Это цитата сообщения Lyusi_serebro Оригинальное сообщение
Котоматрица 2 ... Ох уж эти животные...))))))))))))
Это цитата сообщения Вкусная_кухня Оригинальное сообщение
ликер «Шеридан» домашний
кофе 2 ч.л. (растворить в 1,5 ст. ложки тёплой воды, чтобы не было комков)
Водка — 2 стакана (кто любит на вкус нежней, добавляйте меньше) или коньяк
Желток яичный — 4 шт
Сгущенка — 1 банка
Сахар — 0,5 стакана (можно меньше-по вашему вкусу)
Ванилин (на глаз – на кончике ножа) — или 1 пакет ванильного сахара
Все ингредиенты смешиваем в блендере. Тщательно взбиваем - и наш ликерчик готов.
Наливаем в бокалы и наслаждаемся!
Похож по вкусу на Бейлиз. Ликёрчик получился достаточно густой. Сфотографировала специально, чтоб видели- по стенкам бокала не сразу стекает:)
[376x459]
Это цитата сообщения James_york Оригинальное сообщение
из старых джинсов......идеи...3
Не выбрасывайте старые джинсы!
http://moikompas.ru/compas/starye_dzhinsy
Здесь пошаговое шитье, правда на английском: http://www.craftster.org/forum/index.ph
http://www.craftster.org/forum/index.ph
http://www.craftster.org/forum/index.ph
На этих форумах и выкройки разные есть. Моя выкройка состоит из двух прямоугольников 30х36, донышка 12х24. Размеры без припусков на швы. Подкладка из тонкого ситца. Так что ничего сложного.
# 04_01. Подушки из джинсов. |
| Осинка // Школа шитья / Идеи декора / От С. Барсуковой / |
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Много красивой бумаги
www.flickr.com/photos/playingwithpsp/
www.flickr.com/photos/milesbeyondthemoon/page2/
Это цитата сообщения AnnaDu Оригинальное сообщение
Винтажные визитные карточки.
Это цитата сообщения Елена-Елена Оригинальное сообщение
Из обувной коробки
Адрес автора- на фотках
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Мясо по-капитански
Этот рецепт запеканки с соусом бешамель дошел до большинства хозяек в сильно искаженном виде и с названием «мясо по-французски». Соус в рецепте заменен на майонез, и это сильно меняет и вид и вкус блюда. А настоящее «мясо по-капитански» запекается под соусом бешамель в порционных сковородках (плоских металлических тарелках). Готовится это блюдо очень быстро, выглядит красиво и съедается моментально.
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Блюда в горшочках.
[325x365]- при приготовлении блюд горшочки ставятся в холодную духовку, и потом температура доводится до 250-300 градусов;
-
для приготовления блюд в горшочках, их обязательно надо закрывать -
глиняными крышечками, фольгой, или делать, как повелось исстари,
крышечку из теста.
[478x77]Томатный суп, запеченный в духовке
Ингредиенты на 6 человек:
1 кг помидоров, 800 гр бульона, 3 средних луковицы, тертый пармезан -
150 гр, белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый), чеснок,
оливковое масло, соль, перец.
Приготовление:
Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на оливковом масле,
добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком и добавить бульон
и три куска хлеба (больших куска!), порезанного кубиками без корки,
немного соли и молотый перец. Накрыть крышкой и оставить на медленном
огне примерно на 40 минут.
Взять огнеупорные кастрюльки (или горшочки), разлить суп по горшочкам,
в каждый горшочек положить по ломоть хлеба, натертого чесноком,
посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сыровяленая колбаса в домашних условиях
Загорелось мне сделать сыровяленую колбаску дома, долго искала по инету, потом
[показать] [показать]Это цитата сообщения Шамаханская_царица Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЧИКИ ...
От ГастрономЪ и парочка проверенных рецептов от меня)
[показать]
80 г темного шоколада (60% какао)
1 ст. л. какао-порошка
500 мл молока
1 ст. муки (может понадобиться еще 1/4 ст.)
