ЗАПЕЧЁННЫЕ КАБАЧКИ В КОРЕЙСКОМ СТИЛЕ
Жанна_Лях
:
25-06-2026 13:14
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
«Один кабачок за неделю может сменить трех владельцев», «если у вас нет подаренного кабачка, то вы очень одиноки» — многочисленные шутки, связанные с этим овощем, стали особенно популярны в последние годы. Кабачки дают прекрасный урожай, при этом даже хорошая хозяйка не всегда знает, что же с ними делать и как приготовить этот овощ. Для вас ещё один вариант - это кабачки в корейском стле.
ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ *ПО-ВАРШАВСКИ*
Жанна_Лях
:
25-06-2026 13:12
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это лучшие маринованные огурцы на зиму, которые можно закрыть в банках. Это довольно старый польский рецепт, огурчики получаются превосходные: крепкие, ароматные, со сбалансированным кисло-сладким вкусом.
КУКУРУЗНЫЙ КРЕМ-СУП С КОПЧЁНОЙ ГРУДИНКОЙ
Жанна_Лях
:
25-06-2026 13:10
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Молодую кукурузу можно не только варить в початках, но и готовить из нее другие интересные блюда. Для вас крем-суп из кукурузы со сливками и поджаренной копченой грудинкой.
ДЫМНЫЕ КУПАЖИ: 8 РЕЦЕПТОВ
Жанна_Лях
:
25-06-2026 13:08
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Купажи на основе черного и зелёного копченого чая с добавлением ароматных ягод, душистых трав и цветов.
НАСТОЙКА *РАССОЛЬНАЯ*: ВОДКА НА УКРОПЕ+РЕЦЕПТЫ КОКТЕЙЛЕЙ (18+)
Жанна_Лях
:
25-06-2026 13:07
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Сегодня моду на homemade напитки задают так называемые гастропабы и другие заведения, где гостей угощают своими настойками, ликерами и иже с ним. Тенденция понятна и, пожалуй, позитивная. Одним из последних хитов в заведения общепита «со своим» стала укроповка, она же настойка водки на укропе. Давайте делать.
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С РЕДИСОМ И ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ
Жанна_Лях
:
24-06-2026 13:13
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
СОЛЬ ОРЕХОВАЯ
Жанна_Лях
:
24-06-2026 13:13
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Само название говорит, что в составе этой соли есть орешки. Это полезный грецкий орех, маслянистый и очень вкусный. Но в дружбе со специями и ярким чесноком это бомбическая смесь!
ЖАРЕНЫЙ ПЕРЕЦ ЧИЛИ
Жанна_Лях
:
24-06-2026 13:12
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
ЛИКЁРЫ ИЗ МАЛИНЫ: 5 РЕЦЕПТОВ (18+)
Жанна_Лях
:
24-06-2026 13:11
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Купить готовый малиновый ликёр не проблема, но вот стоит ли? Некоторые варианты ну уж очень сладкие, другие больше напоминают приторный сироп от кашля, чем изысканный дижестив. Создание такого ликёра в домашних условиях даёт вам полный контроль над ситуацией – здесь вы сами контролируете его сладость и крепость, а значит, результат вас точно не разочарует!
МАЛИНА В ШОКОЛАДЕ
Жанна_Лях
:
24-06-2026 13:09
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Про клубнику в шоколаде знают все, а вот про малину… Из лесной ягоды получаются очень вкусные конфетки: готовьте и угощайте родных!
ЗАСОЛКА КРАСНОЙ РЫБЫ ПО-МУРМАНСКИ
Жанна_Лях
:
23-06-2026 13:10
Читать далее...
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вам приходило в голову, что идеальный рецепт можно повторить дома, используя только простейшие продукты и минимум времени? Мурманский способ засола — находка для всех, кто ищет универсальный и всегда работающий рецепт. Простой состав, доступные компоненты и гарантированный вкус делают такую закуску идеальной на каждый день — и для завтрака, и для гостей. Такой рецепт легко масштабировать: будь то солёная рыба для себя, гостей или даже для продажи. Для вас рецепт со всеми нюансами мурманской технологии засола рыбы.
СВИНАЯ КАНЧИ (РУЛЬКА, ГОЛЕНЬ) ПО-ГРУЗИНСКИ
Жанна_Лях
:
23-06-2026 13:10
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Когда вы приедете в Грузию, то увидите в некоторых местах установленные огромные грили с готовящемся мясом. Это в большинстве случаев канчи (კანჭი свиная рулька, голень). Свиная канчи занимает особое место в грузинской кулинарной традиции. Это не просто мясное блюдо - это еще один символ щедрости, праздника и мастерства хозяйки.
