• Авторизация


Рыба под соусом из сметаны, овощей и пармезана Амиа : 22-04-2026 00:26

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Рыба под соусом из сметаны, овощей и пармезана

​Рыба под соусом из сметаны, овощей и пармезана

Ингредиенты:
Филе белой рыбы — 2 шт. 
Сметана — 4 ст. л. 
Тертый пармезан — 2 ст. л. 
Большой помидор — 1 шт. 
Укроп — 5 веточек 
Зеленый лук — 3 веточки 
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу 
Черный перец — по вкусу
Приготовление:
 Разогрейте духовку до 190°С. Нарежьте зеленый лук тонкими кольцами, немного оставьте для подачи. Мелко
порубите чеснок и укроп. Помидор положите на 2 минуты в кипяток, затем обдайте холодной водой. Снимите
с помидора кожицу, нарежьте маленькими кубиками. В небольшой миске смешайте сметану, чеснок и укроп.
Добавьте пармезан, помидор и зеленый лук. Немного посолите и поперчите. Положите рыбу в порционные
формочки, посолите и поперчите. Поверх филе выложите сметанную смесь и поставьте рыбу в духовку.
Запекайте в зависимости от толщины кусков, 18–25 минут. Готовую рыбу посыпьте оставшимся зеленым
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
8 ОРГАНИЗМОВ, КОТОРЫЕ УМЕЮТ "ВОСКРЕСАТЬ" Амиа : 22-04-2026 00:25

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

8 ОРГАНИЗМОВ, КОТОРЫЕ УМЕЮТ "ВОСКРЕСАТЬ"

Мы сотни лет тщетно боремся над рецептом долголетия.

0 (700x390, 368Kb)
Через 3 месяца эта лягушка оживет. А сейчас - биологически это не живой организм

А у некоторых земных существ биология распорядилась не как у простых смертных: они замерзают до твёрдости льда, высыхают в хрупкий комок, переносят дозы радиации, убивающие слона, проводят десять дней в открытом космосе — а потом берут и оживают.

И помогает им в этом только химия, эволюция и три миллиарда лет проб и ошибок.

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

7 лучших СОБАК-СПАСАТЕЛЕЙ, которые к тому же хорошо плавают Амиа : 22-04-2026 00:15

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

7 лучших СОБАК-СПАСАТЕЛЕЙ, которые к тому же хорошо плавают

Есть вещи, которые просто берут за душу. Вот один из таких моментов: видеозапись, где огромный лохматый ньюфаундленд без малейшей паники буксирует к берегу взрослого мужика, который орёт и машет руками.

Собака плывёт ровно, методично, как будто занимается этим каждый день. Потому что - занимается.

Именно тогда я по-настоящему понял, что собаки - это не просто «милые домашние животные». Это партнёры. Коллеги. Иногда - настоящие герои.

Сегодня хочу поговорить про породы, которые созданы (ну или очень к этому предрасположены) для работы на воде. Про тех, кто не просто «умеет плавать», а делает это с удовольствием, уверенностью и - мне кажется - с каким-то особым достоинством.

Ньюфаундленд: медведь, который плавает лучше тебя

Если бы мир собак-спасателей был голливудским фильмом, ньюфаундленд - это главный герой. Широченная грудь, перепончатые лапы, густая водоотталкивающая шерсть и спокойствие, которое, честно говоря, иногда пугает своим масштабом.

Пока все вокруг суетятся и паникуют, ньюф смотрит на ситуацию с видом человека, который уже всё решил.

Эту породу исторически использовали рыбаки - и не только для того, чтобы составить компанию на лодке.

Ньюфаундленды реально вытаскивали людей из воды, доставляли верёвки на берег, помогали подтянуть сети. Это не легенды - это задокументированная история совместной работы человека и собаки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топóрки - арктические птицы Амиа : 22-04-2026 00:14

Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение

Топóрки - арктические птицы

5103149_to2 (700x525, 115Kb)
На фоне арктической природы удивительные птицы – топóрки (или топорóк) из семейства чистиковых, выглядят почти тропическими гостьями в этих краях.
По одной из версий, своё название они получили благодаря большому и яркому клюву, напоминающему формой топор.
5103149_to4 (700x466, 55Kb)

