Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение
ВЫ ТОЧНО НЕ ПРОБОВАЛИ ТАКОЕ ВАРЕНЬЕ 🍓🍑🥝
ВЫ ТОЧНО НЕ ПРОБОВАЛИ ТАКОЕ ВАРЕНЬЕ
Сохрани эту подборку — здесь не просто классические рецепты, а необычные сочетания, которые раскрывают вкус ягод и фруктов совершенно по-новому.
Такие варенья отлично подходят к:
• чаю
• сырникам
• тостам
• блинчикам
• кашам
• йогурту
• выпечке
КЛУБНИКА + БАЗИЛИК
На 1 кг клубники
Ингредиенты:
• клубника — 1 кг
• сахар — 700 г
• базилик — 5–6 листьев
• лимонный сок — 1 ст. л.
Приготовление:
Клубнику засыпать сахаром и оставить на 1–2 часа. Добавить базилик и лимонный сок. Варить 20–25 минут после закипания, помешивая
Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение
БАКЛАЖАНЫ СМЕТУТ СО СТОЛА РАНЬШЕ МЯСА — ДЕЛАЮ ЭТУ ЗАКУСКУ СРАЗУ ВЁДРАМИ
.jpg)
Эти маринованные баклажаны я готовлю каждое лето, и маленькой порции нам постоянно не хватает. Получаются упругими, ароматными, с чесночком и удивительно похожими на маринованные грибы. Уже через несколько часов можно пробовать, но после ночи в холодильнике вкус становится ещё насыщеннее!
ЧТО Я ДЕЛАЮ:
1. Подготавливаю овощи
Беру 1 кг молодых баклажанов, тщательно промываю и нарезаю кубиками размером примерно 2–3 см. Кожицу не снимаю — с ней кусочки лучше сохраняют форму и не превращаются в кашу.
1 крупную луковицу нарезаю тонкими полукольцами.
1 головку чеснока очищаю и мелко рублю.
Половину пучка свежего укропа измельчаю ножом.
2. Бланширую баклажаны
В кастрюлю наливаю 1 л воды и довожу до кипения. Опускаю нарезанные баклажаны и прижимаю сверху тарелкой, чтобы все кусочки находились в воде.
После повторного закипания варю ровно 4 минуты. Дольше держать нельзя, иначе баклажаны станут слишком мягкими.
Откидываю их на дуршлаг и оставляю на 15–20 минут, чтобы стекла лишняя вода и кусочки немного остыли.
3. Готовлю маринад
В отдельной миске смешиваю:
1 ст. л. соли без горки;
1 ст. л. сахара;
3 ст. л. уксуса 9%;
6 ст. л. растительного масла;
½ ч. л. молотого чёрного перца.
При желании добавляю ¼ ч. л. красного острого перца.
4. Соединяю все ингредиенты
Перекладываю баклажаны в глубокую миску. Добавляю лук, чеснок и укроп, затем вливаю подготовленный
Это цитата сообщения izogradinka Оригинальное сообщение
Листвянка. Возле колеса обозрения.
На берегу озера возвышается трехметровый памятный камень Байкал. Гордый красавец представляет собой природный объект.
Крупный валун идеально подходит для памятных фотографий на фоне озера.
…И однажды иллюзия рухнула… Если бы она рассыпалась красивыми округлыми бусинами, их можно было собрать на нитку, одеть как ожерелье и делать вид, что ничего не случилось… Но осколки были колюще-режущими… и ей не оставалось ничего, кроме как смотреть растерянно на свой разбитый радужный мирок…
© Лиави Ди
[390x700]
Я перестала торопить время. И хотя жизнь по-прежнему похожа на скорый поезд, я теперь пробую её на вкус, как гурман, изысканное блюдо. Листая прожитые странички, я не хочу и не буду сожалеть ни о чем...ни о том,что могло бы, да не сбылось.. Ни о тех, кто лишь прикрывал свои душевные раны мнимой дружбой или удобной любовью. В жизни все закономерно. Опыт. Ошибки. Победы и поражения. Нет смысла оглядываться или бежать вслед. Те, кому ты нужен, будут рядом. Те, кто были, останутся в сердце. Навсегда.
© Виттта
[424x700]
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
СТРАННАЯ ПТИЦА, которая пьёт сама себя, чтобы долететь через океан без посадки
Есть на свете птица, которая пересекает Тихий океан без единой посадки. И это вовсе не гигантский альбатрос с трёхметровым размахом крыльев, не могучий орёл, не морской буревестник - а скромный кулик размером с городского голубя. Зовут его малый веретенник.
Осенью 2022 года один такой невзрачный кулик снялся с побережья Аляски и через одиннадцать дней приземлился в Тасмании. Без отдыха. Без единой крошки еды. Без единого глотка воды извне.
13 560 километров над сплошной солёной водой - и ни одной остановки для сна и еды!
Как он не падает замертво от усталости? Вот эти его природные сверхспособности мы и разберём.