ВТОРАЯ ЖИЗНЬ ОЛИВКОВОГО РАССОЛА: 9 ВАРИАНТОВ
Жанна_Лях
:
23-06-2026 13:09
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Кажется, что жидкость из банки с оливками — это всего лишь остатки, которые можно вылить. Однако не спешите это делать, ведь оливковый рассол — это настоящий универсальный усилитель вкуса, который может стать секретом множества блюд.
ДЫМНЫЙ БАКЛАЖАН
Жанна_Лях
:
23-06-2026 13:08
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Для дымного баклажана духовка будет лишней. Длинный тонкий баклажан можно положить прямо на газовую конфорку — без масла, без решётки и без попытки изобразить гриль. Через несколько минут кожица почернеет, а внутри появится мягкая, сочная мякоть с запахом огня.
КИТАЙСКИЙ САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ
Жанна_Лях
:
23-06-2026 13:08
Читать далее...
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
С картофелем у многих отношения простые и почти автоматические. Его жарят, варят, запекают, превращают в пюре, и чаще всего ждут от него сытости, мягкости и чего-то домашне-успокаивающего. Поэтому холодный китайский салат из тонко нарезанного картофеля сначала кажется странной идеей. Картошка — и вдруг не теплая, не рассыпчатая, а хрустящая, почти живая. Но в этом и есть вся прелесть блюда. Оно показывает вещь, которую о китайской кухне часто понимаешь не сразу: продукт здесь важен не только как вкус, но и как текстура. Иногда именно текстура и есть главный смысл.
Страстной бульвар. Фестиваль "Времена и эпохи". Часть 2.
klari126
/ Клуб_Фотопутешествий
:
22-06-2026 18:14
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Важной частью светской жизни в начале XIX века бальные танцы. Они отличались разнообразием, чёткой последовательностью. На Сретенском бульваре каждый желающий мог принять участие в танцах.
В эпоху Наполеона были модны полонез, минуэт, вальс, контрданс, кадриль, полька, мазурка, котильон.
ДЖЕМ *ШОКОЛАДНО-ВИШНЁВАЯ СИМФОНИЯ*
Жанна_Лях
:
22-06-2026 13:09
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Кто сказал, что джем — это всегда просто «фрукты плюс сахар»? Иногда достаточно добавить один неожиданный ингредиент, чтобы привычный вкус заиграл совершенно новыми гранями. Сочетание вишни и какао — это кулинарный дуэт, который покоряет с первой ложки. Кислинка спелой вишни идеально балансирует с благородной горчинкой натурального какао, создавая десертную консистенцию, напоминающую жидкий трюфель.
МЕДОВЫЙ СИРОП
Жанна_Лях
:
22-06-2026 13:08
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Медовый сироп — это кулинарный ингредиент, который превращает обычные напитки и десерты в произведения искусства. В отличие от обычного сахарного сиропа, он легко растворяется даже в холодных жидкостях, придает напиткам мягкую карамельную сладость и сохраняет тонкий цветочный или травяной аромат натурального меда. Будь то освежающий лимонад, авторский коктейль, пропитка для бисквита или топпинг для утренних панкейков — медовый сироп сделает вкус благороднее. А главное, готовится он невероятно просто.
ПРЯНАЯ ЗАКУСКА ИХ ОЛИВОК (ОЛЛИБЫ МУЧИМ)
Жанна_Лях
:
22-06-2026 13:07
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пряная закуска из оливок (оллибы мучим) – интересное блюдо современной южнокорейской кухни, которое можно предложить в качестве дополнения к основному блюду. Современная южнокорейская кухня изобилует западными блюдами и угощениями, в которых используются западные продукты питания, например, оливки. Южнокорейские рестораторы, авторы этого рецепта, уверены, что сочетание любимых в Корее чеснока и лука отлично дополнит вкусовую гамму консервированных зеленых оливок. А если добавить бальзамический уксус, красный острый перец, кунжут и сироп, то успех новому блюду у искушенных гурманов однозначно обеспечен.
УЛЬМСКИЙ ТОРТ
Жанна_Лях
:
22-06-2026 13:05
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Для вас “Ульмский торт” из поваренной книги 1786 года, который так и назывался - именно “торт”, его еще можно было назвать пирожным, или хлебным, а можно и пряником, которые на современный манер мы, конечно же, назвали бы пирогом или бриошью с начинкой.
