Пельмени
Inessa_Rjabinina
:
06-07-2026 11:58
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
ПОДЛИВА
Inessa_Rjabinina
:
06-07-2026 11:55
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
КИШ
Inessa_Rjabinina
:
06-07-2026 11:51
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Тарталетки
Inessa_Rjabinina
:
06-07-2026 11:48
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Куриные сердечки в аэрогриле на шпажках
Inessa_Rjabinina
:
06-07-2026 11:47
[397x229]
куриные сердечки - 400 г;
соевый соус - 6 ст. л.;
чеснок - 1-2 зубчика;
растительное масло - 2 ст. л.;
специи - по вкусу;
деревянные шпажки - 9 шт.
Куриные сердечки хорошо промыть водой, отрезать крупные сосуды. Чеснок почистить.Подготовленные куриные сердечки выложить в достаточно глубокую миску, добавить специи (в качестве специй я использовала 0,5 чайной ложки хмели-сунели) и пропущенный через пресс чеснок.В эту же миску влить соевый соус и растительное масло.Хорошо перемешать сердечки, покрывая их соусом, специями и растительным маслом со всех сторон. Соль я не добавляла, потому что соевый соус достаточно солёный. Отправить миску с сердечками промариноваться в холодильник на 1 час, в течение этого времени сердечки нужно будет 2-3 раза перемешать, чтобы они равномерно пропитались соусом и специями.Минут за 10-15 до окончания маринования сердечек, нужно взять деревянные шпажки, на которые вы в дальнейшем будете нанизывать сердечки, выложить их в отдельную ёмкость залить полностью водой. Оставить шпажки в воде минут на 10-15 - это делается для того, чтобы шпажки не подгорали в процессе запекания сердечек в аэрогриле. Замаринованные сердечки нанизать на деревянные шпажки. У меня получились 9 шашлычков.Куриные сердечки на шпажках выложить на решётку аэрогриля в один слой. Выставить температуру 200 градусов и время - 20 минут. Отправить чашу в аэрогриль.В процессе запекания нужно каждые 3-4 минуты вынимать чашу из аэрогриля, переворачивать шашлычки из сердечек, чтобы они равномерно запеклись и не пригорели.Готовые мягкие, сочные, нежные шашлычки из куриных сердечек достать из аэрогриля и подать прямо на шпажках, дополнив любимым соусом. При подаче можно посыпать блюдо кунжутом.
https://rutxt.ru
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[397x229]куриные сердечки - 400 г;
соевый соус - 6 ст. л.;
чеснок - 1-2 зубчика;
растительное масло - 2 ст. л.;
специи - по вкусу;
деревянные шпажки - 9 шт.
Куриные сердечки хорошо промыть водой, отрезать крупные сосуды. Чеснок почистить.Подготовленные куриные сердечки выложить в достаточно глубокую миску, добавить специи (в качестве специй я использовала 0,5 чайной ложки хмели-сунели) и пропущенный через пресс чеснок.В эту же миску влить соевый соус и растительное масло.Хорошо перемешать сердечки, покрывая их соусом, специями и растительным маслом со всех сторон. Соль я не добавляла, потому что соевый соус достаточно солёный. Отправить миску с сердечками промариноваться в холодильник на 1 час, в течение этого времени сердечки нужно будет 2-3 раза перемешать, чтобы они равномерно пропитались соусом и специями.Минут за 10-15 до окончания маринования сердечек, нужно взять деревянные шпажки, на которые вы в дальнейшем будете нанизывать сердечки, выложить их в отдельную ёмкость залить полностью водой. Оставить шпажки в воде минут на 10-15 - это делается для того, чтобы шпажки не подгорали в процессе запекания сердечек в аэрогриле. Замаринованные сердечки нанизать на деревянные шпажки. У меня получились 9 шашлычков.Куриные сердечки на шпажках выложить на решётку аэрогриля в один слой. Выставить температуру 200 градусов и время - 20 минут. Отправить чашу в аэрогриль.В процессе запекания нужно каждые 3-4 минуты вынимать чашу из аэрогриля, переворачивать шашлычки из сердечек, чтобы они равномерно запеклись и не пригорели.Готовые мягкие, сочные, нежные шашлычки из куриных сердечек достать из аэрогриля и подать прямо на шпажках, дополнив любимым соусом. При подаче можно посыпать блюдо кунжутом.
https://rutxt.ru
Печенье «Песочный бриллиант»
Бабушка-ладушка
/ Моя_кулинарная_книга
:
06-07-2026 11:33
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Печенье «Песочный бриллиант»
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Печенье «Песочный бриллиант»
|
ИНГРЕДИЕНТЫ сахарная пудра 50 г масло 100 г мука 150 г ванилина 1⁄4 ч.л. соль 1⁄4 ч.л. сахар для посыпки 4-5 ст.л. яйцо для смазки Приготовление Мягкое сливочное масло растереть с сахарной пудрой.
|
ПростоЗимнее..
