Рецепт достаточно простой, но грудка при этом получается вкусной и в меру сочной, в общем, магазинная колбаса для бутербродов вам точно не понадобится.

Грудка не только выглядит привлекательно, она еще и очень вкусная, и сочная, и ароматная.

Ингредиенты

• Грудка куриная — 1 шт. 
• Помидоры — 1 шт.
• Сыр моцарелла (пицца) — 200 г

Для маринада:

• Укроп — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Оливковое масло — 3 ст. ложки
• Бальзамический уксус — 1 ст. ложка
• Сок лимона — 1 ст. ложка

Чечевичная колбаса — отличное решение для тех, кто хочет разнообразить меню в пост или просто ищет здоровую альтернативу магазинным продуктам. Рецепт очень бюджетный: основа — красная чечевица, а вместо масла используются семечки подсолнечника. Колбаса получается очень плотной, она легко режется и отлично подходит для утренних бутербродов, ее вкус ничуть не уступит мясным аналогам.

Ингредиенты:
Чечевица красная 130 г
Семечки подсолнечника (или орехи) 50 г
Вода 2 стакана (плюс 80 мл для агар-агара)
Свекла небольшой кусочек (для цвета)
Томатная паста 1 ст.л
Соевый соус 0.5 ст.л
Мед или сироп 1 ч.л
Агар-агар 2 ч.л
Лимонный сок 1 ст.л
Соль 1.5 ч.л
Специи:
белый перец, кориандр, паприка, сушеный чеснок, сушеные грибы или овощи

Даря частичку мира и тепла...