Что может быть вкуснее нежной рыбки под хрустящей корочкой? Именно такой она получается в необычном кляре - на кефире с добавлением натёртых картофеля, кабачка и твёрдого сыра. Кусочки минтая, пропитанные лимонным соком и прованскими травами, обмакнём в кляр - он создаст гладкую поверхность на рыбе, запечатав все соки. Жареная рыба будет сочной, а благодаря овощам - ещё и очень сытной.

В теплом виде он особенно вкусный. 

Рецепт, который всегда выручает.

Нежный заливной пирог с сочной курицей, расплавленным сыром и зелёным луком — простое домашнее блюдо, которое хочется поставить в центр стола и разделить с близкими.  

Это хороший способ использовать молодые кабачки, когда они ещё не пошли в икру и запеканки. Кабачки сохраняют текстуру и не становятся водянистыми. При этом кипятком мы их всё же заливаем – чтобы убрать лишнюю жёсткость и «сырую травянистость».

Плавленый сыр соединяется с кабачком так, что получается что-то вроде быстрой намазки или лёгкого салата без яиц и мяса (но всё равно сытно).

Подойдёт к любому гарниру – картошка, гречка, рис. А если под рукой чёрный хлеб – будет вообще отлично. Особенно летом, когда есть хочется мало, а разнообразия всё равно не хватает.

 Маринованные огурцы получаются хрустящие, ароматные, кисло-сладкие и очень удачные по балансу специй. Зимой они хрустят как надо.

В одной из подборок был ажурный джемпер, который покорил меня. К Уж слишком хорош узор и стилистика вещи! Предлагаю вам разбор узора и модели, а вы сами решите, как использовать знания, которые я изложу в этой статье.

Ажурный джемпер с красивым центральным элементом

 

В этой статье покажу красивый элегантный узор, в котором рисунок расположен в шахматном порядке. В нем сочетается ажурный узор с резинкой со скрещенными лицевыми петлями. Благодаря скрещенным лицевым полотно приобретает какую-то дополнительную мелкую ажурность. Несмотря на объемный раппорт узор очень легко вяжется, так как в основном состоит их повторяющихся рядов.

Узор подойдет для вязания многих ажурных изделий: джемперы, кардиганы, топы, палантины, носки и другие изделия.

Романс на стихи Анны Ахматовой

Композитор Вадим Биберган

Исполняет Елена Камбурова

Живопись Мария  Вишняк 

 Сегодня я хочу поделится с вами рецептом шампуня от выпадения волос приготовленного в домашних условиях (по рекомендации трихолога).

При интенсивном выпадение волос нужна комплексная терапия, которая включает медикаментозное лечение, уход за кожей головы, стимулируя рост новых волос и предотвращая выпадение (тоники, сыворотки, пилинг, маски), ну и конечно не забывать об уходе за длиной волос.

Попробуйте потрясающие нежные Сметанные пирожные. Тесто мы приготовим очень мягкое. Получаются ароматные и очень вкусные. Удачный рецепт!

Кто пробует уже не хочет готовить по-другому. Минтай у меня румяный и сочный одновременно, при этом никакой жарки и рыбного запаха. А сочетание с кабачками просто изумительное, если не сказать обалденное. 

Нежная рыба прекрасно сочетается с кабачками, помидорами, луком и морковью. Овощи не только добавляют сочность рыбе, но и служат прекрасным лёгким гарниром. 

Покажу вам как это делается, будете тоже потом готовить только так, особенно летом, когда идёт сезон кабачков. А с ними, как я уже сказал, рыба сочетается, как выяснилось, великолепно.

Хочется накормить семью чем-то горячим и сытным, но времени на долгую варку бульона и возню с мясом совершенно нет. В такие моменты меня выручают простые, но гениальные идеи — когда из самых обычных продуктов за полчаса получается ароматный суп, будто варила его полдня. Один из таких рецептов сегодня и покажу.  Овощной суп с куриным фаршем и сырными клецками

Вес не хочет опускаться ниже и вы не имеете понятия, что делать? Издавна натуральные специи использовались не только для лечения болезней, но и для похудения. Одна из самых популярных специй для красивой фигуры сегодня - черный тмин. Вам поможет обыкновенный тмин! Да, та самая приправа, которой часто посыпают черный хлеб и добавляют в квашенную капусту.

Тмин является одной из старейших известных специй, используемых более 5000 лет!!! В настоящее время доказано , что он очень эффективен в борьбе с жиром и лишним весом за счет того, что очень сильно ускоряет обмен веществ!!! Научно было доказано, что употребляя одну чайную ложку порошка из семян тмина каждый день, вы сжигаете около 5,0 лишнего жира ежедневно !!!