Рулька по-корейски (Чокпаль) – это один из хитов корейских ресторанов по всему миру. Это угощение всегда ассоциируется с праздником и веселым общением, потому что, как правило, рульку чокпаль заказывают для большой компании и непременно в паре с крепким корейским алкоголем - соджу. Эта бесподобная рулька одно из самых вкусных корейских мясных блюд. К тому же оно богато белком и коллагеном и потому считается весьма ценным для организма. К рульке чокпаль подают свежую зелень, много соусов для обмакивания и широкий ассортимент закусок (панчханов), чаще всего из маринованных и свежих овощей. Рецепт приготовления этой рульки совсем не сложный, и при наличии необходимых ингредиентов аппетитную рульку приготовит даже малоопытный кулинар.

[700x350]

Писсаладьер (Pissaladière) — открытый пирог на основе дрожжевого теста с луковой начинкой, анчоусами и маслинами. Ещё его называют «провансальской пиццей».

[700x350]

Что вы себе представляете, когда слышите это словосочетание? Наверняка какие-нибудь сумасшедшие смеси на основе одеколона со стойким запахом «Красной Москвы» или водку, смешанную с водкой. Давайте будем честными и признаемся, что до 90-х дела с алкоголем в нашей стране обстояли не очень-то хорошо. Действительно, многие не брезговали алкоголем, а те, кто брезговал, пили горькую, то есть водку. Но была и другая сторона. Не стоит забывать, что интеллигенция у нас никуда не делась, и ей были известны более тонкие и элегантные напитки. Мало того, в Москве до какого-то момента существовал так называемый «Коктейль-Холл», в котором точно не подавали какую-нибудь гадость.

[700x244]

Нет ничего проще, чем приготовить узбекский салат с отварным языком и жареным луком. Лучше приготовить из говяжьего или телячьего языка, они большого размера и салата хватит на всех.

[показать]

Люля-кебаб можно приготовить и из рыбы, а не только из мяса. Готовится традиционно на шампурах и мангале, но и дома получается вкусно и сытно. Отличный вариант обеда или ужина для всей семьи.

[700x350]

Размер: 41 Мб

Формат:  PDF

Скачать

Turbobit

 

Нежный шоколадный чизкейк с клубникой и желе - обязательный десерт в списке летних десертов для приготовления. Очень вкусный, легкий и идеально сладкий. Такой десерт можно приготовить не только на праздничный стол, но и включить в повседневное меню. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт чизкейка с клубникой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для дна:

70 г печенья.

 

Для сырной массы:

375 г жирного творога, измельченный три раза

150 г молочного шоколада

60 г горького шоколада

30 г сахарной пудры

10 г какао

2 чайные ложки желатин + 30 мл холодной воды

200 мл сливки 36% (хорошо охлажденный).

 

Для желе:

500 г клубникии

1 пакет клубничного желе + 350 мл кипятка.

Все нужные продукты собраны. Теперь начинаем готовить вкусный десерт с клубникой: https://yaumnica.ru/desertih/kholodnihyj-shokoladn...eyjk-s-klubnikoyj-i-zhele.html

Этот рулет с шоколадно-арахисовой пастой - один из тех потрясающих десертов, которые выглядят невероятно эффектно, но готовятся очень просто. Сочетание нежного шоколадного бисквита, шелковистой начинки из арахисовой пасты и глянцевого ганаша создает многослойный вкус, который заставляет возвращаться за добавкой. Будь то праздничный стол, день рождения или просто, когда хочется чего-то особенного, - этот рулет всегда выручит.

 

Вот рецепт рулета с шоколадной пастой. Продукты необходимые для приготовления:

3/4 стакана универсальной муки

1/4 стакана какао-порошка

1 чайная ложка разрыхлителя

4 крупных яйца

3/4 стакана сахарного песка

1 чайная ложка ванильного экстракта

1 стакан арахисовой пасты

1,5 стакана сахарной пудры

225 г размягченного сливочного сыра

1/2 стакана жирных сливок

200 г кусочков темного шоколада

1/2 стакана измельченного жареного арахиса

2 столовые ложки несоленого сливочного масла.

Время приготовления: около часа.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить домашний бисквитный рулет с шоколадной пастой: https://yaumnica.ru/vihpechka/biskvitnihyj-rulet-s...adno-arakhisovoyj-pastoyj.html