Лента друзей Экстраординарная
Дневник Экстраординарная
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»
СЫЧУАНЬСКИЕ *НОЧНЫЕ* МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ
Жанна_Лях
:
09-06-2026 13:16
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Хотите хруст и свежесть завтра — потратьте 15 минут сегодня. Без бочки, без долгой ферментации, без лишней «химии». В Сычуани эту быструю закуску называют Си Цзао Пао Цай (洗澡泡菜) — буквально «овощи, искупанные в маринаде». Не неделями, а на одну ночь: овощи остаются свежими и чистыми по вкусу, а пряный маринад добавляет лёгкую остроту, цитрусовый шлейф и то самое сычуаньское «онемение» от перечных зёрен. Такой формат — спасение для плотных ужинов и жирных блюд: легко, хрустко, освежающе.
САЛАТ *ТИГР*
Жанна_Лях
:
09-06-2026 13:15
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Сначала «кусает», потом освежает. Не зря его прозвали «тигром». Этот салат пришёл из Синьцзяна и идеально идёт к жареному мясу — особенно к баранине. Название объясняют просто: лук и зелёный чили дают резкий первый укус, «как встреча с тигром», а дальше остаётся чистая свежесть помидора и кинзы. Масла не нужно вовсе — только уксус, щепотка сахара и соль.
В скромных уличных кафе Пекина этот салат часто подают рядом с шашлычками из баранины: хруст и кислотность балансируют жир и жар. База — всего четыре продукта: помидор, красный лук, зелёный чили и кинза; заправка — темный рисовый уксус, чуть сахара и соль. Пропорции не догма, салат легко настраивается «под вкус».
ДЖЕМ *ЦВЕТУЩИЙ САД* ЯБЛОКО-КЛУБНИКА
Жанна_Лях
:
09-06-2026 13:13
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Представьте, что вам удалось поймать и законсервировать саму суть летнего рассвета, нежный румянец спелых ягод и легкий, пьянящий аромат цветущего сада. Все это — розовый джем. Это не просто сладкая масса, а настоящее настроение в банке, воплощение нежности и элегантности. Его цвет — от бледно-розового, как лепесток пиона, до насыщенного фуксии — мгновенно привлекает внимание, а вкус балансирует на грани сладости и освежающей кислоты.
КУРИЦА В ТЕСТЕ
Жанна_Лях
:
09-06-2026 13:13
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Для вас трендовый рецепт из интернета — целая курица, запечённая в тесте. Выглядит очень аппетитно!
ПАСТА ИЗ КАКАО ДЛЯ ЗАВТРАКОВ И ДЕСЕРТОВ
Жанна_Лях
:
09-06-2026 13:13
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Представьте себе утро, когда аромат глубокого, насыщенного шоколада наполняет кухню, обещая начало дня, полного удовольствия. Домашняя паста из какао — это не просто альтернатива магазинным сладостям, это настоящий гастрономический опыт, где вы контролируете каждый ингредиент. В отличие от промышленных аналогов, переполненных пальмовым маслом и консервантами, домашняя версия позволяет создать текстуру и вкус, которые идеально соответствуют вашим предпочтениям. Эта паста получается бархатистой, интенсивно шоколадной и удивительно универсальной: она прекрасно сочетается с тостами, блинчиками, фруктами или даже подходит как начинка для выпечки.
МОРКОВЬ В АЗИАТСКОЙ ИМБИРНОЙ ЗАПРАВКЕ
Жанна_Лях
:
07-06-2026 13:21
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Забудьте о скучной вареной морковке из детства. Для вас блюдо, которое заставит гостей просить добавку, а вас — делать заготовки впрок. Это не просто салат, это настоящий взрыв вкуса: сладкая свежесть моркови встречается с жгучей пряностью имбиря, соленой глубиной соевого соуса и тонкой кислинкой.
МОРОЖЕНОЕ С КОНСЕРВИРОВАННЫМИ ПЕРСИКАМИ И СГУЩЁНКОЙ
Жанна_Лях
:
07-06-2026 13:18
Читать далее...
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Приготовьте вкуснейшее домашнее мороженое из натуральных ингредиентов. Мороженое готовится очень просто и быстро, такой десерт по достоинству оценят и взрослые и дети.
ПЕЧЕНЬЕ *СЮРПРИЗ*
Жанна_Лях
:
07-06-2026 13:17
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Если вы любите делать сюрпризы и радовать близких домашней выпечкой, то этот рецепт для вас. Посмотрите, какое красивое, румяное печенье. На тонком печенье красуется хрустящая корочка меренги, а под ней всех ждет сюрприз в виде тянущейся ириски. Особенно оно понравится любителям безе. Обязательно его приготовьте!
АРРОЗ КОН ПОЛЛО (ARROZ CON POLO): ТУШЁНАЯ КУРИЦА С РИСОМ
Жанна_Лях
:
07-06-2026 13:16
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
В каждой стране Латинской Америки есть это блюдо, но подается оно по-разному и отличается по вкусу. На первый взгляд это довольно простое блюдо. Но его стоит попробовать в Колумбии. Рис в Колумбии подают не просто как гарнир. Тушеный на курином бульоне с добавлением перца и шафрана, он становится основой блюда, чрезвычайно популярен, а на вкус восхитителен.
