Это цитата сообщения Ольга_Гужва Оригинальное сообщение
Календарь лунных дней и суток
Календарь лунных дней и суток – является точным прогнозом, благодаря которому можно научиться жить более гармоничной и полноценной жизнью, положительно влиять на здоровье, отношения и другие сферы жизни. Естественно, что не нужно зацикливаться на нем и полностью проживать каждый день в соответствии с луной, но соблюдать некоторые рекомендации лунного календаря – вполне под силу каждому.
Календарь лунных дней – это мудрость, пришедшая к нам еще с древности. Наблюдение за луной – это не сложный процесс. Вы можете делать это самостоятельно, или узнавать на нашем сайте о том, какой сегодня лунный день, и какая его характеристика.
Что такое лунный цикл
Цикл луны продолжается от новолуния до новолуния. Он длиться 29-30 дней. 30 дней – это полный лунный цикл. Но иногда он продолжается всего двадцать девять дней. То есть является не завершенным. Неполный лунный месяц – это не очень хорошо. Так как приносит негативное влияние на следующий цикл луны.
Например, если человек заболевает в 1 лунный день, который пришел после неполного предыдущего месяца, то могут возникнуть проблемы с выздоровлением.
Особенно негативно влияет незавершенный лунный месяц при полнолунии и новолунии.
Что такое лунный день
Лунный день длиться от восхода луны до следующего восхода. Исключением является 1 день луны, его начало связано с новолунием.
Продолжительность лунных суток различна. Некоторые лунные дни могут продолжаться всего несколько часов. Другие около суток.
Какие бывают фазы луны?
Календарь лунных дней проходит следующие фазы:
1.Новолуние.
Оно происходит, когда смещается солнце и луна. Влияет на человека в течение нескольких дней. В новолуние человек может жаловаться на слабость, психическую неустойчивость, утомляемость. В этот период желательно отказаться от нагрузок и решений, лучше отдохнуть, проводя время в спокойствии.
2.Растущая луна
Определить растущую луну просто. Должна образоваться буква Р, если вы поставите воображаемую линию между двумя «рожками».
Включает в себя 1 и 2 четверть.
В первую четверть по календарю лунных дней нужно заниматься планированием, осознанием того, чего вы хотите достичь. Смело ставьте цели и продумывайте способы их достижения. К активным действиям рекомендуется пока не приступать.
В эти дни возможны препятствия, нестабильность в эмоциональном теле и внутренние противоречия.
Вторая четверть – это прекрасное время для действий. Энергетические силы достигают вершины, реализовывать свои мечты получается легко. Шансы на успех увеличиваются во много раз.
Однако рекламную деятельность и выступления на публике рекомендуется перенести ближе к полнолунию.
3.Полнолуние
Лунные сутки с 14-16 являются полнолунием. Наблюдается нервозность. Управлять своими эмоциями становиться труднее. Возможны конфликты с другими, катастрофы, несчастные случаи.
4.Убывающая луна
После полнолуния начинается другая фаза – фаза убывания, во время которой нужно завершить начатые дела, проанализировать свои успехи и неудачи. Операции при убывающей луне более благоприятны. Так же в эти дни можно эффективнее похудеть или бросить курить.
В третью четверть внимание нужно удалить завершению. Новые действия лучше не начинать. Особенно, если вы не уверены, что сможете все успеть сделать до начала нового лунного месяца.
4 четверть – это период пассивности. Сил уже не так много. Энергии тоже не хватает. Поэтому человек устает и ему не до новых
Это цитата сообщения Lara_Amber Оригинальное сообщение
Информер Фаз Луны
Луна - прекрасная и восхитительная гостья ночного неба, которой поклонялись первобытные люди, заметившие влияние ее фаз на свою жизнь. Например, Диана, Богиня Луны в древней мифологии, властвовала над природой и плодородием, поэтому беременные женщины делали ей жертвоприношения в надежде легких родов и рождения здорового ребенка. Гравитационная сила Луны создает на Земле приливы и отливы и определяет характер питания морских существ типа устриц.
Источник: http://redday.ru/moon/
© Redday.ru
Котлеты из куриного филе
Ингредиенты:
- Куриное филе - 500 г.
- Лук - 1 шт.
- Батон - 150 г.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Молоко - 50 мл.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Панировочные сухари - 30 г.
- Растительное масло - для жарки
Приготовление:
1. Мякиш батона замочить в воде.
2. Филе порезать на кусочки, лук разрезать на четыре части.
3. Пропустить через мясорубку филе, лук, чеснок и хлебный мякиш.
4. Фарш переложить в миску, добавить яйцо, соль, перец. Все очень хорошо перемешать.
5. Из фарша сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях. На сковороду налить растительное масло и хорошо разогреть.
