Лето - не повод отказываться от супов. Можно просто перейти на легкие летние варианты с сезонными продуктами. На этот случай подготовили подборку - есть рецепты витаминных холодных и ароматных горячих супов.

Такие супчики на природе вдвойне вкусней! >>>

Хочется наполнять каждый свой день тихой нежностью и радостью…
Ни с кем не спорить и ничего не доказывать.
Никуда не торопиться и везде успевать.
Не переставать мечтать и улыбаться.

Так хочется просто жить.»




© Елена Раевская
[526x700]

Поезд номер сто два, «Москва - Адлер», отправление с Казанского вокзала в четырнадцать двадцать восемь.

Билет я брала за неделю. Не за два месяца, как порядочные люди, а за неделю - потому что решение поехать к сестре в Сочи приняла в последний момент. Из плацкарта осталось три места. Все - верхние. Из купе - одно нижнее, боковое, но купе стоило почти шесть тысяч, а плацкарт - две восемьсот, и я, как человек, живущий от зарплаты до зарплаты, взяла верхнюю плацкартную. Место сорок шесть.

Живая история >>>

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Луковый салат с яблоком и яйцами

2 небольшие луковицы (150г) 1 кислое твёрдое яблоко (~120г) 4 варёных яйца 0,5 ч ложки соли перец 70~100г сметаны или майонеза или смеси сметаны с майонезом

Каждому из нас нужен отпуск… Не просто отдохнуть… Свозить на отдых своих тараканчиков. Винцом угостить, шашлычком, на солнышке погреть. И договориться, в конце концов, о будущем житье-бытье в мире и согласии до следующего отпуска.

© Елена Раевская
[390x700]

Маленькие радости делают особенным каждое утро...
Кофе в той самой, любимой кружке... Книжка тёплых рассказов на столе... Даже если нет минутки прочитать, то уж секунда на полюбоваться обложкой точно найдётся... Вроде бы привычный вид за окошком, но летом солнышко улыбается иначе... Букетик или всего один цветочек... Не в вазе - в простой, милой бутылочке... В самое простое, обычное утро... Вроде бы мелочи, но вдруг верится, что всё хорошее, вот оно - рядышком... Только душу отвори и руками...

© Елена Раевская
[437x700]

[571x700]

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Рецепт маринованной капусты - подаем как закуску или добавляем в блюда

Маринованная капуста

Читать далее...

Не будет страшно, страха просто нет. Смотри, в окне рождается рассвет, взволнованные ветром занавески осваивают белые шумы. Мне кажется, что мы живём взаймы, пока наш кредитор рисует фрески, смеётся, вытирает пот со лба. Молчит иерихонская труба, зато дымятся заводские трубы, неутомима фабрика теней. Чего там это утро мудреней? Квадрат мечтает дорасти до куба, квадрату не хватает глубины. А в сказочном лесу пекут блины. Сентябрь, паутинный волос тонок. И пожилая беличья чета к ежам приходит Пришвина читать. И рыжик, и волнушка, и маслёнок.


Всё как у всех, но есть один нюанс — пытаясь как-то соблюсти баланс добра и зла, транскрипций и транзакций, испытывая непонятный зуд к Великой Стирке крылышек в тазу, нередко в рощу прилетают зайцы небесных каст и ангельских кровей. Не самый деловитый муравей срывается с насиженного места: они летят, тащите белизну, теперь не время предаваться сну. Сегодня отменяется сиеста. Бобры, давайте главную лохань. Ну да, второстепенная плоха. Барсук, ты не похож на идиота, зачем, скажи на милость, нам кипрей. Найдите много мыльных пузырей. Ох, предстоит серьезная работа.
Под вечер утихает суета. Большую Ночь на кончике хвоста приносит синеглазая лисица. Постиранные крылышки висят. Бывает, сто, бывает, пятьдесят. Не так легко у Бога отпроситься. И застывает времени раствор, и, как река, впадает разговор в ночное небо, листьями рябое:
— не утомила ангельская жизнь?
— раз выбрали хранителем — держись. Обидно, что с морковкой перебои.


Не будет смерти, это ни о чём. За бесконечным звёздным сургучом нелепый мир весом и осязаем. Раскинулся эдемский огород и звери фантастических пород беднягу Ноя путают с Мазаем. Огнепоклонник, брахман, иудей — они знакомы с каждым из людей, а с Богом так вообще знакомы очно. Смотри — уже за окнами светло. Над лесом сохнет заячье крыло. Я думаю, понадобится точно.


(с) Наталья Захарцева (Резная Свирель)
[492x700]

Никогда не откладывай ничего на потом ...
Потом - кофе остынет .
Потом - пропадет интерес
Потом - закончится день
Потом - дети вырастут
Потом - мы постареем
Потом - мы сожалеем , что ничего не успели …



(с)
[525x700]

Сижу на лавочке, ем шаверму, жду 11-ти часов, чтобы магазин открылся. Мысли в голове разные: Старшему сыну 33 года, не женат до сих пор, младшего в армию забирают, муж с работы уволился, мне до пенсии ещё 4 года, а хочется уже сейчас… Короче, обычные мысли возрастной тётки. Идут мимо несколько мужиков. Один кричит мне:
– Приятного аппетита, девушка.
– Спасибо, – кричу в ответ.
– Вы очень красивая, девушка.
Четыре слова всего, понятно, что мужик веселится, но как же приятно стало.
Сижу, доедаю шаверму и мысли уже совсем другие: старший сын диссертацию защитил, младший девушку хорошую нашёл, муж пенсию досрочно получил, самой до пенсии далеко, зато зарплата очень хорошая. Радостно так.
Спасибо тебе, незнакомый человек. Простой фразой ты сделал мой день гораздо счастливей!