3 яйца
2 ст. л. сахарной пудры
2 ст. л. сливочного масла
3 ст. л. темного рома
щепотка соли
растительное масло для выпечки
примерно 20 штук
Растопите шоколад на водяной бане и влейте 250 мл теплого молока.
Оставшееся молоко взбейте с 1 ст. просеянной муки, какао-порошком, сахарной пудрой и солью.
Введите взбитые в пену яйца и перемешайте. Если тесто жидкое, добавьте еще муки.
Сливочное масло растопите и добавьте в тесто вместе с ромом и растопленным шоколадом.
Тщательно перемешайте и отставьте на 2-3 часа.
Разогрейте сковороду, смажьте ее небольшим кол-вом растительного масла.
Влейте 1 половник теста, сделайте сковородой круговые движения, чтобы тесто растеклось по всей поверхности, готовьте 1 минуту.
Переверните лопаткой блин на другую сторону и готовьте 30 секунд.
Выпекайте блины, пока не закончится тесто. Готовые блины перекладывайте в посуду с крышкой, смазывая каждый блин небольшим количеством сливочного масла.
У меня получилось 23 блинчика, дырчатость вот такая
[показать]
маслом после выпечки не смазывала. 1/4 ст. муки использовала (в рецепте указано, что может понадобиться) выдерживала, примерно 1,5 часа. Очень вкусные и очень шоколадные блинчик с ароматом рома) Подавала в теплом виде с шариком ванильного мороженого, но мне больше понравилось со сметаной и шоколадным топпингом)
[показать]
Источник - книга Гастронома "По шоколад"
БЛИНЧИКИ ДРОЖЖЕВЫЕ
На 2 кружки муки (кружка примерно 300 мл) -
1,5-2 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
дрожжи сухие 1/2 маленького пакетика
всё перемешать и добавить 4 кружки молока тепловатого, перемешать, вбить одно большое или два маленьких яйца. Накрыть полотенцем и оставить на 45 минут. Добавить пару ложек масла растительного, перемешать и печь.
Получаются очень тонкие блинчики, дырчатость повышенная) В связи с тем, что очень тонкие, снимать приходится при помощи рук, но оно того стОит, очень вкусные! Спасибо Марине-шаде за рецепт!
За фото прошу прощения, они с прошлой масленицы) сделаны мыльницей и вечером(
[показать]
ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ
2 ст. кефира (лучше брать не жирный)
2 ст. муки
2 яйца
1/2 ч. л. соды
2-3 ст. л. растительного масла
соль, сахар по вкусу
Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.
В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать,
дать постоять 5 мин.
Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать
и жарить блины))
Тоже тонкие и очень дырчатые блинчики выходят) За рецепт спасибо Марфуше)
Обязательно печь на ООООЧЕНЬ раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше)
[показать]
Это цитата сообщения Наткина_улыбочка Оригинальное сообщение
Пирог шоколадно-творожный
Утащила у РЕНАТА_32 c http://www.kuharka.ru/talk/eat/avtor/6418.html?p=4#message_587666
Пирог шоколадно-творожный
Нам понадобится для шоколадного теста:
1 пачка масла или маргарина
250 гр. шоколада (я брала весовой шоколад)
250 гр. сахара
4 яйца
250 гр. муки
1 ч.ложки разрыхлителя
для творожной массы:
400 гр. творога
150гр. сахара
2 яйца
Способ приготовления: шоколадного теста.
В кастрюльке растопить масло с шоколадом.
Взбить хорошо миксером яйца с сахаром , продолжая взбивать влить растопленный шокалад немного взбить и всыпать муку смешанную с разрыхлителем и перемешать ложкой. Получается вот такая масса
творожной массы:
Творог, яйца и сахар всё вместе взбить микстером.
Получается вот такая смесь
[показать]
Влить в форму для запекания немного шоколадной смеси, разровнять,
сверху в нескольких местах творожной смеси,
затем шоколадной и так пока не закончится все смеси. Затем зубочисткой нарисовать мраморный рисунок. Вот такой у меня получился мрамор. почувствуйте себя художником
Поставить в духовку на 175 градусов по цельсию или 350 по фарингейту. Выпекать примерно 1 час.
