Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеПостный пирог с капустой и кунжутом

Ингредиенты:
Мука — 200 г
Вода — 250 мл
Растительное масло — 2 ст. л. Растительное масло для начинки — опционально
Сахар — 2 ч. л.
Сахар для начинки —1 ч. л.
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Капуста — 300 г
Лук — 1 шт.
Кунжут — 1 ст. л.
Приготовление:
В глубокой миске соедините муку, дрожжи, соль и сахар. Добавьте воду и растительное масло. Перемешайте и
оставьте тесто на 30 минут. Подготовьте начинку. Начинка может быть самая разнообразная, у меня сегодня
капуста. Потушите капусту с луком на сковороде, в конце добавьте сахар и соль по вкусу. Можно добавить молотый
перец. Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой. Тесто зрительно разделите на
2 равные части. Одну часть вылейте в форму и сверху равномерно распределите начинку. Сверху распределите
оставшееся тесто и посыпьте все кунжутом. Запекайте в духовке при температуре 180 ºC около 30 минут.
Читать далее...