, выкладываем наши треугольники. Отправляем в духовку, разогретую до 170°C, ровно на 9 минут. Очень важно не пересушить! Достаем, перекладываем на решетку и даем «отдохнуть» 5–10 минут. За это время печенье схватится и станет идеально хрустящим.
Ингредиенты:
Мука — 135 г
Сливочное масло — 90 г
Сахарная пудра — 40 г
Фисташки — 100 г
Клюква — 50 г
Соль — 1 щепотка
Это печенье получается очень нарядным и по-настоящему благородным на вкус. Отличный повод собрать близких на чаепитие и удивить их своими кулинарными способностями!
1760 годы. Петербург, молодая столица великой империи, активно строится и украшается. Вокруг неё, словно жемчужины, возникают роскошные загородные резиденции.
В это время молодой художник Семён Фёдорович Щедрин возвращается из Европы, где впитывал традиции классицизма и идеи Просвещения. Вооружённый новым взглядом на красоту природы, он берётся за кисть, чтобы запечатлеть великолепие российских парков. Так начинается история русского пейзажа, и её главный герой - это Семён Щедрин.
Автопортрет художника.
Написанный в 1780-е. хранится в Государственном Русском музее, находящимся в городе Санкт-Петербург.
Семён Фёдорович Щедрин появился на свет 6 (17) апреля 1745 года в Санкт‑Петербурге. Он родился в семье солдата лейб‑гвардейского Преображенского полка - это обстоятельство во многом предопределило первые шаги в его образовании и дальнейшей судьбе.
Начальное обучение Семён Фёдорович, по всей видимости, прошёл в особой структуре при полку преображенско‑полковой "счётной комиссии для обучения письма". Подобные учреждения нередко выполняли роль начальных школ для детей военнослужащих, здесь обучали основам грамоты, счёта и делопроизводства, навыкам, полезным и в военной, и в гражданской службе.
На фоне арктической природы удивительные птицы – топóрки (или топорóк) из семейства чистиковых, выглядят почти тропическими гостьями в этих краях. По одной из версий, своё название они получили благодаря большому и яркому клюву, напоминающему формой топор. Эта морская птица принадлежит к роду тупики. Внешний вид топорика очень характерен. Птица небольшая, длина ее тела составляет около 35 – 40 сантиметров. Популяции, обитающие в западных морях океана, как правило, крупнее тех, что проживают в восточных водах. Но самое заметное отличие – это клюв. Он сплющен с боков и достаточно высокий. Клюв вытянут вперед и закруглен на краю. Он окрашен в зеленоватый цвет у основания и желто-оранжевый у остальной части. Короткие и крепкие ноги птицы имеют желтый оттенок и, как и у всех водоплавающих видов, покрыты перепонками между пальцами.
В уезде Янсянь провинции Шэньси начался сезон размножения хохлатых ибисов
Уезд Янсянь городского округа Ханьчжун провинции Шэньси известен как «родина хохлатого ибиса». С приходом весны в Центре искусственного разведения хохлатых ибисов при Национальном природном заповеднике в Янсяне начался сезон размножения.
Хохлатый ибис — один из редчайших видов птиц в мире, которого нередко называют «восточной жемчужиной». Когда-то этот вид оказался на грани исчезновения. В 1981 году китайские ученые обнаружили в Янсяне семь последних в мире диких хохлатых ибисов, и именно это стало отправной точкой для глобальной программы по их сохранению.
За последние 45 лет благодаря комплексным мерам, включающим восстановление среды обитания, искусственное разведение и участие местных жителей, удалось добиться заметных результатов в охране хохлатого ибиса и увеличении его численности. Одновременно продолжает улучшаться и местная экологическая среда.
ПЕРЕЛЕТНЫЕ ПТИЦЫ ВЕРНУЛИСЬ В ПРОВИНЦИЮ ХЭЙЛУНЦЗЯН.
По мере таяния льда и снега в самой северной китайской провинции Хэйлунцзян различные перелетные птицы постепенно возвращаются на местные водно-болотные угодья и водные территории, добавляя жизни в весенние пейзажи.
Сельский чиновник привлек внимание к деревне Сюаньхэ в провинции Юньнань /Юго-Западный Китай/ необычным способом – созданием картин из кукурузы. Об этом сообщает сайт «Хуаньцюван».
42-летний Нин Сы, бывший преподаватель Института города Пуэр, с июня прошлого года работает в деревне Сюаньхэ в качестве первого секретаря. Помимо административных обязанностей, он всегда искал возможность применить свой творческий талант на благо местных жителей.
Вдохновение пришло в декабре прошлого года, в период богатого урожая красной кукурузы. Глядя на тяжелые, налитые золотисто-красные початки, Нин Сы придумал оригинальную идею: использовать кукурузные зёрна как краску, а землю – как холст. Так родился уникальный жанр «земляной живописи».
Художник-чиновник закупал свежую кукурузу у местных крестьян и в свободное от работы время создавал масштабные произведения прямо у порога сельсовета. На одной из картин, запечатленной с высоты птичьего полёта, изображена корзина в форме сердца с местными деликатесами: мандаринами, грецкими орехами и вяленой говядиной. На другой — деревенская девочка с верной собакой, олицетворяющая простоту и теплоту сельской жизни.
