Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Когда я своим подругам и родным сказала, что буду готовить салат "Походный", то вся "аудитория 50+" сказали, что, конечно, знают и помнят этот салат. Вспоминаю, как после 8-го класса, это был 1987 год, пошли в поход вместе с классным руководителем. Шли, конечно, пешком 7 км. А потом, во время обеда, на скатерть, на траве, несколько человек, не сговариваясь, выложили банки с этой закуской. В общем, кто в теме, тот вспомнит и поностальгирует. А, кто не в теме, пусть приготовит и поймёт, как это вкусно. Прошу не придираться строго, но в те времена продукты были другие, и трава была зеленее, небо было голубее, вода мокрее, а парни - моложе!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Готовить по этому рецепту Хачапури одно сплошное удовольствие, 5 минут и тесто готово. Никакой раскатки, никаких дрожжей. И духовка не нужна, способ приготовления на сковороде. Для летнего сезона то, что нужно, ведь в жару ничего печь не хочется. Самые "ленивые" Хачапури, старый проверенный рецепт, которому нет равных на протяжении многих лет. Все делается очень быстро и просто, настолько, что запросто к завтраку успеть.
Итак, друзья, сегодня готовим Хачапури на сковороде одним из самых ленивых способов. Для занятой хозяйки, для того, кто не очень любит возиться с тестом, но при этом обожает сырные лепешки, лучше рецепта не найти.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Минтай в сметане — простое, нежное и очень домашнее блюдо, которое легко приготовить из доступных продуктов. Вечно эта сухая, разваливающаяся на сковороде субстанция с запахом, который выветривается три дня.
Но однажды соседка-пенсионерка (у них всегда самые рабочие рецепты, замечали?) увидела, как я мучаюсь, и сказала: «Деточка, его жарить нельзя. Его нужно топить в сметане».
Я попробовала. И теперь готовлю минтай только так. Забудьте про муку, кляр и вонючее масло на всю кухню. Сегодня готовим нежнейшего тушеного минтая в сметане всего за 15 минут. Это будет самый сочный бюджетный ужин в вашей жизни.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рецептов шарлотки очень много, но этот рецепт - мой самый любимый! 
Приходила вечером подруга, проведать так сказать, подарила розовую розочку, а на самом деле - скушать мои конфеты в красивой коробке под любимую музыку♪, она любит классическую, причём, отказалась от чая, кофе, коллы, предложила ей рюмочку коньяка, ну, прямо на донышке, но она была за рулём, оказывается, всё запивала периодически минеральной водой.
Съела почти всю коробку, перекинулась парой предложений о столичной погоде, потом тремя весёлыми - о себе, а в среду у неё намечается странное свидание с мужчиной "вслепую"(наугад) в кафе, ещё задала мне несколько несуразных вопросов (это в её характере), типа - как ты и что нового в жизни?
Ответила коротко, что живу. Хорошо.
В конце подруга добавила, традиционно, что мы чудесно провели время. Проводила её до машины, прощались ещё минут 30 - ей страшно идти в кафе на это свидание. Придала ей решительности.
Чмокнула в щёчку.
И она уехала домой.
Вот такая у меня есть подруга-сластёна, в целом добрая и милая, обожаю её. Так вот, она утверждает, что только у меня дома ей уютно поедать мои самые вкусные конфеты на свете, без ничего.
И вести светскую беседу).
Представьте, покупаю в одном красивом магазине эту коробку конфет и держу её в верхнем ящике комода только для неё.
Так и живём.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Фаршированные яйца - это, пожалуй, самая популярная, быстрая и беспроигрышная холодная закуска для любого праздничного стола. Готовится она из простых и доступных продуктов, а выглядит на тарелке невероятно нарядно и аппетитно. Здесь несколько разных вариантов начинки - от проверенной временем чесночной классики до ресторанных сочетаний с лососем, креветками и хрустящим беконом.
Все рецепты рассчитаны на стандартную порцию из 6 яиц (12 половинок белков), что очень удобно для подготовки праздничной тарелки.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Слойки можно готовить с абрикосами, персиками, яблоками, грушами и разными ягодами.
По такому принципу выпечку можно готовить абсолютно с любой сладкой или соленой начинкой.
