• Авторизация


*ЧОКПАЛЬ*: РУЛЬКА ПО-КОРЕЙСКИ Жанна_Лях : 14-06-2026 15:19


Рулька по-корейски (Чокпаль) – это один из хитов корейских ресторанов по всему миру. Это угощение всегда ассоциируется с праздником и веселым общением, потому что, как правило, рульку чокпаль заказывают для большой компании и непременно в паре с крепким корейским алкоголем - соджу. Эта бесподобная рулька одно из самых вкусных корейских мясных блюд. К тому же оно богато белком и коллагеном и потому считается весьма ценным для организма. К рульке чокпаль подают свежую зелень, много соусов для обмакивания и широкий ассортимент закусок (панчханов), чаще всего из маринованных и свежих овощей. Рецепт приготовления этой рульки совсем не сложный, и при наличии необходимых ингредиентов аппетитную рульку приготовит даже малоопытный кулинар.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*ПИССАЛАДЬЕР*: ФРАНЦУЗСКИЙ ОТКРЫТЫЙ ЛУКОВЫЙ ПИРОГ Жанна_Лях : 14-06-2026 15:17


Писсаладьер (Pissaladière) — открытый пирог на основе дрожжевого теста с луковой начинкой, анчоусами и маслинами. Ещё его называют «провансальской пиццей».
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

КОКТЕЙЛИ ИЗ СОВЕТСКОГО СОЮЗА: 19 РЕЦЕПТОВ (18+) Жанна_Лях : 14-06-2026 15:15


Что вы себе представляете, когда слышите это словосочетание? Наверняка какие-нибудь сумасшедшие смеси на основе одеколона со стойким запахом «Красной Москвы» или водку, смешанную с водкой. Давайте будем честными и признаемся, что до 90-х дела с алкоголем в нашей стране обстояли не очень-то хорошо. Действительно, многие не брезговали алкоголем, а те, кто брезговал, пили горькую, то есть водку. Но была и другая сторона. Не стоит забывать, что интеллигенция у нас никуда не делась, и ей были известны более тонкие и элегантные напитки. Мало того, в Москве до какого-то момента существовал так называемый «Коктейль-Холл», в котором точно не подавали какую-нибудь гадость.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*ЯХНА ТИЛ*: УЗБЕКСКИЙ САЛАТ С ОТВАРНЫМ ЯЗЫКОМ И ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ Жанна_Лях : 14-06-2026 15:12


Нет ничего проще, чем приготовить узбекский салат с отварным языком и жареным луком. Лучше приготовить из говяжьего или телячьего языка, они большого размера и салата хватит на всех.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ ЩУКИ НА СКОВОРОДЕ-ГРИЛЬ Жанна_Лях : 14-06-2026 15:10


Люля-кебаб можно приготовить и из рыбы, а не только из мяса. Готовится традиционно на шампурах и мангале, но и дома получается вкусно и сытно. Отличный вариант обеда или ужина для всей семьи.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАПЕЧЁННАЯ СВИНАЯ ГРУДИНКА С ВЯЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ Жанна_Лях : 13-06-2026 13:10


Очень вкусная запеченная грудинка с вялеными помидорами и специями, хороша для бутербродов.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
АЛАНИ ИЗ КАЙСЫ (АБРИКОСОВ) Жанна_Лях : 13-06-2026 13:08


Алани из кайсы — это восточная сладость, которую готовят из сушёных цельных абрикосов без косточек (кайсы) с ореховой начинкой. Это традиционное армянское лакомство, которое часто подают на праздники. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ Жанна_Лях : 13-06-2026 13:08


Мягкое шоколадное печенье с начинкой из варёной сгущёнки. Вкусная домашняя выпечка, которую в магазине вы не купите.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ИЗ КРАБА С ПОМИДОРАМИ И АВОКАДО Жанна_Лях : 13-06-2026 13:06


Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ОСТРЫЙ СОУС: 7 РЕЦЕПТОВ Жанна_Лях : 13-06-2026 13:05


Любите блюда поострее? Тогда для вас рецепты самых острых, жгучих и беспощадных соусов, которые разгорячат чувства и придадут блюдам огненную пылкость. Готовьте их дома и наслаждайтесь остротой!
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Как успокоить нервную систему за несколько минут ... Taisia800 : 13-06-2026 06:31


Как успокоить нервную систему за несколько минут.

