Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ВИДЕО на ЮТУБ: https://www.youtube.com/watch?v=MoGj7F9mV2s

 

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ВИДЕО на ЮТУБ: https://www.youtube.com/watch?v=EqPF22CVS-Q

 

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ВИДЕО на ЮТУБ: https://www.youtube.com/watch?v=UFzpkYkE5z8

 

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ВИДЕО на ЮТУБ: https://www.youtube.com/watch?v=EHV9TE6XJ4E ВИДЕО на ЮТУБ: https://www.youtube.com/watch?v=NuOuEiIUdo8

 

Путешествие в малый город - хорошая идея, когда хочется ненадолго сменить обстановку. Здесь нет бесконечных очередей к достопримечательностям, зато есть своя атмосфера, богатая история и возможность отдохнуть от городской суеты. Многие малые города можно обойти за один день: это полноценное путешествие, которое укладывается в сутки или выходные. Но впечатления останутся надолго.

Места, куда можно сорваться в поездку >>>

История маленькой девочки из Йемена прогремела на весь мир. Нуджуд Али было всего десять лет, когда она ушла от мужа и стала самой молодой разведенной девушкой в мире. Годом раньше ее насильно выдали замуж за человека в три раза старше. Ее жизнь вмиг превратилась в круговорот насилия и побоев. И вот однажды утром девочка решила, что больше не может терпеть, и отправилась в суд.

Ее дело не только стало одним из самых громких в истории страны, но и привлекло внимание всего мира. Вместе с Дельфин Минуи, французской журналисткой и специалисткой по Среднему Востоку, она написала автобиографию, в которой рассказала о своем сложном опыте. С разрешения издательства «Бомбора» публикуем отрывок.

«Я жила как запуганный зверек» >>>

Утром, хотя и жара, но прогулка была.
Анечка, лишь позвонив, почти сразу пришла.
Сходили в аптеку, уколы для дочки купить.
Я, ей предложила, мне ведь всё равно, где ходить.

Она б не успела, а завтра, с дочуркой к врачу.
Что б, Анечка переживала, того вовсе я не хочу.
Пока мы гуляли, Алиночка вдруг позвонила:
"Бабуль, я в Ашдоде, могу ли зайти?"- спросила.

Естественно, сразу домой ринулась я поскорей.
И тесто поставила я, для блинов, побыстрей.
Обеда, как я поняла, Аля ждать бы не стала.
Ей, маму с работы потом забирать, это знала.

Пришла, пообщались, поели, об обеде забыли.
И всё потому, что блины очень сытными были.
До обеда у нас лишь всего, часок оказался.
И сын, после всех разговоров на работу собрался.

Пока я гуляла, сынок в овощной сходил.
И впервые, в этом году, коробку вишен купил.
Она очень редко бывает, несколько дней всего.
Но кислого, сын сам не любит, поем без него))

Это цитата сообщения elinor_051 Оригинальное сообщение

Cirkelbroen, круговой мост в Копенгагене




Велосипедно-пешеходный мост, перекинутый через южное устье канала Кристиансхавн в одноимённом районе в центре Копенгагена, соединяющий Эпплбайс-Пладс на юге с Кристиансбро на севере, Cirkelbroen (Круговой мост) был открыт 22 августа 2015 года. Это был подарок городу от фонда Nordea. Мост этот своеобразная отсылка путешественников в прошлые века, когда каналы Копенгагена были наводнены парусными лодками и барками.

Это цитата сообщения starry_fairy Оригинальное сообщение

Вкус Мегрельского и Абхазского Княжеств -II

Вершина мегрельской кухни: Эларджи и Гебжалия

Если и существуют блюда, которые одновременно передают силу гор, теплоту кавказского гостеприимства и настоящую кулинарную поэзию, то это, несомненно, эларджи и гебжалия. Это культовое сочетание горячего и холодного, сытного кукурузного вкуса и нежнейшей прохладной мяты — контраст, который хотя бы раз в жизни должен попробовать каждый.

Сегодня я поделюсь с вами аутентичными рецептами этих шедевров и их удивительной историей.


История: от пастушьей еды до королевского стола
Сегодня эларджи — это венец грузинского застолья, которым угощают самых дорогих гостей, но его происхождение было куда более простым и практичным.