Диаскоп
:
06-07-2026 10:48
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ТрубаЗоветСольноДоброУтреннее..
Диаскоп
:
06-07-2026 09:42
Georgios Jakobides
Детский концерт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Детский концерт
Три года ты мне снилась
галина5819
:
06-07-2026 04:30
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Мне тебя сравнить бы надо с песней соловьиною,
С майским утром, с тихим садом, с гибкою рябиною,
С вишнею, черемухой,
Даль мою туманную -
Самую далекую, самую желанную.
Как это все случилось, в какие вечера?
Три года ты мне снилась, а встретилась вчера.
Не знаю больше сна я, мечту свою храню.
Тебя, моя родная, ни с кем я не сравню.
Мне тебя сравнить бы надо с первою красавицей,
Что своим весёлым взглядом к сердцу прикасается,
Что походкой легкою подошла нежданная -
Самая далекая, самая желанная.
Как это все случилось, в какие вечера?
Три года ты мне снилась, а встретилась вчера.
Не знаю больше сна я, мечту свою храню.
Тебя, моя родная, ни с кем я не сравню.
"Три года ты мне снилась"
Музыка: Никита Богословский, слова: Алексей Фатьянов.
Поёт Алексей Чумаков.
Картины:
1 кружок под каждый глаз: мешки "сдулись" за минуты — взгляд свежий и открытый, словно в 20 лет
галина5819
:
06-07-2026 04:25
Без патчей, без кофеина
Иногда мы просыпаемся и ужасаемся отражению в зеркале. Все дело в утренней отечности, которая может менять лицо до неузнаваемости. Но на кухне есть тайное средство, которое поможет быстро привести себя в порядок.
Сезонный пирог " Бери и делай" с творогом и ягодами: его вкус и нежность меня покорил
галина5819
:
06-07-2026 04:23
Рецепт этого чудесного пирога точно поселится в вашей кулинарной книге, как это и случилось со мной. На мой взгляд – это один из лучших летних пирогов. Подавать такой пирог рекомендую охлажденным, в нем идеально сочетается творожная начинка с кисло-сладкими ароматными ягодами, что в летний знойный день, является настоящим лакомством.
Три в одном: минтай с булгуром и овощами - симпатично, сытно и удобно
галина5819
:
06-07-2026 04:21
Прекрасная идея одновременного приготовления рыбы с гарниром и овощами. Кусочки минтая запекаются вместе с готовым булгуром, сладким перцем и помидорами в лодочках из пергамента. Симпатично, сытно и удобно!
Кабачки утром? Попробуйте – близкие точно удивятся: лепешки из кабачка с сыром в духовке
галина5819
:
06-07-2026 04:19
Рецепт достаточно прост и вариативен в плане добавок. Мне нравится вариант лепешек с сыром и сушеными прованскими травами - с ними и ароматней, и вкуснее. Но можно и без них, или с семенами кунжута, например.
Кабачок, оказывается, умеет многое: делает лепешки нежнее, сочнее, мягче, интереснее. И при этом не требует к себе особого отношения. Натёрли, добавили в тесто или к яйцам – и всё, готово.
Чеснок гниет к февралю — завяжите узел на ботве и забудьте про полив: головки будут как камень и пролежат до весны
галина5819
:
06-07-2026 04:17
Два простых приема, которые спасают урожай от рассыпания и гнили
Два простых приема, которые спасают урожай от рассыпания и гнили
Чтобы чеснок получился крупным и хранился до самой весны, его нужно правильно подготовить к выкопке. За две недели до уборки прекратите поливы и дайте подкормку фосфором и калием, а за несколько дней до сбора завяжите перо в узел, чтобы все соки ушли в головку. Ориентируйтесь не на календарь, а на пожелтение нижних листьев и растрескивание чехла на стрелке.
Многие дачники спешат выкопать чеснок по дате или передерживают его в земле, из-за чего зубчики рассыпаются и гниют зимой. Чтобы избежать этих ошибок, смотрите на состояние самих растений и соблюдайте строгий режим влажности в конце вегетации. Я расскажу об этих простых, но критически важных нюансах сбора урожая.
Креативные тефтели: больше никакого риса в это блюдо!
галина5819
:
06-07-2026 04:15
Готовим вкусные и сочные тефтельки из фарша с перловкой и пассерованными овощами, они прекрасно подойдут, как на обед,так и на ужин и можно даже без гарнира. В результате, в одной тарелке - и основное блюдо, и гарнир, и ароматный соус!
Готовим вкусные и сочные тефтельки из фарша с перловкой и пассерованными овощами, они прекрасно подойдут, как на обед,так и на ужин и можно даже без гарнира. В результате, в одной тарелке - и основное блюдо, и гарнир, и ароматный соус!Тефтели получаются очень сочными и нежными, а сливочно-томатная подливка - просто ням-ням. Этот рецепт без яиц! Перловка даёт отличную вязкость, сочность и вкус.
Всё ещё думаете, что перловка это скучно?
Консервированная вишня закусочная - аккомпанемент к мясу и водочке!
галина5819
:
06-07-2026 04:13
Китайцы помидоры режут, посыпают сахаром и едят, насмехаясь над нашим делением овощей, фруктов и ягод на подходящие к сладкому и подходящие к мясному.
Китайцы помидоры режут, посыпают сахаром и едят, насмехаясь над нашим делением овощей, фруктов и ягод на подходящие к сладкому и подходящие к мясному.
На самом деле, ну кто определил, с чем положено пить чай, а чем закусывать сто грамм?
Вы пробовали хоть раз в своей жизни закусывать сто грамм помидором посыпанным сахаром, а огурцом, который окунуть в мед? Если нет, тогда рекомендую вам приготовить эту чудесную консервированную вишню. Она совсем не сладкая получается. По мне даже вкуснее оливок, и на праздничном столе, знаете как удивите всех консервированной вишней.
10 летних моделей, которые выглядят дорого и вяжутся быстро
галина5819
:
06-07-2026 04:11
Иногда достаточно одного взгляда, чтобы понять: это не просто узор. Это вещь, которая выглядит так, будто её купили в дорогом бутике у моря — где лен мягко переливается на солнце, а каждая петля будто создана не руками, а лёгким дыханием лета.
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Иногда достаточно одного взгляда, чтобы понять: это не просто узор. Это вещь, которая выглядит так, будто её купили в дорогом бутике у моря — где лен мягко переливается на солнце, а каждая петля будто создана не руками, а лёгким дыханием лета.
Есть узоры, которые сразу выдают “самодельность”. А есть другие — те, что выглядят как дизайнерская работа, как вещь из капсульной коллекции, хотя на самом деле они вяжутся удивительно просто и быстро. Именно такие узоры хочется сохранять, повторять, носить и показывать, не объясняя, сколько вечеров на них ушло.
Лето — идеальное время для таких проектов. Лёгкие, воздушные, ажурные структуры, которые пропускают свет и воздух, создают ощущение свободы даже в самой простой футболке или топе. Они не перегружают, не утяжеляют образ — наоборот, делают его “дороже”, чище, благороднее.
И самое приятное — большинство этих узоров не требуют сложных расчётов или многонедельной работы. Они поддаются даже тем, кто только начинает, но при этом выглядят так, будто над ними работал дизайнер с опытом журнальных коллекций.
В этой подборке — 10 летних узоров, которые обманчиво просты. Они вяжутся быстро, но выглядят так, будто вы вложили в них гораздо больше времени, знаний и мастерства, чем на самом деле.
Платье-футляр крючком (схема)...в копилочку! ...ещё одна зачётная штучка!
галина5819
:
06-07-2026 04:09
Платье-футляр крючком. Простое платье крючком. Платье вяжется легко и просто но при этом смотрится очень элегантно. .Можно использовать для вязания в 2 нити из микрофибры и французского мохера.
Малиновый чизкейк
Inessa_Rjabinina
:
06-07-2026 01:13
[593x329]
Для основы:
Печенье (сахарное) – 250 г
Сливочное масло – 120 г
Молоко – 3 ст.л.
Ванильный сахар – 1 пакетик
Для творожной прослойки:
Творог – 400 г
Сливки – 200 г
Сахарная пудра – 4 ст.л.
Желатин – 1 ст.л.
Вода (кипяченая) – 100 мл
Для малиновой прослойки:
Малина – 300 г
Сахар – 3 ст.л.
Желатин – 10 г
Вода (кипяченая) – 100 мл
Печенье измельчите в блендере до состояния мелкой крошки.Добавьте ванильный сахар, молоко, растопленное масло и перемешайте.Полученную массу выложите на дно подготовленной формы, слегка утрамбовывая. Обязательно сформируйте высокие и достаточно толстые бортики. Поставьте заготовку в холодильник на 30 -40 минут.Желатин залейте холодной водой и уберите в сторону на 10 минут.Смешайте творог, сливки и сахарную пудру.Добавьте заготовку с желатином и хорошенько взбейте миксером.Выложите в форму на основу из печенья и разровняйте.Желатин смешайте с холодной водой и уберите в сторону на 5-10 минут.Половину малины смешайте с сахаром и измельчите в блендере.Добавьте заготовку с желатином и перемешайте.
Выложите сверху на творожную прослойку и разровняйте. Украсьте чизкейк оставшейся малиной и уберите в холодильник на 4-6 часов.
https://lefood.menu/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[593x329]Для основы:
Печенье (сахарное) – 250 г
Сливочное масло – 120 г
Молоко – 3 ст.л.
Ванильный сахар – 1 пакетик
Для творожной прослойки:
Творог – 400 г
Сливки – 200 г
Сахарная пудра – 4 ст.л.
Желатин – 1 ст.л.
Вода (кипяченая) – 100 мл
Для малиновой прослойки:
Малина – 300 г
Сахар – 3 ст.л.
Желатин – 10 г
Вода (кипяченая) – 100 мл
Печенье измельчите в блендере до состояния мелкой крошки.Добавьте ванильный сахар, молоко, растопленное масло и перемешайте.Полученную массу выложите на дно подготовленной формы, слегка утрамбовывая. Обязательно сформируйте высокие и достаточно толстые бортики. Поставьте заготовку в холодильник на 30 -40 минут.Желатин залейте холодной водой и уберите в сторону на 10 минут.Смешайте творог, сливки и сахарную пудру.Добавьте заготовку с желатином и хорошенько взбейте миксером.Выложите в форму на основу из печенья и разровняйте.Желатин смешайте с холодной водой и уберите в сторону на 5-10 минут.Половину малины смешайте с сахаром и измельчите в блендере.Добавьте заготовку с желатином и перемешайте.
Выложите сверху на творожную прослойку и разровняйте. Украсьте чизкейк оставшейся малиной и уберите в холодильник на 4-6 часов.
https://lefood.menu/
Печенье «Сникердудл»
Inessa_Rjabinina
:
06-07-2026 01:11
Предлагаю вашему вниманию рецепт популярного американского печенья.Готовится оно очень просто, а получается очень вкусное, с хрустящей корочкой и нежной серединкой.Корица в этом рецепте необходима, но если вы ее не любите, можно обвалять печенье в сахаре, но это будет совсем другой рецепт.Из указанного количества ингредиентов получается 15–17 штук.
100 г сливочного масла
150 г сахара
10 г ванильного сахара
1 яйцо
¼ ч.л. соли
5 г разрыхлителя
180–200 г муки
для обсыпки:
50 г сахара
5 г молотой корицы
Масло смешать с сахаром и ванильным сахаром.Добавить соль.Добавить яйцо.Перемешать.Добавить разрыхлитель и муку.
Перемешать.Тесто не должно быть сильно крутым.Сформировать из теста шар.Завернуть в пленку.Убрать в холодильник на час.
Из теста сформировать шарики (у меня шарики по 35 грамм).Смешать сахар и корицу.В смесь положить шарик.Хорошо обвалять.
Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом.Выложить шарики.В процессе выпекания шарики превратятся в лепешечки, поэтому выкладывать их надо на расстоянии друг от друга.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.Выпекать в течение 8–10 минут.
https://www.say7.info/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Предлагаю вашему вниманию рецепт популярного американского печенья.Готовится оно очень просто, а получается очень вкусное, с хрустящей корочкой и нежной серединкой.Корица в этом рецепте необходима, но если вы ее не любите, можно обвалять печенье в сахаре, но это будет совсем другой рецепт.Из указанного количества ингредиентов получается 15–17 штук.
100 г сливочного масла
150 г сахара
10 г ванильного сахара
1 яйцо
¼ ч.л. соли
5 г разрыхлителя
180–200 г муки
для обсыпки:
50 г сахара
5 г молотой корицы
Масло смешать с сахаром и ванильным сахаром.Добавить соль.Добавить яйцо.Перемешать.Добавить разрыхлитель и муку.
Перемешать.Тесто не должно быть сильно крутым.Сформировать из теста шар.Завернуть в пленку.Убрать в холодильник на час.
Из теста сформировать шарики (у меня шарики по 35 грамм).Смешать сахар и корицу.В смесь положить шарик.Хорошо обвалять.
Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом.Выложить шарики.В процессе выпекания шарики превратятся в лепешечки, поэтому выкладывать их надо на расстоянии друг от друга.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.Выпекать в течение 8–10 минут.
https://www.say7.info/