Это цитата сообщения
галина5819 Оригинальное сообщение
Встретился рецепт голубцов вот с таким интересным названием - "Наизнанку". Можно назвать это блюдо ленивыми голубцами, но не такое уж это блюдо "ленивое" - повозиться придется. Результат стоит труда. Голубцы получаются очень сочные, вкусные, нежные. И прелесть этого блюда в том, что здесь будет сразу и гарнир.
Я готовлю голубцы из говяжьего фарша, но можно использовать куриный или любой другой мясной фарш. Количество овощей для зажарки можно менять, добавлять больше или меньше лука и моркови. Можно добавить в зажарку любой домашний томатный соус или просто свежие тёртые помидоры. Если вы любите сметану, то и сметану тоже можно добавить в зажарку.