(с) tfktyf

[560x700]

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Закуска из кабачков в духовке



Ингредиенты:

кабачки — 800 г
сухари панировочные — 150 г
яйца — 3 шт.
сыр — 80 г
мука — 50 г
соль — по вкусу
итальянские травы — 1 ч. л.
сладкая паприка — 1 ч. л.
чеснок сушеный — 1 ч. л.

Соус:

майонез -100 г
чеснок сушеный — 1/2 ч. л.
укроп — пучок
перец черный молотый — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

Два небольших кабачка нарезаем брусочками. Кабачок разрезаем поперек на 3 части, каждую из частей разрезаем вдоль на 4 пластинки. Пластинки разрезаем опять на 4 части и получаются нужного размера брусочки. Нарезанные кабачки перекладываем в миску, солим и перемешиваем.
В отдельной миске взбиваем яйца.
В сухую миску насыпаем панировочне сухари, добавляем итальянские травы, молотую сладкую паприку и сухой чеснок. Сыр трем на мелкой терке и добавляем к панировочной смеси. Все перемешиваем.
В миску насыпаем часть кабачков, посыпаем их мукой и перемешиваем. Обваленные в муке кусочки кабачков небольшими порциями кладем во взбитое яйцо и обмакиваем их со всех сторон. Затем эти брусочки перекладываем в панировку из сухарей с сыром и хорошо обсыпаем их со всей сторон. Подготовленные брусочки кабачков выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой. Так панируем все кабачки.
Подготовленные кабачки ставим в разогретую до 220 градусов духовку. Запекаем 10-15 минут.
Пока запекаются кабачки готовим соус. Мелко режем небольшой пучок укропа. К майонезу добавляем сушеный чеснок и нарезанный укроп.
Закуска из кабачков в духовке получилось очень вкусной и ароматной.

Большинство считают любовь чувством. Некоторые называют любовь болезнью. В моём понимании любовь это не только чувство, и даже не страсть, а нечто большее: это отношение, а вернее — СОСТОЯНИЕ — когда любишь всех, всё и всегда несмотря ни на что! Мы приходим на Земле с целью научиться жить в СОСТОЯНИИ ЛЮБВИ!
Во время путешествия по Турции многие встречавшиеся нам люди соглашались, что жить надо в состоянии любви.




https://youtu.be/J9twv3J6cKs


Читай и смотри далее – ЖИЗНЬ В СОСТОЯНИИ ЛЮБВИ

[525x700]

Когда-то мне казалось, что если человеку очень больно, это обязательно будет ВИДНО...

Он перестанет улыбаться... Замкнётся...
Перестанет жить привычной жизнью...

Но со временем я поняла, насколько ошибалась.

Иногда человек переживает самую тяжёлую потерю в своей жизни... И всё равно приходит на работу.
Отвечает: «Всё нормально». Шутит.
Поддерживает других.

Не потому, что ему не больно. А потому, что боль не всегда можно показать.

Есть чувства, которые человек проживает молча. Без громких слов. Без слёз на глазах.

Именно поэтому я больше не делаю выводов по чужой улыбке.

Потому что за самым спокойным лицом может скрываться сердце, которое каждый день учится жить с тем, чего уже никогда не вернуть...




(с)
[424x700]

Все мелочи пройдут, запомнятся основы.
И будут наши дни прекрасны и легки.
Я всюду за собой таскаю лишь три слова:
Живу Благодаря, Согласно, Вопреки.
Нет, мир не эксклюзив, Хотя, конечно, разный.
Но пусть его глаза моим огнём горят.
Неправде вопреки, но совести согласно,
Живу я эту жизнь, за всё благодаря.
За череду моих закатов и рассветов,
За веру, за любовь, надежду и стихи,
За то, что я теплом своих родных согрета.
Живу Благодаря, Согласно, Вопреки.

© Лара Шульга
[393x700]

В саду густой туман.
Выходишь – и плыви
на зыбкий птичий звук,
на огоньки лаванды.
Мы утренняя тишь
полуночной любви,
мы ливневых небес
случайные атланты.

Как сплетена ветвей
зелёных филигрань,
так сплетены у нас
все линии ладоней.
Ещё ночной сверчок
своё не доиграл,
ещё молчит петух
соседский в полудрёме,

а мы давно жильцы
нагрянувшего дня,
на вымокшем крыльце
стоим с рассветом вровень.
И как ни называй
ты дурочкой меня,
но мы опять спасли
себя и мир любовью.


© Полина Орынянская
[466x700]

И дождь, и дождь... Под вечер утихает.
Покой, туман. Ни птицы, ни сверчка.
Сочится ночь прохладная, глухая
из омута вселенского зрачка.

Здесь, на задворках всех цивилизаций,
мне время отмеряют петухи.
И смерти как-то совестно бояться,
она тут из разряда чепухи.

Ты ж эту землю трогаешь руками.
В ней жизнь и тлен сливаются в одно.
Всему свой срок. Взойдём потом ростками.
А души не удержишь всё равно,

им сад другой – без топких междурядий,
сорочьей беспардонной трескотни...
Да, век недолог, ну и Бога ради.
Но кто ж отнимет прожитые дни?

И где ещё, в каком ином обличье,
так остро ощутить смогу, скажи,
как выцветает, будто старый ситчик,
моя печаль в июльские дожди?..


© Полина Орынянская
[466x700]