Эта морская птица принадлежит к роду тупики. Внешний вид топорика очень характерен. Птица небольшая, длина ее тела составляет около 35 – 40 сантиметров. Популяции, обитающие в западных морях океана, как правило, крупнее тех, что проживают в восточных водах. Но самое заметное отличие – это клюв. Он сплющен с боков и достаточно высокий. Клюв вытянут вперед и закруглен на краю. Он окрашен в зеленоватый цвет у основания и желто-оранжевый у остальной части. Короткие и крепкие ноги птицы имеют желтый оттенок и, как и у всех водоплавающих видов, покрыты перепонками между пальцами. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
American Patchwork & Quilting №200 2026 Summer Lyubashka / Рукодельница : 21-04-2026 19:01


Журнал, в котором собрано множество великолепных, интересных проектов созданных в технике пэчворк и квилт. В каждом выпуске авторы журнала предлагают любителям лоскутного шитья новые, современные проекты для создания одеял, подушек и разных вещей для комфорта и уюта в доме. С предложенными проектами справятся не только опытные мастерицы, но и те кто, только начинает создавать вещи в техниках пэчворк или квилт.
Размер: 42 Мб 
Формат: PDF 
 
Скачать
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
American Patchwork & Quilting №200 2026 Summer Lyubashka / КЛУБ_РУКОДЕЛЬНИЦ : 21-04-2026 19:01


Журнал, в котором собрано множество великолепных, интересных проектов созданных в технике пэчворк и квилт. В каждом выпуске авторы журнала предлагают любителям лоскутного шитья новые, современные проекты для создания одеял, подушек и разных вещей для комфорта и уюта в доме. С предложенными проектами справятся не только опытные мастерицы, но и те кто, только начинает создавать вещи в техниках пэчворк или квилт.
Размер: 42 Мб 
Формат: PDF 
 
Скачать
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
The Creative Thread №1 2026 Spring; Threads Magazine №211 2020 Lyubashka / Рукодельница : 21-04-2026 15:43


Добро пожаловать в The Creative Thread, новый журнал вышивальщиц. В нем вы найдете эксклюзивные проекты, идеи художников, творческое вдохновение, обзоры и мастер-классы экспертов по вышивке, отражающие разнообразие вышивки и то, как она продолжает развиваться как у опытных вышивальщиц, так и у начинающих талантов. 
Размер: 77 Мб 
Формат: PDF 
Скачать
 
Ни один другой швейный бренд не предоставляет такого уровня инструкций по шитью одежды, как Threads: подробная информация, адаптированная для новичков и продвинутых мастеров шитья. От изучения основ шитья до освоения продвинутых навыков, Threads охватывает все аспекты шитья одежды: вдохновляющие идеи, выкройки, ткани, секреты и дизайнерские приемы адаптации выкроек, подгонки, пошива и украшений.
Размер: 38 Мб
Формат: PDF
Скачать
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
The Creative Thread №1 2026 Spring; Threads Magazine №211 2020 Lyubashka / КЛУБ_РУКОДЕЛЬНИЦ : 21-04-2026 15:42


Добро пожаловать в The Creative Thread, новый журнал вышивальщиц. В нем вы найдете эксклюзивные проекты, идеи художников, творческое вдохновение, обзоры и мастер-классы экспертов по вышивке, отражающие разнообразие вышивки и то, как она продолжает развиваться как у опытных вышивальщиц, так и у начинающих талантов. 
Размер: 77 Мб 
Формат: PDF 
Скачать
 
Ни один другой швейный бренд не предоставляет такого уровня инструкций по шитью одежды, как Threads: подробная информация, адаптированная для новичков и продвинутых мастеров шитья. От изучения основ шитья до освоения продвинутых навыков, Threads охватывает все аспекты шитья одежды: вдохновляющие идеи, выкройки, ткани, секреты и дизайнерские приемы адаптации выкроек, подгонки, пошива и украшений.
Размер: 38 Мб
Формат: PDF
Скачать
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯПОНСКИЙ ХИН: идеальная порода, счастье для ленивого хозяина. Амиа : 21-04-2026 00:58

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

ЯПОНСКИЙ ХИН: идеальная порода, счастье для ленивого хозяина.

Представьте собаку, которая не грызёт тапки, не требует долгих прогулок, не лезет с бесконечными играми и при этом каким-то образом умудряется быть рядом ровно тогда, когда это нужно. Звучит как фантазия ленивого хозяина?

