• Авторизация


СЛАДКИЕ ТАЛЬМУСЫ С СЫРОМ Жанна_Лях : 25-07-2026 13:11


Сладкие тальмусы с сыром — это десерт, который представляет собой пирожки из слоёного теста с начинкой из сладкого сырного заварного теста. Изначально это был «фастфуд», который в руках Мари-Антуана Карема превратился в десерт. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЛИНЫ ИЗ КАБАЧКОВ С КУРИЦЕЙ Жанна_Лях : 25-07-2026 13:07


Тонкие блины из кабачков с курицей, чесноком и руколой – нежные и вкуснейшие! Кабачки многогранны нет, наверное, раздела кулинарии, который без них обходится: выпечка, заготовки, супы и разнообразные горячие блюда, даже варенье и компот. В блинах важно соотношение муки и жидких ингредиентов, кабачки во многом состоят из воды, можно заменить ими воду или молоко в тесте. Получается очень вкусно, попробуйте блины из кабачков с курицей!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БЫСТРЫЙ МАРИНАД ДЛЯ КУРИНЫХ КРЫЛЫШЕК Жанна_Лях : 25-07-2026 13:04


Быстрый маринад для куриных крылышек — это состав из простых ингредиентов, в котором достаточно подержать кусочки 40 минут. Отлично подходит также и для куриных ножек, и для птицы целиком. Имеет сбалансированный интересный вкус: яблочный уксус даёт лёгкую кислинку и лёгкий аромат яблок, копчёная паприка и чеснок добавляют пикантность, а соус шрирача — капельку остроты.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОЛЬ ИТАЛЬЯНСКАЯ Жанна_Лях : 25-07-2026 13:03


Через активный аромат чеснока пробиваются тончайшие нотки лимона и мяты. Остроту придает горький перец. И, конечно, итальянские специи.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВИНОГРАДНЫЕ НАЛИВКИ: 4 РЕЦЕПТА (18+) Жанна_Лях : 25-07-2026 13:03


Виноделие – занятие не для каждого. Много «если», еще больше «повезет в следующий раз». С настойками, ликерами и наливками гораздо проще. Для вас простые рецепты виноградных наливок, чтоб повезло именно в этот раз.
scale_1200 (700x350, 355Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Квас из цикория в домашних условиях Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 25-07-2026 10:00

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Квас из цикория в домашних условиях

 

Получается напиток достаточно вкусный, ядреный, мне он очень нравится! Надеюсь и вас он не разочарует. Все мои знакомы и близкие тоже готовят по этому рецепту, правда на свой вкус регулируют сахар.

Ингредиенты:

На 3 литра:

  • цикорий растворимый — 1,5 ст.л с хорошей горкой
  • вода теплая — 3 л
  • сахар — 200-250 г или смотрите на свой вкус, я кладу 250 г
  • лимонная кислота — 1 ч.л без горки
  • дрожжи сухие — 1 ч.л без горочки
  • изюм — горсточка
кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАПЕЧЁННЫЙ КАЛЬМАР В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ Жанна_Лях : 24-07-2026 13:31


Запечённые кальмары в духовке — это вкусное и несложное в приготовлении блюдо из нежного морепродукта. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве основного с гарниром.
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
КОКТЕЙЛЬ *КОФЕЙНАЯ ПРОХЛАДА* Жанна_Лях : 24-07-2026 13:31


«Кофейная прохлада» — это холодный кофейный коктейль, который сочетает бодрящий вкус кофе с освежающими нотами мяты и шоколада.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛУКОВЫЕ ЧИПСЫ С СЫРОМ Жанна_Лях : 24-07-2026 13:30


Луковые чипсы с сыром - это нереально вкусно! Готовим тренд — луковые чипсы с сыром! Все гениальное — просто и невероятно быстро. Хрустящие, ароматные и обалденно вкусные — эти луковые чипсы станут идеальной закуской или перекусом. Просто, быстро и очень эффектно!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАКУСКА *АНГЕЛЫ НА ЛОШАДЯХ*: УСТРИЦЫ В БЕКОНЕ Жанна_Лях : 24-07-2026 13:29


Ангелы на лошадях (англ. Angels on horseback) — горячая викторианская закуска из устриц\гребешкоа, завёрнутых в бекон. Существует сходное блюдо "Дьяволы на лошадях", в котором устрица заменяется сухофруктами (финики или чернослив), начиненными сыром.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УНИВЕРСАЛЬНАЯ, ДЕКОРАТИВНАЯ СМЕСЬ ПРИПРАВ, ОБСЫПКА Жанна_Лях : 24-07-2026 13:28


