Пицца с фрикадельками — это горячая итальянская классика в американском обрамлении: сочетание насыщенного томатного соуса и сочных мясных фрикаделек на тонкой подложке из дрожжевого теста — как минимум эталонное, которое понравится и детям, и взрослым, и гостям. Дополнительно можно подать на выбор соусы, разлив их в порционные емкости, а потом макать в них хрустящие корочки. Осталось дело за малым — научиться готовить, как пиццайоло! Следуйте нашему подробному рецепту и у вас получится вкуснейшая пицца.
[637x280]
Ингредиенты для пиццы
- 125 г моцареллы
- 1 тонкое и круглое тесто для пиццы
- 4 ломтика ветчины
- 3 столовые ложки томатного соуса
- 1 чайная ложка прованских трав (по вкусу)
Шашлык из свинины с винным уксусом получается необыкновенно нежным и сочным. Как достигается подобный результат? «Волшебным» воздействием винного уксуса, а также лука, вернее, его сока, который выделяется в процессе усиленного перемешивания с кусочками мяса. В общем, ничего особенно мудреного нет. Кстати, вместо винного уксуса можно использовать хороший яблочный или, например, бальзамический. А вот тот, что носит название «столовый» лучше не брать: он придаст мясу слишком резкий, неприятный привкус и кислый запах. Если же вы все сделаете правильно и представите гостям шашлык из свинины, замаринованный с винным уксусом, то они точно будут в восторге. Проверено многократно!
Цыпленок табака в духовке? Если честно, это нонсенс. Спросите любого грузина. Реакцией будет недоумение в лучшем случае, а в худшем — гомерический хохот. Как же так? Почему нельзя распластать цыпленка, хорошенько отбив, замариновать его, а затем спокойно испечь в духовке без возни со сковородой и прессом, в которой он, чего доброго, пересохнет или подгорит. Да можно, конечно. Это даже будет очень вкусно! Только вот никакой это не цыпленок табака и никакая не грузинская кухня. Откуда вообще у такого неправильного цыпленка «табака» ноги растут? Во-первых, из неверного представления о значении названия этого блюда.
Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение
Интересный костюмчик для девочки. Жилет и юбочка (Вязание спицами)
|
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Кардиган с ажурными планками
http://korzinochka.3dn.ru/news/kardigan_s_azhurnym...icami_besplatno/2010-03-16-194
Свободный жакет, связанный спицами, зеленого цвета с широкими ажурными планками.
ЖАКЕТ С АЖУРНЫМИ ПЛАНКАМИ
Размеры: 38/40 (42/44) 46/48
Вам потребуется 850 (900) 950 г зеленой пряжи Nico (94% хлопка, 6% полиэстера, 90 м/50 г) спицы № 6, крючок №5
Ажурный узор: число петель кратно 10 + 1+2 кром. Вязать ло схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. все петли и накиды вязать изн. Повторять с 1-го по 16-й р.
Основной узор: лиц. гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р.-изн. п.
Особые убавления: с правой сто¬роны: кром., 15 лиц., провязать 2 п. вместе лиц.; с левой стороны: 1 простая протяжка (= снять 1 п. как лиц., 1 лиц. и протянуть ее через снятую петлю), 15 лиц., кром.
Плотность вязания, основной узор: 15 п. и 22 р. = 10x10 см.
Левая полочка: набрать 33 (38) 43 п. и связать 1 лиц. и 1 изн. р. лиц. Затем вязать ажурным узором следующим образом: кром., начинать по схеме, повторить 2 раза раппорт, заканчивать по схеме, кром. (кром., начинать по схеме, повторить 2 раза раппорт, заканчивать по схеме, 5 п. основного узора, кром.) кром.. начинать по схеме, повторить 3 раза раппорт, заканчивать по схеме, кром. Через 32 р. продолжить работу основным узором.