А вот японцы решили не фантазировать – они просто взяли и вывели такую породу. И что самое забавное – сделали это не вчера, а много веков назад. Этих крошечных пушистиков обожали императоры и держали при дворе как дорогое сокровище. Знакомьтесь: японский хин. И да, у него действительно есть все шансы оказаться той самой «идеальной собакой».

Удивительно, но история японских хинов начинается в Китае. Да, именно оттуда предки современной породы – пекинесы и тибетские спаниели попали в Японию. Произошло это, по разным версиям, в 5-7 веке нашей эры. В те времена не было ещё самураев, гейш и анимешников, тогдашняя Япония представляла собой формирующееся государство. Всё было смутно и очень сурово. И собаки были под стать – большие и грубые, сильные, самостоятельные. Их использовали для охраны и охоты на различную дичь, от белок до кабанов и медведей. Никаких сюси-пуси, исключительно рабочие отношения.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОВЦА ИЛИ КОЗА ? Амиа : 21-04-2026 00:55

Это цитата сообщения Светлана_Ковалевска Оригинальное сообщение

ОВЦА ИЛИ КОЗА ?

[показать]

Caprinae-1 (700x466, 47Kb)
Овца или коза? Разгадываем тайны двух похожих, но таких разных животных

Год «Янь»: китайская загадка для Запада.
.
Каждый 12-й год в китайском лунном календаре посвящен животному, которое в мандаринском диалекте обозначается словом «янь». Для западного мира это стало поводом для споров: год Козы или Овцы? В Китае такой вопрос почти не возникает. «Янь» объединяет всех травоядных из подсемейства Caprinae, включая баранов, коз и овец.
Caprinae-3 (700x466, 46Kb)

«Эта неопределенность сводит с ума любителей конкретики на Западе, но в Китае все просто: это символ смирения и гармонии», — поясняет издание Синьхуа.
Caprinae-2 (700x466, 44Kb)
Lkis
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯРКИЙ ФЕСТИВАЛЬ ЦВЕТОВ В КАЙФЭНЕ Амиа : 21-04-2026 00:38

Это цитата сообщения Валентина-л-1 Оригинальное сообщение

ЯРКИЙ ФЕСТИВАЛЬ ЦВЕТОВ В КАЙФЭНЕ

В культурно-историческом парке «Цинминшанхэюань» в городе Кайфэн /провинция Хэнань, Центральный Китай/ стартовал Фестиваль цветов. Артисты в костюмах эпохи Сун прошли по парку праздничным шествием, общаясь с гостями и преподнося им цветы. Это зрелищное мероприятие привлекло множество туристов.

Парк «Цинминшанхэюань» – крупный тематический парк культуры и истории эпохи Сун, созданный по мотивам знаменитой картины Чжан Цзэдуаня «Цинминшанхэту» /«По реке в День поминовения усопших»/. Он имеет статус туристической достопримечательности высшей категории 5A.

FOREIGN17742514872651QRCRABE3O (700x467, 267Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕЗОН РАЗМНОЖЕНИЯ ХОХЛАТЫХ ИБИСОВ. Амиа : 21-04-2026 00:36

Это цитата сообщения Валентина-л-1 Оригинальное сообщение

СЕЗОН РАЗМНОЖЕНИЯ ХОХЛАТЫХ ИБИСОВ.

В уезде Янсянь провинции Шэньси начался сезон размножения хохлатых ибисов

Уезд Янсянь городского округа Ханьчжун провинции Шэньси известен как «родина хохлатого ибиса». С приходом весны в Центре искусственного разведения хохлатых ибисов при Национальном природном заповеднике в Янсяне начался сезон размножения.

Хохлатый ибис — один из редчайших видов птиц в мире, которого нередко называют «восточной жемчужиной». Когда-то этот вид оказался на грани исчезновения. В 1981 году китайские ученые обнаружили в Янсяне семь последних в мире диких хохлатых ибисов, и именно это стало отправной точкой для глобальной программы по их сохранению.

За последние 45 лет благодаря комплексным мерам, включающим восстановление среды обитания, искусственное разведение и участие местных жителей, удалось добиться заметных результатов в охране хохлатого ибиса и увеличении его численности. Одновременно продолжает улучшаться и местная экологическая среда.

