Невероятный яблочный рулет, который готовится буквально на раз-два. Особенность в том, что выпекается тесто сразу вместе с начинкой – это экономит время, а результат получается просто тающим во рту.

Сделала куклу из веток и ниток, за собою таскает.
Это, говорят, душа моя неприкаянная,
Неприткнутая, по белу свету шастает, мается,
Усталая, слепоглухонемая.

А я вот ей сделаю чистенькую постельку,
Положу на белые простыни, да у стенки,
Буду петь-напевать ей песни,
До самой весны буду петь ей тихие песни,
И она оттает, оттает, воскреснет.

Какой нынче белый снег над нами в Москве,
пронизанной поездами,
И я гляжу на звезду, и в голову целит звезда мне
Снайперским прицелом, и я упаду в сугроб
с невидимой дырочкой на виске.

Господи, прими нас в нашей тоске.
Все мы тут зайчики, лисоньки, потрёпанные игрушки,
Изорвавшиеся книжки,
Разбившиеся фарфоровые пастушки и пастушки
В советском серванте, в маленьком городишке.

Все мы тут ходим, ждём, чтобы нас подобрали,
Чтобы назвали любимыми, но снег летит неустанно,
Засыпает наши лица, дома и страны.

"Сделала куклу из ветки и ниток"

Автор слов: Анна Долгарева.

Моя бабушка в 82 года понятия не имела, что такое боли в суставах, тяжесть в ногах, ломота в позвоночнике.

А причиной этому всему — ее чудодейственная растирка.

Воистину, лучшего средства я еще на себе не испытывала. Заболела как-то шея, да так, что даже сидеть долго не могла, и бабушка предложила мне свою чудо-растирку. Не поверите, через два дня я почувствовала такое облегчение, как будто мешок камней с плеч свалился. А через четыре дня вообще забыла, что когда-то шея болела.

 

 Мне очень нравятся два шеф-повара, два веселых друга - Юрий Рожков и Константин Ивлев. И вот таким замечательным рецептом, который я теперь прикарманила навсегда, поделился Юрий. Вот что он о нем говорит: "Это первое блюдо, которое я приготовил самостоятельно при помощи моих друзей опытных поваров и накормил им 65 человек. Только продуктов, конечно, было намного больше. Это очень вкусно и сытно!" С последними словами, не могу не согласиться! Так и есть! А ещё и не хлопотно и очень просто!

[показать]

Иногда рождаются такие рецепты, что только АХ и ОХ! Это один из таких. Угощайтесь.

Хотите собирать луковицы размером с кулак и тратить минимум времени на прополку? Секрет кроется в правильной подготовке и глубине посадки. Особая техника расположения луковицы в почве стимулирует быстрый рост корней вглубь, что делает растение выносливым и сильным. Использование золы не только питает лук калием, но и служит естественным препятствием для сорняков, что также гарантирует вам высокий урожай.

Это простое, но очень вкусное овощное блюдо знакомо мне с детства - это и закуска и обед и гарнир. Всегда готовлю его в сезон молодой капусты. Очень бюджетно, готовится просто и быстро. Капуста получается хрустящей, сочной и ароматной. Подавать с чесночно- сметанным соусом. 

 По этому рецепту получается настойка крепостью 10%, по вкусу очень схожая с ликёром «Амаретто», с привкусом черёмуховых косточек. Хранится она до 2 лет и больше. Очень хорошие настойки получаются и из вишнёвых листьев, а также листьев яблони, мяты, мелиссы.

Еще при жизни имя исполнительницы русских народных песен Лидии Руслановой было окутано слухами и легендами. Ее «Валенки, валенки…» пела вся страна. Для иностранцев ее творчество являлось ярким образцом русского фольклора. Ее песнями восхищались вожди, а она восхищалась бриллиантами и коллекционировала предметы роскоши. Она отсидела в тюрьме, похоронила мужа, но опять вышла на сцену и пела свои зажигательные песни.

Сиротское детство маленькой Паньки

Родилась Лидия Русланова 14 октября 1900 года в селе Чернавка Саратовской губернии, в небогатой крестьянской мордовской семье. Правда, звали ее тогда иначе - Прасковья Адриановна Лейкина, а по-простому - Паня, Панька. Отца Паньки забрали на Русско-японскую войну, где он и сгинул. Мать, стараясь прокормить троих детей, надорвалась от тяжелой работы на кирпичном заводе и вскоре умерла. Паньке, которая была старшей из детей, только исполнилось шесть лет. Дети остались на попечении родителей отца. При этом дед был уже больной и слабый, а бабушка слепой.

В семье Лейкиных очень любили петь, а мать девочки и брат отца обладали великолепными голосами. Передались способности к пению и Паньке. Когда больная мать лежала на лавке, девочка, стараясь ее развеселить, расхаживала перед больной, громко распевая песни, которые знала. А соседи удивлялись и голосу маленькой певуньи, и тому, как много песен она уже знала.

Мраморные рёбрышки: кулинарный ритуал, превращающий ужин в праздник