Нин Сы также перенес на «земляное полотно» персонажей классической китайской литературы – героев «Путешествия на Запад», «Речных заводей» и «Троецарствия». Каждая работа требует шести-семи часов кропотливого труда. На сегодняшний день создано уже более двадцати картин.
Вена XIX века, блистательная резиденция империи Габсбургов, казалась созданной для того, чтобы стать частью художественного движения, которое теперь называют историзмом или неоренессансом, которое охватило в середине XIX века всю Европу. И дело не только в том, что императорская сокровищница Kaiserliche Schatzkammer хранила самые вдохновляющие памятники средневековья и Ренессанса. Австрия и Венгрия обладали давними традициями эмальерного искусства. В Вене того времени открывались специализированные музеи и школы прикладного искусства. Известные архитекторы, скульпторы и художники привлекались к разработке дизайнов предметов декоративно-прикладного искусства в стиле неоренессанса для известных фирм. Так, например, профессор архитектуры Йозеф Риттер фон Шторк сам проектировал предметы для ювелирного дома Ратцерсдорфера.
Неф (настольное украшение в виде корабля) по дизайну Йозефа фон Шторка, позолоченное серебро с эмалями, Австрия, последняя четверть XIX века.
Проведение Всемирной выставки в Вене в 1873 году после успеха Всемирных выставок в Лондоне и Париже казалось логичным решением. Половину экспозиции решено было посвятить Австрийской империи, другую – всем остальным странам.
ЧОМГА: Птица года в России 2026. Чем она заслужила такое внимание?
В этом году союз охраны птиц России назвал чомгу птицей года. 6 лет назад её назвали птицей года в Эстонии, а в 2023 году чомга и вовсе стала птицей столетия в Новой Зеландии. И это только за последнее десятилетие! Вам не кажется, что как-то многовато чести для одной птицы? В мире есть ещё 11 000 видов пернатых, на ней что, свет клином сошёлся?
Хочу сказать спасибо моим родителям, а также друзьям утке и лебедю. Без них я бы ничего не добилась и не смогла бы получить эту премию.
Но нет, дело не в отсутствии фантазии у орнитологов, скорее наоборот. Умные люди из разных стран и независимо друг от друга пришли к одной и той же мысли. Чомга, также известная как большая поганка – это практически идеальный символ красоты, любви и, одновременно с этим, хрупкости нашего мира.
Чомга и её чомгёныши.
Стоит человеку хоть раз увидеть чомгу – и он запомнит её навсегда, больно уж примечательный образ. Вроде бы обычная водоплавающая птица весом в килограмм и размахом крыльев как у вороны. Но на её светлой головушке красуется стильный чёрный хохолок, а шейка украшена оранжевыми и чёрными перьями. Благодаря этим аксессуарам птица превратилась в икону стиля: яркая, но не кричащая, изящная, но не тонкая. Идеальный баланс.
Сделала куклу из ветки и нитокгалина5819
:
22-04-2026 04:29
Сделала куклу из веток и ниток, за собою таскает.
Это, говорят, душа моя неприкаянная,
Неприткнутая, по белу свету шастает, мается,
Усталая, слепоглухонемая.
А я вот ей сделаю чистенькую постельку,
Положу на белые простыни, да у стенки,
Буду петь-напевать ей песни,
До самой весны буду петь ей тихие песни,
И она оттает, оттает, воскреснет.
Какой нынче белый снег над нами в Москве,
пронизанной поездами,
И я гляжу на звезду, и в голову целит звезда мне
Снайперским прицелом, и я упаду в сугроб
с невидимой дырочкой на виске.
Господи, прими нас в нашей тоске.
Все мы тут зайчики, лисоньки, потрёпанные игрушки,
Изорвавшиеся книжки,
Разбившиеся фарфоровые пастушки и пастушки
В советском серванте, в маленьком городишке.
Все мы тут ходим, ждём, чтобы нас подобрали,
Чтобы назвали любимыми, но снег летит неустанно,
Засыпает наши лица, дома и страны.
Куклы из веточек и ниток - куклы - обереги - древняя магия наших предков с сакральными ( значимыми , тайными, неприкосновенными) символами. Достояние прошлого .
Каждый делал свою куколку - оберег , из веточек , ткани, завязывая узелки , закрепляя защиту , не пользуясь ни ножницами , ни иголкой . Тайное имя и ,, слепоглухие" - без глаз, рта , носа , дабы в них не вселился злой дух . Положить подальше от чужих глаз - ,, на белую простынь, да у стенки" .
Доверим душевные переживания своим детским ,, мишкам, лисичкам , оловянным солдатикам...".Уйдут тревоги , тоска ... откроется окно в небесные высоты и не будем ждать когда нас подберут . При одиночестве и Москва кажется маленьким городишком .
Музыка ... рок - музыка - электрогитары, бас- гитары, ударные...это ритм , лирика , переживания ... Музыка с перепадами настроения ... Музыка , которая звучит и под снегом... А что я ?
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
