Даже если вы не вылезаете из кабинета косметолога и выглядите как минимум на десять лет моложе своих лет, некоторые детали могут выдать ваш возраст. Обычно все тайное становится явным, если посмотреть на руки.
Этот торт не такой, чтобы внёс в комнату и все такие: "Вау!!! Вот это шедевр!!!" Этот торт, который у меня всегда получается. Это простой бисквит со сметанным кремом. Всё так по-простому: яйца, сахар, мука, чуть-чуть разрыхлителя, а крем — сметана с сахаром. Я его даже не стараюсь сделать идеальным: бока не выравниваю, просто щедро мажу кремом, сверху кидаю горсть ягод или шоколадной стружки. И вот странно: именно этот „неидеальный“ торт все любят больше всего. Наверное, в нём есть что-то от уютного вечера, когда хочется просто порадовать близких чем-то своим, домашним.
Давайте начистоту. У многих из нас печень ассоциируется с чем-то суховатым, плотным и с характерным привкусом, который нравится далеко не всем. Но что, если я скажу, что вы просто никогда не пробовали ее в правильном исполнении? Забудьте всё, что вы знали. Сегодня мы не просто готовим, мы проводим кулинарный эксперимент, который изменит ваше отношение к этому бюджетному и полезному продукту. Наша цель — добиться такой текстуры, чтобы каждый оладушек был легким, пористым и буквально таял на языке. И для этого нам понадобятся не столько волшебство, сколько знание простых кухонных лайфхаков.
Вместо привычных канапе и бутербродов можно подать аппетитные мини‑пирожки. Начинка из говядины с пикантными нотками, а тесто на кефире готовится быстро и без хлопот.
Чистота духовки и всех её составляющих — зрелище, которое не может не порадовать каждого хозяина кухни. Однако поддерживать её чистоту раз за разом может оказаться задачкой со звёздочкой. Особенной головной болью становятся противни для запекания, которые берут на себя основной «удар» при приготовлении блюд. Как отмыть эти пригоревшие загрязнения? Нашли 4 способа, где вам не понадобится использовать агрессивную химию и долго тереть.
Попробуйте приготовить необычную домашнюю заготовку с ярким кисло-сладким оттенком и насыщенным ароматом специй. Если хочется попробовать что-то новое вместо привычной баклажанной икры, обязательно приготовьте этот чатни. Благодаря яблокам вкус получается более ярким и многогранным: легкая кислинка отлично сочетается с нежными баклажанами, сладостью томатов и ароматными специями.
Такая заготовка одинаково хороша как самостоятельная закуска, так и в качестве соуса к мясу, птице или картофелю.
Такой вариант особенно удобен летом: не нужно стоять у плиты и переворачивать каждый кружок. Всё укладывается на противень за несколько минут, а духовка сама доводит овощи до нужной нежности.
Легендарная, многим известная резинка Патронташ. Двухсторонняя, плотненькая, упругая. Особых знаний не требуется, вяжется только лицевыми петлями, справится даже начинающая мастерица.
Вязать такую резинку, одно удовольствие, поверьте мне. Я прямо влюблена в неё, не только легко вяжется, но и очень красиво смотрится в готовых изделиях.
Погодные условия продолжают нас истязать, по сути июль выдался аномально жарким. Я в отпуске был, была лишь неделя послабления до +25, и вот снова уже после того две недели +35. Работать в такую жару что на улице, что в офисе сложно, хотя казалось бы – кондиционер, сиди себе и сиди. Работать на улице дома – малоприятное удовольствие, пот просто ручьём, футболка, майка и остальное промокают буквально за минуты.
На фоне жары у нас и паводков в соседних областях возникло странное – некое подобие экологической катастрофы, по крайней мере симптомы неприятные: река Исеть вышла из берегов, подтопления жилых участков, невероятно активное цветение водорослей, недостаток кислорода в воде, рыба всплыла, погибла. В соседних регионах смешалось всё - сточные воды, техническая вода, люди ни попить нормально, ни помыться, по крайней мере несколько дней назад так было в Тюменской области, ну и в Свердловской местами так же.
У нас в городе ситуация попроще, просто дикая вонь нечистот повсеместно, особенно по вечерам и по утрам. Мэр ситуацию знает, уверяет, что все инстанции в курсе, взяты пробы воды, воздуха и прочее, но ситуацию это не решает, неудобств не отменяет. Знающие люди говорят, что в воздухе в разы превышены нормы сероводорода и прочей гадости. Те, кто живут вблизи реки и на соседних улицах, столкнулись с тем, что пластик окон, панели, стали серыми и буквально грязно чёрными, когда можно будет окончательно отмывать – непонятно.