Простые техники цигун и блуждающий нерв. Почему это работает быстрее дыхания.

Когда вы в суете, в напряжении, а в голове крутится тысяча мыслей – есть один простой способ, который позволяет всё это быстро остановить.
Этот способ – активация блуждающего нерва (vagus nerve).
Это главный нерв парасимпатической нервной системы – той самой, которая отвечает за переход из режима «бей/беги» в режим «отдых и восстановление». Он идёт от мозга через шею, горло, сердце, лёгкие, живот. Буквально управляет нашим выходом из стресса.
Простая стимуляция этого нерва даёт быстрое возвращение в состояние равновесия после любой встряски. И чем выше тонус блуждающего нерва, тем устойчивее нервная система.

А причём тут цигун?
Всё просто – все точки и приёмы активации этого нерва давно описаны в цигун и традиционной китайской медицине. Просто тогда их называли по-другому и объясняли другими словами. И современная наука пришла к тому же, но с другой стороны.

Несколько конкретных приёмов:

Ухо. На ухе есть проекция всего организма, и массаж ушных раковин позволяет мягко стимулировать работу всех систем тела. Блуждающий нерв имеет ветвь прямо в ушной раковине. Мягкий массаж ушей – особенно внутренняя часть, завиток, козелок – напрямую активирует парасимпатику. Организм и психика сразу же замедляются и расслабляются.

Шея и горло. Лёгкое растяжение и проминание боковых поверхностей шеи, разминание основания черепа и мест, которые в ТКМ называются точками «Фэн Чи». Снова включение блуждающего нерва и глубокое расслабление.

Диафрагмальное дыхание – умение «дышать животом» – один из первых приёмов, которым учимся, приходя на цигун. Это снова парасимпатики.

Глаза, точки вокруг глаз и на лице. Они давно в арсенале цигун. Наука объясняет это через иннервацию тройничного нерва, который плотно связан с блуждающим.

Эти приёмы работают очень быстро. Никаких длинных медитаций, специальных условий, работы с энергией.
Современная нейрофизиология только сейчас объясняет то, что мастера цигун знали тысячи лет.

В видео я последовательно выполняю все эти приёмы. Просто включайте и выполняйте вместе со мной. Всего 13 минут – и на выходе полное спокойствие и глубокое расслабление.
https://vkvideo.ru/video24315558_456239517
Александр Пиловец

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯГОДНЫЙ ГАНАШ Жанна_Лях : 12-06-2026 16:09


Ягодный ганаш — это крем на основе ягодного пюре, который может быть приготовлен на белом шоколаде или сливках. Ягоды можно использовать в разных видах: в формате пюре из свежей или замороженной клубники, а также сублимированные ягоды в виде порошка. Ягодный ганаш подходит для начинки макарон, корпусных конфет, печенья, тартов, а также для прослойки в торт. 
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
МАРИНОВАННАЯ СКУМБРИЯ В ПРЯНОМ МАРИНАДЕ Жанна_Лях : 12-06-2026 16:09


Если вы обожаете сочетание ароматных специй и сочной рыбы, пряный маринад для скумбрии – именно то, что нужно. Такая закуска порадует насыщенным вкусом, аппетитным ароматом и нежной текстурой. Готовится скумбрия быстро, а результат удивит даже гурманов – идеальный баланс соли и пикантных пряностей превращает простую рыбу в настоящее лакомство.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ *ФОРТУНА* Жанна_Лях : 12-06-2026 16:06