6. Выложить котлеты и жарить по 5 минут с каждой стороны. Затем накрыть крышкой и жарить на медленном огне еще 3-5 минут.
[600x400]
Классическая чиабатта
Состав:
- Пшеничная мука - 600 г.
- Дрожжи сухие - 6 г.
- Вода - 550 мл.
- Соль - 1,5 ч. л.
Рецепт:
1. Дрожжи распустить в небольшом количестве теплой воды и оставить на 15 минут.
2. Перелить дрожжи с водой в чашу миксера, добавить все оставшиеся ингредиенты. Вымешивать тесто на самой большой скорости миксера 20 минут.
3. Чашу с тестом накрыть и оставить в теплом месте на 1,5 часа.
4. Стол обильно присыпать мукой. Выложить тесто на стол и также обильно присыпать мукой. Разделить тесто на 2 заготовки.
5. Руки окунуть в муку и сформировать батоны средней длины.
6. Оставить заготовки на 30 минут.
7. Выпекать чиабатту в разогретой до 240 С духовке 17-20 минут.
[700x700]
Сырный суп с фрикадельками
Ингредиенты:
- Фарш говяжий - 500 г.
- Яйцо-1 шт.
- Мука-2 ст л.
- Копчёная паприка-1/2 ч. л.
- Лук репчатый-1 шт.
- Морковь-1 шт.
- Картофель- 3-4 шт.
- Сыр плавленный -2 ст. л.
- Соль и перец - по вкусу
- Масло топлёное-1 ст л.
- Вермишель или любая крупа - по желанию
Приготовление:
1. На топлёном или сливочном масле обжарить лук и морковь. Добавляем картофель и заливаем водой.
2. Тем временем готовим фрикадельки: к фаршу добавить яйцо,муку и соль, сформировать небольшие шарики. Довести картофель до полуготовности и добавить фрикадельки.
3. По желанию можно добавить любую крупу или вермишель. С фрикадельками варим ещё минут 5 и добавляем плавленный сыр, через 1-2 минутки сыр полностью растворится и суп готов!
4. Перед подачей посыпать по желанию зеленью.
[673x456]
Ленивая лазанья
Ингредиенты:
- Фарш говяжий - 500 г.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Листы для лазаньи - 8 шт.
- Сыр моцарелла - 150 г.
- Рубленные томаты в собственном соку - 350 мл.
- Вино красное сладкое - 40 мл.
- Вода - 500 мл.
- Топленое или сливочное масло - 10 г.
Приготовление:
1. Лук очистить, нарезать мелким кубиком. Морковь натереть на крупной тёрке.
2. Обжарить на топленом или сливочном масле , добавить фарш, перемешать, максимально разбить комочки фарша.
3. Добавить вино, дать выпариться. Соль, перец. Добавить томат, перемешать добавить кипяток 500 мл, перемешать.
4. Разломать листы лазаньи, добавить, перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности листов лазаньи. Добавить сыр.
Драники ветчиной и сыром
Ингредиенты:
- Картофель - 6 шт.
- Лук - 1 шт.
- Ветчина - 200 г.
- Сыр твердый - 200 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Укроп - 2 веточки
- Мука - 4-5 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
- Масло рафинированное - для жарки
Приготовление:
1. Очистить картофель, лук, порезать мелко укроп. Натереть на крупной терке все ингредиенты: картофель, сыр, ветчину, лук. Добавить по вкусу соль и черный перец молотый. Добавить яйца, укроп, муку, перемешать.
2. Разогреть масло на сковороде. В горячее масло ложкой выложить картофельную массу, жарить на среднем огне до золотистой корочки.
Запечённый рулет из лаваша с фаршем
Ингредиенты:
- Репчатый лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Фарш — 400 г.
- Яйцо — 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Молотый чёрный перец — по вкусу
- Тонкий лаваш — 1 штука
- Майонез — 2 ст. ложки
Приготовление:
1․ Разогрейте духовку до 180 °С. Противень застелите бумагой для выпечки.
2․ Лук и чеснок очень мелко нарежьте или натрите на мелкой тёрке. Смешайте фарш с луком, чесноком и яйцами, посолите и поперчите по вкусу.
3․ Покройте лаваш тонким слоем фарша и сверните в плотный рулет. Выложите его на противень.
4․ Рулет смажьте майонезом и запекайте 30–35 минут до золотистого цвета.
Скрэмбл с тунцом
Быстрое блюдо для завтрака или лёгкого перекуса. Отлично сочетается с зеленью и свежими овощами.
Ингредиенты:
- Тунец в собственном соку — 200 г.
- Яйца — 4 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Кориандр — по вкусу
- Масло растительное — 1 ч. л.
- Лук — ½ шт.