Для скоса бедра убавить особыми убавлениями с правой стороны в следующем 7-м р. 1 х 1 п., в каждом 8-м р. 4 х 1 п. и в каждом 6-м р. 2 х 1 п. На общей высоте 45 (46) 46 см прибавить для бокового скоса с правой сторо¬ны 1 п. и в каждом 8-м р. 3 х 1 п. = 30 (35) 40 п. На общей высоте 48 (51) 52 см закрыть для скоса выреза с левой стороны 1 п. и в каждом 6-м р. 10 х 1 п. На общей высоте 59 (60) 60 см закрыть для проймы с правой стороны 3 (4) 4 п. и в каждом 2-м р. 1 х 2 и 2 (3) 3x1 п. = 12 (15) 20 п. На общей высоте 78 (81) 82 см закрыть оставшиеся п.
Правая полочка: вязать симметрично.
Спинка: набрать 83 (93) 103 п. и связать 1 лиц. и 1 изн. р. лиц. Затем вязать ажурным узором следующим образом: кром., начинать по схеме, повторить 7 (8) 9 раз раппорт, заканчивать по схеме, кром. Через 32 р. продолжить работу основным узором.
Выполнить скос бедра, боковой скос и пройму как описано для левой полочки, но только с обеих сторон. На общей высоте 75 (78) 79 см закрыть для выреза горловины средние 19 п. и обе стороны закончить раздельно.Для закругления закрыть в каждом 2-м р. 1 х 4 и 2 х 3 п. На общей высоте 78 (81) 82 см закрыть оставшиеся п.
Рукава: набрать 43 (53) 53 п. и связать 1 лиц. и 1 изн. р. лиц. Затем вязать ажурным узором следующим образом: кром., начинать по схеме, повторить 3 (4) 4 раза раппорт, заканчивать по схеме, кром. Через 32 р. продолжить работу основным узором.
Для скосов рукава прибавить с обеих сторон в следующем 13-м р. 1 х 1 п. и в каждом 12-м р. 4 х 1 п. (в каждом 16-м р. 3 х 1 п.) в каждом 10-м р. 5 х 1 п. На общей высоте 45 см закрыть
для оката рукава с обеих сторон 3 (4) 4 п., в каждом 2-м р. 1 х 2,2 х 1 п., в каждом 4-м р. 2 х 1 п. и в каждом 2-м р. 4 х 1 и 3 х 2 п. (в каждом 2-м р. 1 х 2. 2 х 1 п., в каждом 4-м р. 2 х 1 п. и е каждом 2-м р. 4 х 1.2 х 2 и 1 х 3 п.) в каждом 2-м р. 1 х 2, 2 х 1 п., в каждом 4-м р. 2 х 1 п. и в каждом 2-м р. 4 х 1,1 х 2 и 2 х 3 п. На общей высоте 59 см закрыть оставшиеся п.
Сборка: детали жакета расправить по выкройке, слегка увлажнить и дать им высохнуть; выполнить плечевые швы. Для ажурной планки набрать по краю одной полочки до середины выреза горловины спинки 153 (163) 163 п. и вязать ажурным узором следующим образом: кром., начинать по схеме, повторить 14 (15) 15 раз раппорт, заканчивать по схеме, кром. Через 32 р. связать еще 1 лиц. и 1 изн. р. лиц. и петли закрыть. Связать 2-ю планку так же; выполнить задний шов планок. Втачать рукава и выполнить остальные швы. Обвязать планки полочек и планку выреза горловины 1 р. соед. ст.
Это цитата сообщения Львица_А Оригинальное сообщение
Вязание спицами. Женский пуловер с зубчатым краем.
Вязаный женский пуловер с рисунком «стрелки» украшен зубчатой каймой.
Это цитата сообщения Львица_А Оригинальное сообщение
Вязание спицами. Ажурный джемпер с разными узорами.
Слова автора:
Ажурный джемпер с разными узорами. Такая работа для усидчивых рукодельниц.