Это традиционное испанское блюдо из региона Кастилья-Ла-Манча. Салат готовят из запечённых перцев и помидоров. Заправляют салат чесночным соусом, в состав которого входит зира и оливковое масло. Простое в приготовлении блюдо славится ярким и насыщенным вкусом. Часто подаётся как закуска или гарнир. Для большего вкуса салат посыпают тертым сыром Манчего, измельченным миндалем или фундуком. К салату всегда подают сваренные вкрутую яйца и свежие пышные лепешки.
Сложно назвать это хлебом, но это и не кекс, не сладкий десерт...но это точно очень вкусно! Яблочный хлеб относится к традициям пекарей Южной Германии. Рецепт хлеба очень простой, но интересный тем, что кусочки яблок вместе с орехами и изюмом перед выпечкой маринуются целую ночь в смеси соков цитрусовых и ликера. Во влажном мякише кусочки яблок, изюм и орехи создают впечатление сладкой выпечки при откровенной несладкой хлебной основе. Яблочный хлеб может служить хорошим подарком тому, кто соблюдает Пост.
МОЧЁНАЯ БРУСНИКА НА ЗИМУЖанна_Лях
:
12-08-2026 13:13
Представьте яркие ягоды, которые хранятся всю зиму, сохраняя витамины и вкус. Моченая брусника – натуральный продукт, приготовленный путем замачивания в сладком растворе. Она богата антиоксидантами, витамином C и клетчаткой, укрепляет иммунитет и улучшает пищеварение. Популярность подобной заготовки растет, ведь она проста в приготовлении и не требует термической обработки.
Кюммель – популярнейший в Европе и несправедливо забытый в наших широтах горький ликер на основе тмина. Для вас несколько интересных и несложных рецептов изготовления тминного ликера в домашних условиях.