Изначально блюдо родилось в горах Самегрело, среди пастухов. Уходя на долгие месяцы на пастбища, им нужна была сытная еда, которая надолго дает энергию и готовится из продуктов, что всегда под рукой: кукурузной муки и свежего сыра.

Интересный факт: до XVII века, пока в Грузию не завезли кукурузу, это блюдо готовили из древней злаковой культуры — гуму (по-мегрельски «ღუმუ», а по-русски — чумиза). С появлением кукурузы процесс упростился, а само блюдо стало невероятно нежным и воздушным.


Прохладная и ароматная Гебжалия
Поскольку эларджи — блюдо горячее и очень сытное, его безупречно балансирует нежная, освежающая гебжалия в мятном соусе.

Ингредиенты:
Молодой сулугуни (несоленый, свежесваренный) — 1 кг

Свежая мята — 2 больших пучка

Мацони или надиги (творожный сыр) — 500 г (можно смешать мацони с жирными сливками для большей мягкости)

Соль и зеленый острый перец — по вкусу

👩‍🍳 Способ приготовления:
Мятная начинка: Листья мяты, кусочек зеленого перца и соль перетрите в ступке или избейте в блендере до состояния сочной, однородной зеленой кашицы (чимухи).

Плавление сыра: В кастрюлю налейте воду (или сыворотку) и нагрейте примерно до 70-80°C (главное — не кипятить!). Опустите туда нарезанный сулугуни. Деревянной ложкой собирайте и вымешивайте его прямо в воде, пока он не превратится в один мягкий, эластичный ком.

Раскатка: Быстро достаньте горячий сырный ком на влажную доску и руками или скалкой раскатайте в прямоугольный пласт толщиной около 1 см.

Формовка: Равномерно смажьте поверхность сыра частью мятной начинки и аккуратно, но плотно сверните всё в рулет.

Соус: Оставшуюся мятную массу смешайте с мацони или надиги, доведя солью по вкусу.

Подача: Нарежьте рулет на порционные кусочки, выложите в глубокое блюдо и щедро залейте прохладным мятным соусом.
Совет блогера: Подавайте их строго вместе! Горячий, тянущийся эларджи выкладывайте на тарелку, а рядом — прохладную, тающую во рту гебжалию. Этот невероятный температурный и вкусовой контраст — настоящее гастрономическое блаженство!

Поделитесь в комментариях, пробовали ли вы когда-нибудь готовить эти два блюда дуэтом?






продолжение тут

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Запахи Лета...Датский художник William Hammer (1821-1889)

Лето пахнет земляникой,
Тёплым дождиком, клубникой.
Пахнет лето огурцами
И душистыми цветами,
Серебристою рыбёшкой,
И прохладною окрошкой.

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ЛЕГКИЙ КАРДИГАН вяжется сверху

ВИДЕО на ЮТУБ:https://www.youtube.com/watch?v=UkPjvBPFQEk

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Мороженое как из детства: всего 3 основных ингредиента и нежнейший десерт готов!

Хотите ненадолго вернуться в детство и ощутить тот самый знакомый вкус домашнего мороженого? Этот десерт на молоке — отличная возможность воссоздать атмосферу беззаботных летних дней. В составе — простые и доступные продукты, а результат порадует своей нежностью и бархатистой текстурой. Это не классический пломбир, но именно в этом его особая прелесть: лёгкий, ненавязчивый вкус без избытка калорий.

далее

Это цитата сообщения браило Оригинальное сообщение

Фирсановский дом в Электрическом переулке

Электрический переулок находится на окраине исторического центра Москвы. Некоторое время (в 1922-1925 годах) переулок назывался Фирсановским, по длинному дому №3. Огромный богадельный дом с отделкой в русском стиле по проекту архитектора М.А. Арсеньева начал строить купец Иван Григорьевич Фирсанов. В 1881 году он умер, а дом достроили его жена и дочь Вера Фирсанова.

Читать далее...

 

 

смотрим урок

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

Тело, которое помнит свет☀

Тело, которое помнит свет☀

Ваше тело — это живая голограмма, проекция, созданная вашим умом, вашим сознанием и вашим энергетическим полем. Оно постоянно слушает, мгновенно отвечает и выражает всё, что вы принимаете за истину.

Вы находитесь не внутри своего тела в том смысле, которому вас учили.

