|
|
|
|
Как же это вкусно! А готовить невероятно быстро и просто. Покажу 5 совершенно разных на вкус и вид блюд из помидоров. То, что надо в сезон сочного, ароматного овоща :)

Будет и шикарная заправка, и смеси, которыми просто дополняю свежие томаты. А еще — прекрасное сочетание трав. У каждого блюда своя изюминка во вкусе. На приготовление уходят считанные минуты, а какое разнообразие! Выбирайте любой вариант и радуйте своих близких интересными вкусными блюдами.


Кельтская кошка (европейская короткошерстная) считается первой кошкой, которую одомашнили. Она безумно предана своей семье, при этом отличается спокойным характером и отличными охотничьими инстинктами. И хотя в жилах европейской короткошерстной кошки течет кровь дикого предка, данная порода была выведена селекционерами, которые тщательно подбирали самые важные качества для создания идеальной домашней кошки. Нужно признать, что свою цель они достигли, ведь порода кошек европейская короткошерстная — это идеальное сочетание преданности, дружелюбия к людям, охотничьего инстинкта и простоты в уходе. Они отлично уживаются как в маленькой городской квартире, где мирно спят рядом со своими владельцами, так и в частном доме, где успешно истребляют грызунов и других вредителей.

Европейская короткошерстная кошка — это расслабленное, довольное жизнью животное. На первый взгляд может показаться, что она ленива и равнодушно относится ко всему окружающему ее миру. Возможно, данный образ не так уж и ошибочен, но мастерство европейской короткошерстной кошки в охоте и защите территории крайне сложно превзойти.
Именно это качество стало ключевым в выборе компаньонов древними римлянами. Путешествуя по Европе, они брали в военные походы с собой кошек, чтобы те защищали запасы зерна и еды от грызунов, тем самым спасая здоровье легионеров. Именно благодаря римлянам европейская короткошерстная кошка попала в Центральную Европу и крепко осела как европейских странах, так и в сердцах их жителей.
Мелисса и мята — это два разных растения, хотя их часто путают.
Мята (перечная) имеет резкий, освежающий вкус и высокое содержание ментола, её используют для бодрости и как средство от тошноты.
Мелисса де лимонная — мягче, с нежным цитрусовым ароматом, действует успокаивающе, помогает при бессоннице и тревоге.
В магии мята привлекает деньги и защиту, а мелисса используется в любовной магии и для примирения.
А в кулинарии мята идёт в десерты, а мелисса — в чаи и соусы!
У одной — лимонный носик,
Бархатистый мягкий лист.
У другой — морозный мостик,
Холодок на сердце чист.
В старых деревенских домах на кухне всегда висели пучки трав.
И среди них непременно находились две, которые на первый взгляд казались сёстрами-близнецами.
Обе пахли свежестью, обе радовали глаз зелёным листом.
Но наши пра-пра знали: путать их нельзя.
Ибо каждая из них хранила свою тайну, свою силу и своё предназначение. Одна была создана для бодрости и ясности, другая — для тишины и покоя.
📜 История мяты теряется в глубине тысячелетий:

|
Родина этих плодов – Передняя Азия. Как фрукт, он известен в Персии с незапамятных времен, что нашло своё отражение в античной литературе. Например, гранат фигурирует в греческом мифе о похищении Персифоны богом подземного царства Аидом. Во многих культурах дерево и плоды имеют культовый и религиозный статус. В Коране гранат упоминается среди полезных подарков людям от Аллаха. А в Ветхом Завете (книге Исхода) плоды граната предписано использовать, как украшение одеяний левитов (священников). Он является национальным символом Армении, где фольклор утверждает, что плод содержит 365 семян - по одному для каждого дня года. Но, это не совсем так – в зависимости от размера фрукта, под кожурой может оказаться от 250 до 1400 зерен. Красный цвет граната ассоциируется с процветанием и жизненной силой, а его зерна – с деторождением.
|




1. С ветчиной и сыром
Ингредиенты: лаваш 70 г, томатный соус 60 г, ветчина 100 г, моцарелла 120 г, томаты 100 г, орегано 1 г.
Приготовление: Смажьте лаваш соусом, разложите начинку и готовьте 7–8 минут под крышкой на слабом огне.



Свинина с грибной шапочкой 
Сочная классика со сливочным вкусом.
Ингредиенты:
Свинина — 600 г
Шампиньоны — 250 г
🧅 Лук — 1 шт.
Сметана — 120 г
Сыр — 150 г
Приготовление:
Мясо нарезать на 5 медальонов и отбить.
Грибы пластинами и лук полукольцами обжарить.
Выложить на мясо со сметаной и сыром.
Запекать 30 минут при 190 °C.

Пряный маринад
Ингредиенты:
|