FOREIGN1775200620037717W5MFPOW (700x466, 424Kb)
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕДКИЙ РОДОДЕНДРОН . Амиа : 21-04-2026 00:35

Это цитата сообщения Валентина-л-1 Оригинальное сообщение

РЕДКИЙ РОДОДЕНДРОН .

В Субальпийском ботаническом саду «Хуаси», расположенном на территории Национального лесного парка Лунчи в городе Дуцзянъянь /провинция Сычуань, Юго-Западный Китай/, спустя 29 лет тщательного ухода впервые зацвел редкий высокогорный вид — рододендрон китайский крупный. Об этом сообщает сайт «Хуаньцюван».

Этот вид примечателен самыми длинными листьями среди всех представителей рода рододендронов. В естественной среде он встречается в высокогорных лесах провинции Юньнань и Сицзанского автономного района на юго-западе Китая. Искусственное разведение данного растения считается крайне сложной задачей из-за его медленного роста и специфических требований к среде.

Цветущий экземпляр находится в отличном состоянии: его массивное соцветие объединяет 28 цветков нежного кремово-желтого оттенка. История этого растения началась в октябре 1997 года, когда в Лицзяне /провинция Юньнань/ на высоте около 3000 метров были собраны его семена. Весной 1998 года садоводы успешно провели их посев.

Первое цветение редкого рододендрона при искусственном разведении стало значимым достижением в области сохранения биоразнообразия. Успех эксперимента предоставил ученым ценный материал для изучения процессов адаптации данного вида.

FOREIGN1776059877167YLUXFYH917 (700x452, 264Kb)
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧАЙНЫЕ ПЛАНТАЦИИ В ГУАНСИ. Амиа : 21-04-2026 00:34

Это цитата сообщения Валентина-л-1 Оригинальное сообщение

ЧАЙНЫЕ ПЛАНТАЦИИ В ГУАНСИ.

Деревня Люгэнтунь, расположенная в Саньцзян-Дунском автономном уезде Гуанси-Чжуанского автономного района /Южный Китай/. Местность окутана утренней дымкой, а сквозь пелену дождя и тумана проступают изумрудные чайные плантации, белоснежные цветы груши и уникальные дома народа дун.

FOREIGN17743397581784TQBZY3G6M (700x393, 300Kb)
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРАЗДНИК ЦВЕТОВ В КИТАЕ... Амиа : 21-04-2026 00:33

Это цитата сообщения Валентина-л-1 Оригинальное сообщение

ПРАЗДНИК ЦВЕТОВ В КИТАЕ...

Как обычно7185862_1775631527951 (700x393, 452Kb)

Праздник первых цветов, или праздник рождения всех цветов, - это традиционный праздник в Китае, который отмечают с приходом весны и появлением первых цветков. 

Во многих городах и провинциях Китая сейчас стало популярным трендом проводить мероприятия, которые посещают гости, одетые в ханьскую национальную одежду - ханьфу. 

Любители ханьфу отмечают праздник первых цветов через поклонение богине цветов, танцами в национальной одежде и прогулками по паркам и садам среди цветов, наслаждаясь таким образом наступлением тепла и приходом весны.

(Фото: CFP)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОТРЯСАЮЩАЯ НОЧЬ ЦВЕТЕНИЯ САКУРЫ И СВЕТА... Амиа : 21-04-2026 00:32

Это цитата сообщения Валентина-л-1 Оригинальное сообщение

ПОТРЯСАЮЩАЯ НОЧЬ ЦВЕТЕНИЯ САКУРЫ И СВЕТА...

Остров фантазий Наньтун Чжоуцзи: потрясающая ночь цветения сакуры и света!

Вечером 5 апреля посетители наслаждались романтическим ночным цветением сакуры и ослепительным световым шоу на острове Фантазий Наньтун Чжоуцзи в поселке Уцзе города Наньтун. Этот экологический оазис на берегу реки Янцзы, когда-то представлявший собой бесплодные илистые отмели, теперь может похвастаться более чем 1500 видами растений и 2,8 миллионами деревьев. Приезжайте и полюбуйтесь сказочными красками и экологической красотой его флоры!