И, наконец, дошли до алкоголя!
Значит так, 1 или 2 фужера хорошего вина во время приёма пищи - нам не повредит, утверждают спецы. Даже отмечено, что это одна из многих радостей жизни (наверное, можно согласиться).
Но употребление аперитивов, виски, ликёров следует полностью исключить из употребления. Их действие на сосуды в целом - отрицательно.
Категорически противопоказано пиво, даже при приёме пищи. Особенно это нужно иметь ввиду тем, кто имеет такое заболевание как подагра (страшное слово какое-то).
Водка и коньяк обойдены вниманием, никаких подробностей (а умеренность тоже не помешает, думаю).
Дальше был дан совет, что можно есть человеку 21 века.
1 Есть разнообразную пищу, чаще лёгкую и в умеренных количествах.
2 Овощи в варёном виде предпочтительнее и мясо тоже, и рыба, и яйца. Готовьте овощные супы.
3 Между обедом и ужином нужно есть фрукты. Яблоки особенно полезны - пектин* это наше всё, санитар организма.
4 Жирное мясо и сыры - нужны организму, но требуют умеренности, как и соусы.
5 Рекомендовано меньше солить блюда и если солить, то только йодированной солью.
И в конце: не теряйте радости питания!
Ну, относительно радости питания - уже как-то не радостно после этих правильных рекомендаций. А каждый сам вправе выбирать как ему жить при этом.
Однако, думаю своё здоровье стоит поберечь.
Начало •○ тут ○•
_____________________________
* Пектин — это растворимая клетчатка, которая естественным образом содержится в растениях (яблоках, цитрусовых, свёкле, моркови, тыкве). При умеренном употреблении он действительно приносит пользу, но при индивидуальной непереносимости может вызвать дискомфорт.
В уголках нашей памяти всегда есть особенное местечко, для уютных воспоминаний о беззаботных летних каникулах, которые были похожи на праздник. Кто-то ездил отдыхать с родителями на курорты, кого-то на все лето отправляли в деревню наслаждаться свежим воздухом и бабушкиными пирожками, а кто-то проводил время в лагере, заводя новых друзей.
Мы подобрали для вас ностальгические воспоминания о летней жизни в деревне. Тех времен, когда деревья были еще небольшими, трава зеленее, небо голубее и воздух чище...
Душевные воспоминания о нашем детстве >>>
А желания, просто ну разбросаны на моём пути...
Вот так новость, оказывается всё что мы едим и пьём - это сырьё! для организма. И вот это вот сырьё организм и выстраивает или строит. Причём, каждый день заново.
И, потому, рекомендуется отдавать предпочтение продуктам, выращенным на огороде/даче.
Обращено внимание на хлеб.
Он стал неудобоваримым, от него полнеют, потому что им не наедаются,т.е., при выпекании не все ингредиенты добавлены, не соблюден тот самый советский когда-то ГОСТ.
И мы его едим, едим и ещё раз едим не насыщая организм полезностями.
Рекомендовано сделать над собой усилие и отказаться от пищи, приготовленной во фритюрнице.
Сахар.
Про него и вовсе написано такое, что становится страшно: исключить его из кофе, не пить соки, что продают в магазинах, ну, и уменьшить его потребление вовсе.
Мне интересно, как это сделать? вообще-то.
Про крахмал.
специалисты по питанию вообще против крахмала (макароны, чечевица, фасоль, горох, картофель), т.е., продукты содержащие его должны быть ограничены.
Далее расскажу про алкоголь и совет специалистов на тему, что же нам всё-таки можно есть.
А пока приму на душу завтрак, тётушка Лора зовёт к столу и продолжу про интересное.
Доброе утро.
Нижний Новгород. Вид на Канавинский мост через Оку и Нижневолжскую набережную.
Сегодня, 15 августа 2026 года, Нижний Новгород отмечает 805-летие. Город был основан в 1221 году князем Юрием Всеволодовичем у слияния Оки и Волги. За восемь веков он успел стать столицей княжества, центром народного ополчения Минина и Пожарского, знаменитым «карманом России», советским Горьким и одним из крупнейших городов современной России.
Наш пост посвящен этому прекрасному городу.