У деликатного человека душа — как хрустальный колокольчик. Или — настоящая китайская чашечка, прозрачная, тоненькая. И за деликатность надо награждать людей драгоценными китайскими чашечками и хрустальными колокольчиками. Потому что к другим они вот так относятся — с осторожностью, бережно, чтобы не поцарапать и не повредить.     Читать далее

© Анна Кирьянова

Мария из Омска работала в России стюардессой, а потом вместе с мужем переехала в Германию по программе репатриации. После рождения сына Мария решила получить новую профессию и стала машинистом поезда. Теперь она одна из немногих женщин-иностранок среди машинистов и уже несколько лет возит пассажиров по Баварии. Мария рассказала, с каким сложностями столкнулась после переезда, как проходят ее рабочие будни и почему водить поезда комфортнее, чем летать.

Фото: kz.kinoafisha.info

Пожалуй, ничто так сильно не страдает от загрязнений на кухне, как полотенца. Водные разводы, жирные пятна, пыль, кусочки еды – все это превращает чистую, мягкую, красивую ткань в серую тряпку, которую не спасает даже разрекламированная химия. Novate.ru рассказывает, какие подручные средства могут спасти полотенца и вернуть им былой внешний вид.

Бытовая химия, которая продается в магазине, подразумевает агрессивное воздействие на ткань. Большинство средств содержит хлор и другие серьезные компоненты, которые выводят пятна, но, одновременно с этим, портят ткань. В противовес такому напору, японская культура «моттаинай» учит деликатной реставрации волокон. Главная цель данной методики – не уничтожить загрязнения, а глубоко проникнуть в ткань, чтобы очистить ее путем воздействия природных компонентов.

В чем суть «моттаинай»?

Моттаинай – философия бережного потребления. / Фото: perspectum.info

Японские подходы к уборке, стирки, очищению и чистоте в целом отличаются от тех, к которым мы привыкли. Они выступают против бездумного потребления и стараются спасти даже безнадежную вещь. Выбросить грязное полотенце – значит, признать поражение перед пятнами. «Моттаинай» призывает уважать вещи и всячески стараться вернуть им первоначальный внешний вид, сохранив цвет и фактуру, а не просто вывести пятна. В связи с этим японцы отказываются от жестких ПАВ, хлора и других агрессивных веществ, которые способны превратить полотенце в блеклую ветошь.

Есть узоры, которые десятилетиями лежат в старых тетрадях и кажутся «слишком простыми» или «устаревшими». Но стоит подобрать благородную пряжу, современный силуэт и правильную посадку — и они превращаются в вещи, достойные коллекций дорогих европейских брендов.

В этой подборке вы увидите ажуры, которые опытные вязальщицы узнают с первого взгляда, но в совершенно новом прочтении. Возможно, именно здесь вы найдете модель, которую захочется связать уже сегодня.

Это полезное волшебное снадобье поможет не только улучшить зрение, восстановить его остроту, но и значительно укрепит иммунную систему организма. Этот лечебный состав рекомендовал употреблять советский офтальмолог академик Владимир Петрович Филатов (1875 – 1956).

Несмотря на свое, можно сказать, волшебное, лечебное воздействие на зрение и в целом на организм человека, состав снадобья прост.

Многие привыкли считать заливные пироги «дежурным» вариантом, когда нужно быстро и без затей накормить семью. Но что, если я скажу вам: обычный кефирный тест может стать основой для ресторанного блюда? Основная проблема таких пирогов — «клеклый» низ и сухая начинка.

Сегодня я раскрою технологию, как создать идеальный баланс: хрустящую румяную корочку, пористое тесто и невероятно сочное наполнение, где сыр выступает не просто добавкой, а связующим звеном.

Полноценный ужин на семью можно приготовить и всего за 20 минут: в этом рецепте рыба сочетается с поджаренными овощами и сметанным соусом, который идеально подходит к молодому картофелю или рису. Плюс рецепта еще и в том, что за основу здесь берется самая недорогая рыба, благодаря подливке и специям она в любом случае получится вкусной.

Один из самых простых рецептов, который можно готовить не только на праздник, а хоть на каждый день. О вкусе скажу, что торт просто божественный: тягучая густая карамельная глазурь - настоящее наслаждение для сладкоежки!