Салат «Фортуна» — это восхитительное и красочное блюдо, которое стоит попробовать В его состав входит множество интересных ингредиентов, придающих салату неповторимый вкус. Почему он так хорош? Потому что он очень оригинальный и совсем не требует излишних усилий. Этот салат можно приготовить на праздничный ужин или даже взять с собой на работу.
Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С МЯСОМ И СЫРОМ Жанна_Лях : 12-06-2026 16:05


Нежные, сочные и аппетитные картофельные рулетики с двумя видами начинок: мясной и сырной. Готовятся просто, выглядят красиво — идеально на ужин или праздничный стол.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРЯНЫЙ БЕКОН Жанна_Лях : 12-06-2026 16:05


Домашний бекон - это особый деликатес, сочетание мяса и сала, плотной и нежной текстуры, с приятным солоноватым вкусом.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прощение это не слабость.. Taisia800 : 12-06-2026 06:31


Человек, который не умеет прощать,
обрекает себя на вечное страдание.
Прощение это не слабость, а сила духа.
Прощай и освобождайся от этой обиды.
На её место лучше впусти любовь.
[

 Святитель Лука Крымский

(вчера, 11 июня был день Памяти)

 

Кому молиться, когда ты тяжело заболел,

а врачи уже опускают руки?

Сейчас ты всё поймёшь.

В Афинах смертельно заболел мальчик. Настолько тяжело, что врачи отказались его оперировать и отправили в Германию, в один из лучших медицинских центров. С мальчиком поехал священник Нектарий.

После сложнейшей операции выходят хирурги и говорят: зачем вы привезли ребёнка к нам, если у вас самих есть такой специалист? Отец Нектарий удивился: какой специалист? Ему отвечают: тот, кто подсказывал нам, кто руководил операцией. Профессионал высочайшего уровня.

Отец Нектарий говорит: с нами никого не было. Но хирурги стоят на своём: был. В халате старого образца. С бородой. Только что вышел из операционной. Тогда отец Нектарий попросил показать журнал регистрации. Напротив фамилии мальчика — фамилии хирургов. И последней — запись от руки по-русски: Архиепископ Лука. Это всё было на его… (уточнить) Сохранилась запись в журнале.

Святой врач Лука Крымский.

А теперь похожая история. Семнадцатилетний Иван Фомин перенёс две сложнейшие операции из-за опухоли мозга. Врачи не давали гарантий. Родители молились святителю Луке, мазали сына маслом от мощей, прикладывали к святыне.

После первой операции, в реанимации, Ивану было видение. Святитель Лука стоял рядом и сказал: Ваня, ничего не бойся. Теперь у тебя всё будет хорошо. Юноша полностью выздоровел. Многие врачи в Греции не начинают операцию, пока не помолятся святителю Луке.

А теперь главное. Когда врач делает всё, что может, а человек молится, тогда начинает действовать помощь Божия.

Вот почему святитель Лука — это не история из прошлого. Это святой, который помогает и сейчас, там, где человек уже почти ничего не может.

Молитесь святому врачу Луке Крымскому.



Роман Голованов

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯДРЁННЫЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ Жанна_Лях : 11-06-2026 17:00


Рецепт малосольных огурцов очень простой. Они удивляют вкусом, так как огурцы получаются чуть ядреными и очень хрустящими.
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕЖНЫЕ ПИРОЖКИ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ Жанна_Лях : 11-06-2026 17:00


Эти пирожки получаются очень вкусными и нежными — тесто мягкое, воздушное, а начинка с творогом и изюмом просто тает во рту. Готовятся быстро, без дрожжей.
СМИПТ (700x350, 73Kb)
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ С АБРКОСАМИ Жанна_Лях : 11-06-2026 17:00


Это лучшее заливное тесто для пирогов к чаю. Тесто замешивается за считанные минуты без миксера и всегда получается нежное и пористое. Тесто состоит из простых продуктов, которые всегда есть в наличии. В качестве дополнения можно использовать любые фрукты, ягоды, варенье и вареную сгущенку.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии