Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Это цитата сообщения Nadin-YA Оригинальное сообщение

Рецепты пивного теста

Тесто, приготовленное на пиве, годится для любой выпечки со сладкой или несладкой начинкой, можно сказать, оно не только универсальное, но и простое, и практичное.
Можно делать любые пироги и пирожки, печенье, пиццу и т.д. Изделия из такого теста  получаются великолепными, они просто тают во рту. По вкусу и консистенции тесто похоже на слоёное. Дрожжей в это тесто не нужно, их роль выполняет пиво.

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

16 видов котлет

Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение

Тесто без дрожжей

Тесто без дрожжей выручает, когда хочется домашней выпечки без долгого ожидания. Многие варианты можно замесить за несколько минут, немного охладить или дать им коротко отдохнуть — и сразу приступать к приготовлению. В карусели собраны 12 полезных основ: универсальное кефирное, сметанное и творожное тесто, варианты для пиццы, пирожков, лепёшек и чебуреков, а также песочное, быстрое слоёное, заварное, картофельное и постное тесто на минералке. [показать] 2. 3. 4. 5.

Это цитата сообщения НЕЗНАКОМКА-НАДЕЖДА Оригинальное сообщение

Уходя, оставьте Свет!

Есть люди, что несут в ладонях свет!
В словах тепло, а в сердце чистом - нежность.
Таких людей немного, знаю, нет. Они как лучик солнца, как надежда.

«Уходя, оставьте Свет! Это больше, чем остаться... Это лучше, чем прощаться и важней, чем дать совет... Уходя, оставьте Свет - перед ним отступит холод! Свет собой заполнит город... Даже если Вас там нет... Уходя, оставьте Свет, как маяк в туманном море, Как лекарство против горя, как сердечности привет. Кто-то скажет: "Чушь и бред! Нет лекарства против горя!" Я ни с кем не стану спорить... я дарю вам свой секрет: Уходя, оставьте Свет, Свет любви средь серых буден, Как надежду: "Будем! Будем!" - в час, когда надежды нет... Уходя, оставьте Свет, даже если расстаётесь, Даже если не вернётесь - уходя, оставьте Свет. Уходя, включите Свет! Кто ошибся - тот вернётся... Пусть не гаснет ваше Солнце! Уходя - оставьте Свет... Приходя, несите Свет! Тот, кто светел, тот и вечен! Путь со Светом бесконечен... Приходя, несите Свет!..» © Copyright: Мила Светлова-Скрипка, 2011 * * *

Это цитата сообщения МАРЬЯША7 Оригинальное сообщение

Выйди на кровлю...Максимилиан Волошин

Акварель - Максимилиан Волошин, "Беспокойные воды залива", 1925 Выйди на кровлю. Склонись на четыре Стороны света, простёрши ладонь… Солнце… Вода… Облака… Огонь… — Всё, что есть прекрасного в мире…

Читать далее...

Это цитата сообщения МАРЬЯША7 Оригинальное сообщение

Паломничество в Палестину к гробу Господню...Ювачев И.П

Читать далее...

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

КОНЧАЕТСЯ ВСЕ

Кончается все: и любовь, и чума -
и это когда-то кончится…
Не выжить бы только нам всем из ума,
а выжить, конечно, хочется.

Казалось бы, курс окончательно сбит,
и судно на рифах мается,
но там вдалеке полыхает софит
и каждому улыбается.

Мы живы, а значит ещё один шанс
даётся начать все заново:
становится фениксом птица-душа,
и в ней полыхает зарево.



(с) Кравченко Дмитрий

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

Фраза дня

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

А Счастье ходит по пятам...

А Счастье ходит по пятам.
Но мы его не замечаем.
Ворчать гораздо проще нам
И вновь тонуть в своих печалях…

А Счастье нам кричит с утра:
«Открой окно! Какое солнце!»
Но мы торопимся. Пора!
И по делам опять несёмся.
А Счастье сыплет белый снег
И дарит нам луны сиянье…
Но некогда … У нас — забег,
Борьба за благосостоянье!

У Счастья — куча мелочей,
Остановись, взгляни поближе!
Есть тёплый дождь и смех детей,
И облака цветущих вишен…
Но ждут проблемы, дел вагон,
Не разглядеть подарки мира.
Бежим, уткнувшись в телефон,
И в тесных топчемся квартирах.

С утра, настроив гордый вид,
Опять летим за миражами…
А Счастье тихо погрустит,
Вздохнёт и вновь идёт за нами…


© Светлана Лисиенкова

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

​Тертый пирог со смородиной .

Ингредиенты:

• Кефир — 200 г 

• Яйцо — 1 шт. 

• Мука пшеничная — 1 стакан (250 г) 

• Разрыхлитель — 4 г 

• Подсластитель — по вкусу

Для варенья:

• Замороженные или свежие ягоды (смородина, или вишня/черника) — 300 г

• Сахар — 4–5 ст. л.

Приготовление:

1. Кефир смешиваем с яйцом, сахаром и разрыхлителем. Добавляем муку и сахар. Возможно, муки нужно будет больше. Кефир можно заменить на творог. 

2. Делим тесто на 2 части, 1 часть должна быть больше, и обе отправляем охлаждаться, большую часть просто в холодильник, а поменьше кусок — в морозилку. 

3. Готовим варенье. В кастрюльку кидаем замороженные ягоды, сахар и варим минут 7–10.  Можно присыпать крахмалом (1 ч. л.) и варить до загустения. 

4. Кусок теста , который побольше, раскатываем его и кладем в форму. Тесто особо не поднимается, поэтому можно сильно тонко не раскатывать. Выкладываем на основу варенье. 

5. Достаем меньший кусок теста и трем на крупной терке — это наш третий слой. Удобнее натереть, если он будет подморожен. Равномерно распределяем на варенье. 

6. Отправляем в духовку румяниться, примерно на 25–30 минут при 178°C–182°C.

Приятного аппетита!                                                                                          https://www.sloosh.ru/pages/97576-tertyi-pirog-so-smorodinoi.html

Ингредиенты
Редиска — 300 гр
Яйцо куриное — 3 шт
Огурец — 3 шт
Майонез — 3-4 ст.л
Свежая зелень (лук, укроп, петрушка) — 1 пучок
Соль — по вкусу
Как приготовить салат с редиской, яйцом и огурцами
Огурцы и редиску нарезаем мелким кубиком.

Вареные вкрутую яйца мелко режем.

Свежую зелень мелко рубим.

Подготовленные ингредиенты складываем в удобную посуду и заправляем майонезом или сметаной.

Салат из редиски с огурцами и яйцами готов. Приятного аппетита!

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...