Загитова и личное — не публичное. Глейхенгауз, дисциплина и талант.
Фигуристка Загитова одной фразой отреагировала на вопросы о личной жизни. Олимпийская чемпионка по фигурному катанию Алина Загитова во время своего появления на московском VK Fest столкнулась с вопросами журналистов о приватной сфере жизни. Один из репортёров поинтересовался у спортсменки по поводу снимков с цветочными букетами, которые она периодически публикует в социальных сетях. «Я, наверное, скажу так: личное — не публичное», — ответила Алина. Напомним, что весной текущего года в прессе уже появлялись сообщения о возможном романе фигуристки, а в мае она выложила фотографии из отпуска, на которых поклонники разглядели предположительно её молодого человека.
Российская фигуристка Александра Бойкова, выступающая в паре с Дмитрием Козловским, рассказала, что они возобновили подготовку к новому сезону в Москве. Ранее трехкратные чемпионы России и чемпионы Европы среди спортивных пар Александра Бойкова и Дмитрий Козловский завершили досрочно сбор в Грузии из-за сломанного конька.
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
Коты не могут по-другому, их цель ясна - шуршать по дому. 15 милых фото питомцев-помогаторов
Почему животные контролируют каждый шаг хозяина? Вся правда о мотивах четвероногих "инспекторов".
Если в доме есть кот, можно не сомневаться: ни одно важное дело не пройдет без его участия. Стоит только открыть шкаф, разложить вещи, начать мыть пол, сесть за ноутбук или заняться готовкой - маленький хвостатый инспектор уже тут как тут.
Он внимательно проследит за вашими действиями, а может и сунет нос в сам процесс, проверит качество работы, нередко и внеся свои коррективы.
Конечно, с точки зрения человека такая "помощь" выглядит сомнительно: кот ложится на клавиатуру, садится на нужные вещи, ловит шнур от пылесоса или контролирует нарезку овощей с таким видом, будто красиво нарезанная зелень - его любимая еда.
Но для самого кота все совершенно логично. Он не мешает - он участвует!
Это цитата сообщения дедушка-разбойник Оригинальное сообщение
Не ешьте их: 100-летняя онколог рассказала, какие 2 продукта никогда не кладёт себе в тарелку.
Есть люди, чей возраст перестаёт быть просто цифрой и становится весомым аргументом. Когда человеку сто лет, но он по-прежнему сохраняет ясность мысли, интерес к жизни и продолжает делиться профессиональным опытом, к его словам невольно начинаешь относиться иначе. Особенно если за плечами десятки лет работы врачом-онкологом и тысячи человеческих историй, в которых здоровье и время были самыми ценными вещами.
Именно такой оказалась доктор Марико. На одной из медицинских конференций она призналась, что за долгую практику научилась отличать действительно важное от того, что лишь кажется полезным. И если её спрашивают, какие продукты она сознательно исключила из своей жизни, ответ всегда один и тот же – всего два.
Важно помнить: материал носит исключительно информационный характер и не заменяет консультацию врача. Любые изменения в рационе следует обсуждать со специалистом.
Это цитата сообщения дедушка-разбойник Оригинальное сообщение
Как Интернет во всём мире держится на нескольких кораблях, и что будет, когда они выйдут из строя.
Корабли, без которых Интернет работать не будет
Мировой Интернет видится огромной системой, которую, кажется, просто невозможно отключить насовсем. Вот только это не совсем так: большинство доступного на планете трафика можно «положить». И от этого население всей Земли, как бы странно это ни звучало, спасает работа всего нескольких кораблей. Весьма специфических и совсем не новых, стоит заметить - потому в мире всё чаще задаются вопросом, что мы будем делать, когда эти суда выйдут из строя.
Корабль, отвечающий за работу всемирной сети
Сеть Интернета обычно ассоциируется с чем-то невидимым, а её поддержку мы часто приписываем точкам доступа и спутникам. В реальности на орбитальные объекты приходится только одна сотая всей системы, тогда как остальная доля проходит через другие физические носители - оптоволоконные кабели. Лёжа на дне мирового океана, они представляют собой впечатляющую сеть: по информации редакции novate.ru, протяжённость этих проводов для Интернета составляет приблизительно полтора миллиона километров.
Это цитата сообщения дедушка-разбойник Оригинальное сообщение
Смотрины для мужа.
— Я пригласила на ужин Катерину. Она дочь профессора, ты же понимаешь, что моему сыну нужна такая пара, а не... — она обвела взглядом кухню, будто там, среди сковородок и баночек с крупами, пряталось то самое слово, которое она не хотела произносить вслух.
Марина стояла у плиты с половником в руке и не обернулась сразу. Пар от кастрюли поднимался вверх и оседал на очках, которые она надевала только дома, когда варила суп и не боялась, что кто-то увидит ее без косметики. Она досчитала до трех, как учила ее когда-то бабушка, и только потом повернулась.