Вот что получилось
[показать]
[показать]
[показать]
Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!
ВдогонкуВкус получается такой нежный -шоколадный это нежный сочный бисквит, а белый нежный творожок, попробуйте сложного нет ничего, а вкус умопомрачительный [показать]
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Родом из детства: пончики.
[показать]Среди наиболее любимых и популярных изделий из теста пончикам отведено особое место. Большинство из нас вряд ли откажется от свежего, пышного, посыпанного сахарной пудрой или покрытого глазурью пончика. Традиционный пончик представляет собой круглый шарик золотистого цвета. Рецепт приготовления именно таких пончиков был известен еще в Древнем Риме, только назывались они «глобули» (от слова «глобос» – круглый). Римляне жарили шарики из теста в жире, смазывали их медом и ели горячими.Сегодня пончики настолько популярны, что в большинстве стран существуют свои «фирменные» рецепты: в Америке – донатсы, в Швейцарии – шенкели, в Германии – берлинеры, а в Австрии – кихля.
На первый взгляд кажется, что пончики весьма просты в приготовлении. Однако, чтобы выпечка получилась вкусной и нежной, нужно знать несколько хитростей:
- мука должна быть теплой и тщательно просеянной;
- фритюр для пончиков должен быть свежим и хорошо перекаленным;
- готовое тесто не должно контактировать с холодным воздухом.
Это цитата сообщения luboznatka Оригинальное сообщение
История и техника декупажа.
Декупаж - это способ украшения мебели, предметов интерьера, рамок для фотографий, шкатулок, декоративной посуды и многого другого с применением печатных материалов - фотографий, репродукций картин, вырезок из журналов, открыток, салфеток, отпечатанных на домашнем принтере картинок и специально выпускаемых декупажных карт. Само слово decoupage французского происхождения, обозначает «вырезать». Это искусство возникло как искусство бедняков, те, кто не мог нанять художника, чтобы украсить росписью мебель делали очень красивые и элегантные вещицы просто приклеивая на них картинки и закрепляя всё несколькими слоями лака.
Это цитата сообщения salta_m Оригинальное сообщение
Декупаж "Ни единой складки"
Данный способ является авторским способом нанесения салфетки Алисы Лучинской
Дорогие мои, мастера мастерицы! не могу оставить без внимания тех, у кого не грузится видео с моим мастер-классом, и повторяю его в фотографиях) Итак, берем салфетку, воду, кисточку и ПВА. Начинаем!
Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение
Piazza,San Marco,Venezia
|
Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение
Сладкие банановые шарики.
Представляю вашему вниманию еще одну сладость:)
А так как у многих подобные шарики часто не скатываются, решила показать процесс
приготовления
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Географические ляпсусы
9 Обратный случай, Исландия. Это название переводится как «страна льда». Так назвал остров один из его первооткрывателей норвежский викинг Флоки Вильгердарсон. Но на самом деле снег и ледники покрывают только незначительную часть острова. Сами исландцы шутят: «Самое холодное в нашей стране - это ее название».
8 Яблоневый хребет. Он находится в Забайкалье, и логично было бы предположить, что так он назван или потому, что там растет много яблонь. Но на самом деле название хребта - это искаженное местное Ябылгани-Даба, что означает «легко проходимые горы».
Это цитата сообщения novaya_skazka Оригинальное сообщение
Замок Ксёнж (Князь)
Предлагаю вам посетить прекрасный волшебный замок, находящийся недалеко от города Вальдбжег (Ванльденбург). Одно из красивейших мест Нижнёй Силезии. Он менее известен, чем Новый Лебединый замок в Германии, но скажу вам «Это одно и красивейших мест на земле, где я был».(с)Пятак
Прекрасные фотографии этого замка пользователя под ником Пятак заинтересовали меня,и я захотела поделиться ими с вами)
[699x512]