PHOTXL0Cn8TKmo3amhNvhMN1260409_1000x2000 (700x525, 511Kb)
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апельсиновый сорбет Амиа : 21-04-2026 00:31

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Апельсиновый сорбет

Апельсиновый сорбет







  • 100 мл воды,


  • 300 мл свежевыжатого апельсинового сока,


  • сок половины лимона,


  • 1 белок,


  • 80 г сахара



Приготовление:




  1. Сварить сироп из воды и сахара, остудить, добавить апельсиновый и лимонный соки и поставить в морозилку.


  2. Каждые 10 минут смесь вынимать и перемешивать.


  3. Взбить белок и добавить в смесь через полчаса. Оставить на 1 час.


  4. Разложите сорбет по вазочкам, украсьте дольками апельсина и мятой.







Апельсиновый сорбет


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аллергия на кошек? 4 породы, которые не вызовут реакцию Амиа : 21-04-2026 00:23

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

Аллергия на кошек? 4 породы, которые не вызовут реакцию

«Заведи сфинкса, у него же нет шерсти!» Этот совет звучит логично ровно до момента, когда у вас начинают чесаться глаза рядом с абсолютно лысым котом. Потому что аллергия на кошек не имеет никакого отношения к шерсти. Вообще.

Так на что же мы вообще чихаем? Шерсть тут не причем. Всему виной хитрый белок с названием Fel d 1. Он вырабатывается у кота в слюне, в кожном сале и в железах. Дальше схема простая: кот моется, вылизывает себя с ног до головы, и эта «радость» для аллергика остается на шерстинках и коже.

А теперь представьте, что этот белок летает в воздухе и оседает на занавесках и диванах, причём висит в помещении не минуту, а несколько часов подряд.

Возникает резонный вопрос: если главная гадость в слюне и на коже, значит лысый кот лучше? Да по сути нет. Сфинкс вылизывается так же активно, как и персидский кот. Его кожа выделяет тот же Fel d 1. Просто без шерсти белок напрямую контактирует с вашими руками, лицом, любой поверхностью, которой касался кот. Некоторые аллергики реагируют на сфинксов даже сильнее, чем на пушистых кошек.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЮРЕКС: кто живёт в красивейшей ракушке? Амиа : 21-04-2026 00:11

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

МЮРЕКС: кто живёт в красивейшей ракушке?

Императорский моллюск и выглядеть должен по-императорски, верно? Моллюски из рода Мюрекс и правда выглядят восхитительно. Вы только поглядите на их изящные раковины, покрытые множеством шипов, найти такую на пляже в отпуске — большая удача. И двойная удача, если ты знаешь, насколько мюрексов ценили императоры Византии, Римской Империи и даже правители древней, ныне почти забытой, Финикии.

1 (700x525, 428Kb)
На специализированных сайтах такие раковины продаются по 20 долларов за штуку. Звучит как идея для бизнеса.

2 (700x525, 409Kb)
Как будто скелет рыбы слился с улиткой.

Сами моллюски, впрочем, и знать не знают о том, что они какие-то важные. Они просто ползают по приливно-отливной зоне Средиземного моря и побережьям Атлантики, где наслаждаются спокойной беспозвоночной жизнью. Несмотря на то, что моллюски считаются исключительно морскими, они без проблем переживают по 8-12 часов на воздухе, поэтому отливы им никак не вредят. А вот морские хищники здесь их достать не в состоянии.

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная грудка в аджике Амиа : 21-04-2026 00:04

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Куриная грудка в аджике

Острая, пряная сочная куриная грудка в аджике




Cегодня в нашем меню – куриная грудка в аджике. Блюдо – на любителя. А конкретно – на любителя острых блюд, ведь для приготовления маринада для куриной грудки используется аджика, чеснок, специи. В качестве специй для запекания куриного филе можно истолочь обжигающий стручок чили, чеснок, томатный соус или свежий помидор, но ускоряя процесс, предлагаю выбрать покупную острую аджику — потребуется всего лишь обмазать куриную грудку готовой смесью, обернув в пергамент или фольгу, отправить в предварительно раскаленную духовку.





f46ffbdef6768f81a230047c21947f82-2016 (600x400, 236Kb)





[показать]



2613d7ad3d6743ab16eda82650c00321 (100x147, 7Kb)



Такую курочку хорошо подавать  в качестве основного горячего блюда

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии