Вишня – ягода полезная и вкусная. В наших широтах её можно собирать практически весь июль и начало августа, но для настоек сгодится вишня в любом виде: свежая, замороженная, вяленая и т.д. Ну а в качестве алкогольной основы подойдёт почти всё, что горит. Непритязательный, но одновременно с тем отменных вкусовых качеств напиток!

Казалось бы, что удивительного можно сделать из простого фарша? Но когда речь заходит о национальных блюдах, всё меняется — и вот уже привычные сочетания раскрываются на новый лад. Абхазура — пример такой кухни: в Грузии её знают, любят и ждут на праздничном столе, а за пределами страны это настоящее гастрономическое открытие. Секрет блюда — в необычной подаче, пряностях и, конечно, в жировой сетке: благодаря ей сочные котлетки становятся ещё нежнее и приобретают особый характер.

[показать]

Для вас шикарный гарнир, который подходит и мясу, и рыбе, или как самостоятельное блюдо. Максимум пользы и удовольствия.

[700x350]

Бодрит и тонизирует, стимулирует мозговую активность и укрепляет иммунитет.

[показать]

Быстрые маринованные огурцы с болгарским перцем — вариант закуски, в маринад которой добавляется сладкий перец и соевый соус. Овощи получаются ароматными, а маринад — не кислым и достаточно острым. Огурцы можно подавать как закуску, а также использовать для летних овощных салатов или холодных супов.

[700x350]

Погрузитесь в атмосферу уюта с пуловером в нежном пастельном оттенке — идеальным выбором для прохладных дней. Модель очаровывает тихой красотой: ажурные ромбы создают изящный узор, который украшает все детали изделия — перед, спинку и рукава.

 

Особенности дизайна:

 

ажурные ромбы придают вещи лёгкость и визуальную динамику, сохраняя тепло;

 

вязание в две нити из мягкой шерстяной пряжи с мохером обеспечивает комфорт и приятную фактуру;

 

вместо традиционного воротника — объёмный снуд, выполненный резинкой: он надёжно защищает от холода и дополняет образ единым стилистическим решением.

 

Знакомо, когда гости просят рецепт буквально после первой вилки? Вот этот картофельный салат — именно такой. Он и на праздник не стыдно подать, и на пикник взять — всегда в тему. Нежная картошка, лёгкий хруст солёных огурцов, свежая зелень и пикантная заправка — сочетание, которое запоминается. А главное — готовить его проще простого, и продукты все доступные.

 

Ищете новый способ израсходовать редис из вашего сада или с рынка? Тогда этот рецепт для вас.

[700x349]

Тарт "Raffaello" с клубникой — ещё одно летнее предложение, которое станет красивым и вкусным подарком к торжественному семейному случаю. Рассыпчатое песочное тесто, кокосовый крем и украшение из клубники и пралине "Раффаэлло". Понравится всем так, что трудно будет остановиться на одном кусочке.

[показать]

Из печенья "савоярди" можно приготовить не только знаменитое тирамису или подобного рода торты, а вот такое незамысловатое пирожное с сырно-сливочным кремом. Безусловно, проще купить уже готовое печенье, но вкуснее и дешевле приготовить его самостоятельно.

Детский микс специй — это смесь приправ, специй и трав, предназначенная для добавления в блюда для ребёнка.

[700x350]

Варенье "Королевские абрикосы" — разновидность варенья из абрикосов, фаршированных сладкими абрикосовыми косточками. Вместо косточек можно использовать сладкий очищенный миндаль. Готовое варенье сохраняет форму фруктов и яркий золотисто-оранжевый цвет, аромат и вкус абрикосов становятся более сложным, добавляются тонкие ореховые пряные нотки.

[700x350]

Устали тратить часы на выпечку, а хочется порадовать семью вкусным десертом? Печенье «Молочная девочка» — идеальное решение! Нежное, с глубоким молочным ароматом, оно готовится быстро и просто, а результат порадует даже искушённых сладкоежек.

 

Минимум ингредиентов — всё нужное, скорее всего, уже есть на вашей кухне.

 

Быстрота приготовления — от замеса до подачи пройдёт меньше получаса.

 

Универсальность — отлично сочетается с чаем, кофе, молоком или какао.

 

Долговечность — печенье долго не черствеет, можно приготовить про запас на неделю вперёд.

 

Гибкость подачи — половинки можно соединить начинкой: джемом, шоколадной пастой или варёной сгущёнкой.

 

Ничто так не спасает от знойной жары и не утоляет жажду, как стакан прохладного лимонада. К сожалению, магазинные варианты не отличаются полезностью. Что же делать? Готовьте лимонады дома. Это совсем несложно. К тому же в составе и пользе такого напитка вы будете уверены на все 100%. Да и экспериментировать можно бесконечно: пробуйте новые ингредиенты и ищите любимые сочетания. 

[показать]

Для суточной засолки лучше всего использовать метод сухого посола. Соль лучше брать среднего помола: не крупного и не мелкого. Слишком крупные гранулы могут не успеть отдать рыбе достаточное количество соли. Во втором случае вы рискуете пересолить рыбу, так как мелкая соль проникает в мякоть быстрее.

[700x350]

Солнечные слойки для пасмурных дней.

[показать]

Killer Hogs AP Rub (All Purpose Rub) — американская универсальная приправа для барбекю от бренда Killer Hogs Barbecue. Это солёно-перечно-чесночная приправа, предназначенная для дополнения вкуса продуктов. 

Галета с клубникой — легкий в приготовлении открытый пирог, который словно специально создан для жаркого лета. Конечно, и замороженные ягоды тоже подойдут для начинки, но со свежими получится значительно вкуснее и ароматнее. Тесто галеты — простое песочное, очень рассыпчатое, которое идеально сочетается с сочной клубникой. Хранить такой пирог долго не получится, да и смысла в этом никакого нет: он исчезает с тарелки за считанные минуты. Так что, лучше возьмите двойную порцию ингредиентов и приготовьте сразу две галеты.

[показать]

Иногда самые удачные блюда рождаются из простых ингредиентов — без деликатесов и заморских продуктов. Именно таким оказался картофельный суп «Берх». Я узнала о нём случайно, и оказалось, что знают его единицы. А зря — этот суп заслуживает места в меню каждой семьи!