Через месяц-другой появятся дыни – любимое лакомство уходящего лета. Появятся они, к сожалению, ненадолго. Однако продлить дынный сезон можно, вплоть до следующего года. Будем готовить дынный ликер в домашних условиях, при этом постараемся, чтобы он был максимально похож на известный во всем мире японский ликер Мидори.

Это яркое, сочное и в то же время сытное блюдо. Его главная фишка — контраст текстур: хрустящая краснокочанная капуста, нежная обжаренная картошка и пикантный зелёный лук. Вместе они создают интересный баланс — сочное, хрустящее с хрустящим.

[700x349]

Легкая фруктовая кислинка лайма со сладостью тростникового сахара и оглушающая острота халапеньо. Внутри ароматные цельные ягоды розового перца. Эти перчинки немного сладкие, но больше древесно-терпкие на вкус. Они оставляют долгое послевкусие при раскусывании. Свежесть орегано и мягкость паприки. В этом соусе, простые пряности собраны в своеобразные "вкусовые качели", которые своими крайностями возбуждают аппетит и делают незабываемым любое блюдо. Несколько капель соуса , разведенного в Кока-коле, сделают пикантный акцент к бургеру или томленому мясу. Попробуйте новые сочетания вкусов, с любыми жидкостями, вам точно понравится!

[700x350]

У спелых абрикосов есть один минус – они слишком быстро заканчиваются. Поэтому ловим момент и печем галету: простую, домашнюю, с хрустящими краешками и сочной серединкой. Рецепт простой, но с важными нюансами...

[показать]

Заготовки на зиму любят есть 90 процентов россиян, свидетельствуют данные опроса ВЦИОМ. Маринованные помидоры среди них, пожалуй, один из самых популярных вариантов. Для вас 10 интересных рецептов маринованных помидоров.

[показать]

«Кабачковый сыр» —  популярный рецепт среди фитнес-блогеров. Кабачковый сыр — это лёгкая кремовая паста на основе кабачков, которая по текстуре напоминает сыр. Её можно использовать как намазку для тостов, соус к макаронам или дип к свежим овощам. Блюдо отличается универсальностью и относительно невысокой калорийностью.

[700x350]

В качестве наполнителя для мельниц можно использовать различные смеси специй и пряностей. Если хочется "вдохнуть" новый вкус и аромат в привычные блюда, обратите внимание на эти смеси специй. Эти смеси специй идеальны в качестве добавки к разнообразным блюдам.

[700x350]

Придает сил и здоровья, повышает настроение и укрепляет иммунитет.

[показать]

Аджика – одна из самых распространенных пряных смесей грузинской кухни. Надо оговориться, что все те заготовки на зиму, состоящие из томатов, болгарского перца, чеснока, лука, моркови и других овощей, которые нередко носят название «аджика», на самом деле аджикой вовсе не являются. Настоящая аджика – это густая паста из молотых пряностей, замешанная на воде или винном уксусе и приготовленная по специальному рецепту. Аджика является превосходным дополнением ко многим блюдам – как мясным, так и овощным.

[показать]

Морошка – ягода отменная: ароматная, сочная, со сбалансированной кислинкой и оригинальным, ни на что не похожим вкусом. Ее любителем был, например, Пушкин – по слухам, перед смертью он пожелал угоститься именно морошкой. И как знать – может, если бы он выпил полезную морошковую настойку – остался бы жив. Мы же не будем рисковать – сделаем из морошки целебный и невероятно вкусный напиток и будем употреблять его для профилактики.

Мороженое с клубникой и песочным печеньем сочетает в себе классические вкусы любимого летнего десерта и превращается в освежающее замороженное лакомство. Это домашнее мороженое имеет насыщенную кремовую основу с добавлением клубники и раскрошенного песочного печенья, что создает идеальное сочетание сладкого, терпкого и сливочного вкусов. Каждый кусочек этого мороженого навевает ностальгию, но при этом имеет восхитительную изюминку - кремовую текстуру мороженого.

 

Вот рецепт клубничного мороженого. Продукты необходимые для приготовления:

450 г свежей клубники, очищенной от плодоножек и разрезанной пополам

четверть стакана сахарного песка (для запекания клубники)

два стакана жирных сливок

один стакан молока

три четверти стакана сахарного песка (для основы мороженого)

одна чайная ложка ванильного экстракта

один стакан раскрошенного песочного печенья.

Время приготовления: около пяти часов.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусное домашнее мороженое с клубникой: https://yaumnica.ru/desertih/klubnichnoe-morozhenoe-s-pesochnihm-pechenjem.html 

Кетчуп из цуккини — это вариация традиционного томатного кетчупа, и это отличный способ использовать обилие кабачков. Этот польский вариант сочетает классические восточноевропейские вкусы, что делает его уникальным и насыщенным дополнением к вашим заготовкам.

[показать]

Обычно мясо большим куском запекают для нарезок вместо колбасы. Оно прекрасно идет в бутерброды, лаваш или питу. Что очень удобно для перекусов на работу или учебу.

Это печенье — настоящее чудо: мягкое внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Готовится быстро, без яиц, из простых продуктов.

Для вас рецепт из сезонных овощей: молодая картошка, кабачок и зеленый горошек. И даже осенью можно приготовить такое рагу, тоже будет очень вкусно!