Ваше тело существует внутри вашего поля, внутри вашего сознания — как образ, удерживаемый внутри сферы света. Каждая мысль становится инструкцией. Каждое убеждение — архитектурой. Каждое чувство — движением внутри этого живого узора.

Тело следует за вами с преданностью. Оно не задаёт вопросов, не колеблется — оно просто творит.

Представьте его зеркалом из воды.

Когда ветер спокоен, поверхность идеально отражает небо. Когда ветер становится хаотичным, отражение меняется. Сама вода остаётся чистой, отзывчивой, живой. Ваше тело движется так же, формируясь потоками вашего внутреннего мира.

Забота о теле с помощью живой пищи, движения, дыхания и солнечного света делает это отражение ясным.Читать далее...

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

научиться видеть Вселенную иначе

Лауреаты Нобелевской премии в области физики доказали, что, вне всяких сомнений, физический мир – это единый океан энергии, который возникает и спустя миллисекунды исчезает, пульсируя снова и снова.

Нет ничего сплошного и твердого. Таков мир квантовой физики.
Доказано, что только мысль позволяет нам собрать и удержать вместе те «объекты», которые мы видим в этом постоянно изменчивом поле энергии.

Так почему же мы видим человека, а не мигающий сгусток энергии?
Представьте себе катушку с фильмом.
Фильм – это набор кадров с частотой примерно 24 кадра в секунду. Кадры разделены интервалом времени. Однако, благодаря скорости, с которой один кадр сменяет другой, возникает обман зрения, и мы думаем, что видим непрерывное и движущееся изображение.

Теперь вспомните о телевидении.
Электронно-лучевая трубка телевизора – это просто трубка с множеством электронов, которые ударяются об экран определенным образом и создают тем самым иллюзию формы и движения.

Вот чем являются все объекты в любом случае. У вас есть 5 физических чувств (зрение, слух, осязание, обоняние и вкус). Каждое из этих чувств имеет определенный спектр (например, собака слышит звук в другом диапазоне, чем вы; змея видит свет в другом спектре, чем вы, и так далее).Читать далее...

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

ЧЕМ ЖЕЛАНИЕ ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ НАМЕРЕНИЯ? И ПОЧЕМУ НАМЕРЕНИЯ СБЫВАЮТСЯ, А ЖЕЛАНИЯ — НЕТ?

ЧЕМ ЖЕЛАНИЕ ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ НАМЕРЕНИЯ? И ПОЧЕМУ НАМЕРЕНИЯ СБЫВАЮТСЯ, А ЖЕЛАНИЯ — НЕТ?

Вы замечали такую штуку? Чего-то очень сильно хочется. Душой, сердцем, каждой клеткой. Думаешь об этом, представляешь, мечтаешь, почти уже чувствуешь. А оно не сбывается. А то, чего ты, казалось бы, и не хотел специально, — приходит само. Или то, что ты просто для себя решил, — вдруг реализуется.

В чём тут секрет? Почему так происходит? Давайте разбираться.

Желание — оно про нехватку. Когда мы чего-то сильно хотим, мы находимся в состоянии «у меня этого нет, и мне плохо без этого». Мы как будто кричим вселенной: «Мне не хватает! Дай! Пожалуйста! Скорее!» А вселенная — зеркало. Она отражает то, что мы транслируем. И если мы транслируем «мне не хватает», она и отвечает: «Хорошо, тебе не хватает, так и будет». Желание не исполняется, потому что оно само закрепляет состояние неимения.Читать далее...

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

Как сохранить себя до глубокой старости?

Как сохранить себя до глубокой старости?

Сегодня мы окунёмся туда, где человек не очень ориентируется в свои года, когда приходит возраст, отнимающий энергию. Посмотрим на наше общество другими глазами. Что дано человеку? Он старается постичь быт, заработать на жизнь, стремится к достатку. Но, у всех ли получается одинаково, когда приходит средний возраст? Вспомните, что энергетический потенциал для человека долгие тысячелетия был 21:79, то есть вырабатывая 100% энергии, человек отдавал на всё почти 80%, а себе оставлял только 20%. Уже после 50 лет почти все ощущают, что энергия куда-то ушла. Но, это верно, ведь энергетический потенциал зависит от того, какой его люди получают от родителей, и распыляя его на ненужные идеи, мысли и действия, они приступают к главному своему итоговому порогу под разным энергетическим ресурсом.Читать далее...