Приготовление:
1․ Из консервов слейте жидкость и разомните рыбу вилкой.
2․ Взбейте яйца вилкой или венчиком. Перемешайте с тунцом, посолите, поперчите и добавьте кориандр.
3․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 5 минут обжарьте измельчённый лук до прозрачности, не подрумянивайте.
4․ Влейте яично-рыбную смесь и готовьте ещё 4–5 минут, постоянно помешивайте.
5․ Подавайте с зеленью и свежими овощами.
Легкие сырные крекеры
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 100 г.
- Пшеничная мука - 100 г.
- Сыр - 100 г.
- Яичный желток - 1 шт.
- Соль, перец, специи - по вкусу.
Приготовление:
1. Твердый сыр измельчить в блендере. Холодное масло с мукой и желтком размешать в блендере. Добавить в масляно-мучную смесь твердый сыр. На этом этапе в тесто можно добавить специи.
2. Сформировать из теста шарик, завернуть его в пленку и поставить в холодильник на 30 мин.
3. Раскатать тесто в круг, делай в нём отверстия с помощью трубочки и разрезать.на аккуратные треугольные кусочки.
4. Выпекать хрустящую закуску в течение 10 мин. при температуре 180°.
Вкусный домашний уксус и соус для шашлыка как в чайхане!
Недавняя статья про секрет узбекских шашлычников и их способ приготовления мяса во времена СССР, вызвала бурные обсуждения. Уважаемые читатели в комментариях и в соцсетях спрашивали меня про рецепт вкусного уксуса. Кто не читал про "Шашлык из СССР", то прочтите!
Давайте скажу пару слов про уксус, а потом расскажу секрет вкусного соуса для шашлыка и почему этот соус не у всех получается сделать, чтобы был похож по вкусу как в чайхане.
Идеальное тесто для мантов — как завести тесто на манты?
Идеальное тесто для мантов — как завести тесто на манты, чтобы они получились мягкие и не рвались при варке?
Считается, что манты – это национальное восточное блюдо. Они просты в приготовлении и их используют, как в праздничные, так и в будни дни. Эта блюдо стало популярна во всех странах, но чтобы их правильно приготовить, давайте поговорим о тесте.
Процесс его приготовления не такой сложный, как кажется. Самое главное знать все секреты, об этом я напишу чуть ниже.
Многие считают, что лучшее тесто готовится из простых ингредиентов: мука, вода, соль. Но их мнения ошибочное, просто не все пробовали другие рецепты, такие как на воде, молоке, с яйцами или без них. Хочу рассказать вам, о нескольких замечательных рецептах, как их делать. И конечно же, самое важное, чтобы тесто при варке не рвалось, а манты получились сочные, с бульоном внутри. Итак, приступим…
Кулич от Анастасии Скрипкиной
Кулич — самая традиционная Пасхальная выпечка.
Готовить его надо только в хорошем настроении, тогда он получится безупречным!
Из указанного количества ингредиентов получается 3 кулича высотой 11 см и шириной 17 см и 6 маленьких куличей высотой 7 см и шириной 6 см.
Ингредиенты
500 мл молока
11 г сухих дрожжей (или 50–60 г сырых дрожжей)
1–1.3 кг муки
6 яиц
200 г сливочного масла или маргарина
250–300 г сахара
300 г изюма
1 ч.л. ванильного сахара
глазурь:
2 белка
100 г сахара
Закуска с курицей в тарталетках
Ингредиенты:
- Филе куриное - 200 г.
- Ананас консерв. - 200 г.
- Сыр твердый - 70 г.
- Чеснок - 1-2 зуб.
- Орехи грецкие - 30 г.
- Яйца вареные - 2 шт.
- Майонез - по вкусу
- Тарталетки - 10 шт.
Приготовление:
1. Отварную курицу порезать небольшими кусочками. Добавить порезанные кубиками ананасы. Сыр натереть на крупной терке, ядра орехов порубить ножом. Добавить сыр и орехи к остальным ингредиентам.
2. Добавить рубленные вареные яйца с измельченным чесноком. Салат посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез. Тщательно перемешать. Тарталетки наполнить салатом, сверху немного посыпать рубленными орехами и украсить зеленью.
[700x700]
Соус барбекю
Ингредиенты:
- Коричневый сахар - 1/4 ст.
- Кетчуп - 1,5 ст.
- Яблочный уксус - 1/2 ст.
- Вустерский соус - 1 ст. л.
- Паприка - 2 ч. л.
- Сушеный лук - 2 ч. л.
- Молотый черный перец - 1 ч. л.
- Соль - 2 ч. л.
Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты в кастрюле. Доведите до кипения на среднем огне.
2. Убавьте огонь и уваривайте 15 минут, периодически помешивая.
[700x437]