Ингредиенты

• Баклажаны — 3 кг

• Помидоры — 3 кг
• Лук репчатый — 1 кг
• Морковь — 1 кг
• Чеснок — 5 крупных зубчиков
• Масло подсолнечное рафинированное (на глаз, сколько нужно для жарки лука и моркови) 
• Соль — 1 ст. ложка

Булочки – это небольшие изделия из дрожжевого или бездрожжевого теста, которые могут быть как сладкими, так и солеными. Они широко распространены в кулинарных традициях многих стран и отличаются разнообразием форм, начинок и способов приготовления.

Воздушные и мягкие, булочки часто подаются на завтрак, используются в качестве основы для бутербродов или просто как вкусное дополнение к чаю или кофе.

В разных кухнях мира можно встретить свои вариации: французские бриоши, немецкие брётхен, японские анпан с бобовой пастой и многие другие. Независимо от рецепта, булочки всегда остаются символом уюта и домашнего тепла.

Мягкое, воздушное бездрожжевое тесто. Из него можно приготовить и не сладкие изделия, уменьшив количество сахара в тесте.

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 100 г сахара
• 125 г творога
• 80 мл молока
• 80 г сливочного масла
• Около 300 г муки
• 1 пакетик разрыхлителя
• 1 пакетик ванили
• Желток + молоко для смазки верха
• Сахар для посыпки

Ингредиенты

• капуста белокочанная (средних размеров) – 1 шт.
• свинина б/к – 400 г;
• гречка – 200 г;
• морковь – 1 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• яйцо – 1 шт.;
• сметана – 100 г;
• томатная паста – 100 г;
• соль – 1 ч. л.;
• перец молотый – ½ ч. л.

Ингредиенты:

• 200 г печенья
• 100 г сливочного масла
• 2 яйца
• 2/3 стакана сахара
• 1 стакан муки
• 1 пакетик разрыхлителя
• 1 пакетик ванили
• 200 г яблочного повидла

Ингредиенты

300 г говяжьей печени

250 г картофеля

200 г огурцов

100 г лука

3 яйца

соль майонез

Джем варится сразу до готовности, и натирать жесткую айву с помощью специальной насадки в мясорубке или комбайне очень просто и быстро. Айвовый джем прекрасное дополнение к сырам, блинчикам, утренним бутербродам.

Ингредиенты:

айва — 750г

апельсин крупный — 1 шт.

сахар — 250г

яблочный уксус — 1 ст.л.

Ингредиенты

Масло сливочное - 100 г

Сахар - 50 г

Соль - щепотка

Яйцо куриное (желток) - 1 шт.

Мука пшеничная - 140 г

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Абрикос - 6 шт.

Выходит 12 шт.

Получается напиток достаточно вкусный, ядреный, мне он очень нравится! Надеюсь и вас он не разочарует. Все мои знакомы и близкие тоже готовят по этому рецепту, правда на свой вкус регулируют сахар.

Ингредиенты:

На 3 литра:

• цикорий растворимый — 1,5 ст.л с хорошей горкой
• вода теплая — 3 л
• сахар — 200-250 г или смотрите на свой вкус, я кладу 250 г
• лимонная кислота — 1 ч.л без горки
• дрожжи сухие — 1 ч.л без горочки
• изюм — горсточка