ПИРОГ-ТОРТ *ДУНАЙСКИЕ ВОЛНЫ* (DONAUWELLEN KUCHEN)
Жанна_Лях
:
07-06-2026 13:12
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
В основе этого пирога классический, очень популярный немецкий рецепт, но в более простом и быстром варианте. Пирог вкусный, домашний и готовится совсем несложно.
НАСТОЯЩИЕ БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ: 4 РЕЦЕПТА ДЛЯ ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦЫ
Жанна_Лях
:
27-04-2026 13:37
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Искали, как испечь вкусные хрустящие вафли, которые так популярны на улицах Брюссел? Для вас настоящий рецепт бельгийских вафель из Льежа — с добавлением дрожжей, более сладкие, чем классические. Они подаются в различных вариантах, например, с ванилью или корицей.
НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ НА ГРИЛЕ
Жанна_Лях
:
27-04-2026 13:36
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Простой, но очень вкусный рецепт куриных голеней для приготовления на гриле. Готовить можно на любом гриле, мангале или даже в духовке, — рецепт универсальный.
СТЕРЛЯДЬ НА ШАМПАНСКОМ
Жанна_Лях
:
27-04-2026 13:35
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
На праздничный стол идеальным будет рецепт приготовления стерляди на шампанском в аппетитном сливочном соусе. Звучит очень вкусно, не так ли? На вкус это блюдо ещё лучше! Стерлядь на шампанском в домашних условиях - это по-настоящему царское блюдо. Рыбка подается с соусом, а каким гарниром ее дополнить - картофелем, рисом или даже овощами - решать только вам. Очень вкусное, аппетитное и несложное в приготовлении блюдо.
СОУСЫ ДЛЯ МАРИНОВАНИЯ МЯСА: 8 РЕЦЕПТОВ
Жанна_Лях
:
27-04-2026 13:33
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Мясо приобретет изысканный вкус, если перед термической обработкой его на некоторое время поместить в маринад. Потом мясо можно пожарить на шампурах над древесными углями костра (получится знаменитый шашлык), запечь его в духовом шкафу или просто поджарить на сковороде. Маринад не только придает мясу совершенно неповторимый вкус, но еще и ускоряет процесс приготовления блюда. Кроме того, мясо получается более нежным и сочным.
СВИНАЯ ГРУДИНКА, ЗАПЕЧЁННАЯ: САМЫЙ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ
Жанна_Лях
:
26-04-2026 13:18
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Настоящий домашний деликатес, который когда-то пользовался популярностью, но, к сожалению, сейчас становится менее востребованным. В основном это связано с калорийностью, жирностью и необходимостью выбора более постного куска мяса, что не всегда легко. Однако ради традиционного и восхитительного вкуса стоит иногда приготовить такую грудинку, хотя бы на праздник.
САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ И СОЛЁНЫХ ОГУРЦОВ
Жанна_Лях
:
26-04-2026 13:17
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Очень вкусный, сытный и питательный салат из фасоли и соленых огурцов. Этот салат может быть самостоятельной закуской, им можно заменить обед или даже ужин.
БИТТЕРЫ: 7 РЕЦЕПТОВ КОНЦЕНТРИРОВАННОЙ ГОРЕЧИ (18+)
Жанна_Лях
:
26-04-2026 13:16
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
В былые времена биттеры использовали как лекарство от многих недугов. Сегодня ими чаще лечат коктейли, которым «горечи» сообщают огромный спектр вкусов и ароматов. Поиграйтесь в фармацевтов и коктейльных лекарей, а именно приготовьте несколько настоящих биттеров в домашних условиях.
СМЕСИ СПЕЦИЙ ДЛЯ БЛЮД ИЗ ОВОЩЕЙ: 6 ВАРИАНТОВ
Жанна_Лях
:
26-04-2026 13:15
Читать далее...
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Подобные смеси идут как для овощных салатов, так и для вторых овощных блюд, например рагу, икры.
САЛАТ «ОРГАЗМ» (ДЛЯ СКРОМНЫХ- «ВОСТОРГ»)
Жанна_Лях
:
25-04-2026 13:17
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Салат «Оргазм» (для скромных — «Восторг») — это слоёный салат с насыщенным вкусом, сочетающий жареные грибы с луком, отварную курицу, корейскую морковь и свежий огурец. Рецепт достаточно простой, а ингредиенты легко найти в магазине.
ТЕКЕНЬОС: ВЕНЕСУЭЛЬСКАЯ СЫРНАЯ ЗАКУСКА
Жанна_Лях
:
25-04-2026 13:14
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Объявленная культурным наследием Венесуэлы, текеньос - популярная венесуэльская закуска, состоящая из сыра, завернутой в тонкую полоску теста.
Лента друзей Экстраординарная
Дневник Экстраординарная
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»