Само название – смесь Универсальная говорит о том, что её можно применять где угодно. Входящие в состав сушеные овощи и пряные травы создают основную "подложку вкуса" для любого блюда, не выделяясь первой нотой, а выгодно оттеняя и поддерживая вкус основного продукта.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье из овсяной каши Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 24-07-2026 12:27

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Печенье из овсяной каши

 

Рецепт печенья из овсяной каши

 

Ингредиенты

Каша овсяная - 200 г

Мука - примерно 1 стакан

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 50 г

Масло сливочное - 50 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Изюм - 1 ст.л.

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вот оно, глупое счастье... галина5819 : 24-07-2026 04:29


Глядя на эти яблоки на столе, на простые чайные чашки и огромные пахучие букеты в «богатых» стеклянных вазах из сельпо, вспоминаешь давно ушедшее детство, близких и родных людей, который уже нет, и охватывает острая ностальгия… 
 
Тишина в доме, безжалостные солнечные зайчики на стенах, холодное молоко в крынке, пахучее варенье в вазочке с самой красивой ложечкой.
 
А ещё густой запах яблок смешался с ароматом свежезаваренного чая, бабушкиных пирожков, цветов из вазы и счастливого солнечного лета… Душевно.
 
Как у Сергея Есенина:
 
Вот оно, глупое счастье
С белыми окнами в сад!
По пруду лебедем красным
Плавает тихий закат.
 
Здравствуй, златое затишье,
С тенью берёзы в воде!
Галочья стая на крыше
Служит вечерню звезде.
 
Где-то за садом несмело,
Там, где калина цветёт,
Нежная девушка в белом
Нежную песню поёт.
 
Стелется синею рясой
С поля ночной холодок...
Глупое, милое счастье,
Свежая розовость щёк!

xudozhnik_Elena_Petrova_01 (700x520, 491Kb)

 
Натюрморты современного алтайского художника Елены Петровой обладают какой-то совершенно не объяснимой притягательной силой. Это больше, чем просто красота и тем более красивость. От души написано и для души.
Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
«Ластик для старости» : как смесь из 2 ингредиентов помогает коже выглядеть моложе галина5819 : 24-07-2026 04:25


В интернете и сарафанном радио ходит легенда о докторе Покровском — советском диетологе, который якобы пропагандировал простую и дешёвую мазь как «ластик для старости». Говорят, состав работает лучше дорогих кремов: убирает морщины, пигментацию и даже помогает при болях в суставах. Так ли это на самом деле? Давайте разбираться.

РЎРЅРёРјРѕРє (700x353, 275Kb)

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Невероятно вкусный, шоколадный и влажный пирог к чаю «Сумасшедший: без яиц, сливочного масла, даже без сметаны галина5819 : 24-07-2026 04:23



156385430_accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Помните те времена, когда рецепты выписывали от руки в тетрадки в клеточку? У меня до сих пор хранится такая, зачитанная до дыр. И есть в ней особая, заветная страничка с пирогом, который носит странное название — «Сумасшедший».


Его главное безумие в том, что он невероятно вкусный, шоколадный и влажный, но в его составе... нет ни яиц, ни сливочного масла, ни даже сметаны! Звучит как магия, но это чистая правда. Этот пирог — мой главный спасательный круг, когда гости на пороге, дома пусто, а душа требует чего-то к чаю. Идти в магазин не нужно — все есть на обычной кухне.
 

Почему он «Сумасшедший»?

История у этого рецепта глубокая, из эпохи тотального дефицита. Когда не было ни яиц, ни хорошего масла, хозяйкам приходилось проявлять чудеса изобретательности. Как говорится, «голь на выдумку хитра». И результат этой выдумки — просто сногсшибательный. Пирог оправдывает свое название на все 100%: безумно простой, безумно быстрый и безумно вкусный.

1I3LCV2739b77815UeM9G70MXcYa7Oj3XkJlJS0NkSXtLU0664PFcKoMM8RYrSO1Lr4Jdk1r1Q5M7dMFnP1LVxC782eqQr7W8IeGXvL2y3dWB5SZyPipvxHjoEn1OzZ2kOCrD86YkV6eEjguRs7Xq5o42smYh1UfRMvQSw583IjExor3soWa3DfAht3r079xrLw2FmUry1t (700x393, 500Kb)

148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии