• Авторизация


Филейный кардиган Алёна_Ганьжина : 28-06-2026 14:35

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение




3,1 (441x700, 198Kb)
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень нежное и вкусное мясо в духовке: все дело в чесночной воде Алёна_Ганьжина : 28-06-2026 13:57

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение



Сочное, нежное и очень вкусное мясо. Аромат невероятный. Готовить просто и легко. Минимум продуктов. Нужно только мясо, любимые специи, чеснок и вода. В охлажденном виде прекрасно подходит для мясной нарезки.
Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

"Вязаный" рыбный пирог Алёна_Ганьжина : 28-06-2026 13:49

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение




"Вязаный" рыбный пирог

Бэ (450x306, 325Kb)

Ингредиенты:

Для теста

►Мука — 500 г
►Дрожжи свежие — 40 г
►Сливочное масло — 70 г
►Кефир — 350 мл
►Соль

Для начинки

►Филе трески — 700 г
►Капуста — 1/2 кочана
►Лук — 2 луковицы
►Укроп
►Петрушка
►Масло растительное
►Перец молотый
►Соль

Для смазки пирога

►Яйца — 1 шт.
►Молоко — 50 мл

Приготовление
1. Приготовить тесто.
Свежие дрожжи (если замороженные — разморозить)
смешать с кефиром до полного растворения дрожжей.
Добавить просеянную муку и вымесить.
Ввести размягченное сливочное масло и соль.
Хорошо вымесить тесто руками не менее 10 минут.
Обернуть тесто в пищевую плёнку
и оставить подходить в течение часа.

2. Приготовить начинку.
Капусту мелко нашинковать.
Рыбу разморозить и нарезать не очень мелко.
Лук отдельно нарезать кубиками.
Зелень мелко порубить.
Капусту потушить в сковороде
с небольшим количеством растительного масла.
Потом добавить нарезанный лук.
Можно добавить немного молока, так она получается нежнее.
Тушить до готовности.

3. Рыбу обжарить с добавлением растительного масла.
Соединить капусту и рыбу, посолить, поперчить
и добавить нарезанную зелень.

4. Выложить тесто на присыпанный мукой стол.
Сделать обминку.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1,5-2 см
и сложить его несколько раз.
Б6 (700x469, 482Kb)

5. Отрезать часть для основы.
Раскатать его в прямоугольный пласт.
С помощью скалки перенести на противень,
застеленный пекарской бумагой, и выложить начинку.
Боо (450x305, 353Kb)

6. Для верха пирога раскатать вторую часть теста.
Нарезать ленты толщиной 1,5-2 см, не доходя до края сверху и снизу.
Б4 (700x472, 504Kb)
Из этих лент плетётся узор.
Переплести первую и вторую полоску,
в образовавшуюся петельку ввести третью полосу,
в эту петельку четвёртую и так далее.
Б1 (700x474, 422Kb)
Б5 (700x475, 472Kb)
Б2 (700x474, 460Kb)

7. Когда узор будет готов, с помощью скалки перенести тесто
и накрыть начинку. Края защипать.
Дать пирогу расстояться 10-15 минут.

8. Взбить яйцо с молоком и смазать вверх пирога.
Б7 (700x477, 494Kb)

9. Выпекать при t 180ºС около 30 минут до золотистого цвета.
Б3 (700x474, 547Kb)

Приятного аппетита!


Источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Socken & Accessoires №8 2026; Ideias Criativas Artesanais Ed.33 Lyubashka / КЛУБ_РУКОДЕЛЬНИЦ : 27-06-2026 20:54


В новом номере журнала представлена коллекция современных схем для вязания крючком и спицами - носочки, шарфы, сумки.
Формат: PDF
Размер: 38 mb 
Скачать
 
Формат: PDF
Размер: 24 Мб 
Скачать
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышные СЫРНЫЕ лепешки на сковороде за 15 минут: Алёна_Ганьжина : 27-06-2026 18:15

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение



Быстрые лепешки с сыром на кефире

Рецепт для тех случаев, когда хочется чего-то невероятно вкусного, а возиться с дрожжевым тестом нет ни времени, ни желания. Мы приготовим потрясающие лепешки на сковороде. Скажу честно: в интернете рецептов лепешек сотни, но этот — мой любимый, проверенный годами. Его особенность в том, что тесто получается тончайшим и нежным, а начинка буквально струится.
Вся магия здесь кроется в правильном замесе и паре кулинарных нюансов, о которых я вам подробно расскажу. Вы удивитесь, как из самых простых продуктов, которые всегда есть в холодильнике, получается блюдо ресторанного уровня!

Рецепт с видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Алые паруса... -Juliana- / Только_для_женщин : 27-06-2026 18:06


ЧУДЕСА НУЖНО ДЕЛАТЬ СВОИМИ РУКАМИ. ЕСЛИ ДУША ЧЕЛОВЕКА ЖАЖДЕТ ЧУДА -
СДЕЛАЙ ДЛЯ НЕГО ЭТО ЧУДО. НОВАЯ ДУША БУДЕТ У НЕГО И НОВАЯ - У ТЕБЯ.
А. Грин

Там, где падают звёзды в море, провожала она корабли.
И мечтала о сказочном принце и, конечно, о вечной любви.
Ей когда-то в далёком детстве предсказал седовласый старик:
Будет взрослой она невестой, и наступит сказочный миг.

Рано утром, в родной Каперне, все увидят в морской дали,
Как плывет белоснежный корабль, паруса - цвета алой зари.
Будет плыть он легко и красиво, только к ней, рассекая волну,
Под прекрасные музыки звуки, удивляя зевак толпу.

А у самого берега моря от него, вся в цветах и коврах,
Поплывет быстроходная лодка, приближаясь на синих волнах.
И тогда ты увидишь принца, он пленит тебя красотой,
Протянув к тебе свои руки, скажет нежно: «Здравствуй, Ассоль!

Далеко-далеко отсюда я увидел тебя во сне,
И приехал забрать в своё царство на красивом своем корабле.
Мы с тобою всегда будем вместе дружно жить без печали и бед,
У тебя будет что пожелаешь, для тебя - и закат, и рассвет».

Это именно так и было, Ассоль верила в чудеса...
Ну, а Грей полюбив однажды, сделал алыми паруса...

* * *
Если любишь, возможно чудо совершить для любимой своей.
Ведь Ассоль живёт в каждой женщине... жаль, в мужчине не каждом – Грей.


© Copyright: Регина Васильева, 2010
Свидетельство о публикации №110092706267
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Sandra Sonderheft SA327 2026г Алёна_Ганьжина : 27-06-2026 13:04

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение



Можно ли создать летнее настроение с помощью вязания спицами и крючком? Конечно! В этом выпуске мы представляем схемы для связанных крючком и спицами аксессуаров, идеально подходящих для солнечного времени года. Здесь вы найдете модные вещицы, которые будут отлично смотреться и добавят тренда любому образу. От легких топов и воздушных шарфов до стильных шляп, сумок, купальников и украшений – все это вы можете сделать сами.

Читать далее...

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии