• Авторизация
Лента друзей Саквояж_для_дами Дневник Саквояж_для_дами / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»


Икра "заморская", баклажанная)) Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 13-08-2026 13:53

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Икра "заморская", баклажанная))

 

 

 

12 (700x451, 34Kb)

Ингредиенты

  • Баклажаны — 3 кг
  • Помидоры — 3 кг
  • Лук репчатый — 1 кг
  • Морковь — 1 кг
  • Чеснок — 5 крупных зубчиков
  • Масло подсолнечное рафинированное (на глаз, сколько нужно для жарки лука и моркови) 
  • Соль — 1 ст. ложка
кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Очаровашки" Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 11-08-2026 12:23

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Печенье "Очаровашки"

 

12 (700x542, 87Kb)

 

Ингредиенты для «Печенье "Очаровашки"»:

Мука пшеничная / Мука (тесто) — 150 г

Масло сливочное (тесто) — 100 г

Сахар коричневый ("Мистраль", тесто) — 50 г

Желток яичный (тесто) — 1 шт

Ванилин (тесто) — 1 пач.

Изюм — 100 г

Белок яичный — 1 шт

Орехи (любые) — 100 г

Стружка кокосовая — 20 г

https://www.povarenok.ru/recipes/show/69987/

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кельтика Перуанка : 11-08-2026 12:01


Поднос с кельтскими орнаментами
1000030819 (467x700, 557Kb)
1000030815 (525x700, 740Kb)
+1фото
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Остаются мягкими 7 дней. «Розочки» с посыпкой за 15 минут Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 09-08-2026 14:21

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Остаются мягкими 7 дней. «Розочки» с посыпкой за 15 минут

 

12 (700x412, 75Kb)

Булочки – это небольшие изделия из дрожжевого или бездрожжевого теста, которые могут быть как сладкими, так и солеными. Они широко распространены в кулинарных традициях многих стран и отличаются разнообразием форм, начинок и способов приготовления.

Воздушные и мягкие, булочки часто подаются на завтрак, используются в качестве основы для бутербродов или просто как вкусное дополнение к чаю или кофе.

В разных кухнях мира можно встретить свои вариации: французские бриоши, немецкие брётхен, японские анпан с бобовой пастой и многие другие. Независимо от рецепта, булочки всегда остаются символом уюта и домашнего тепла.

 
Теплое молоко — 350 мл;
Дрожжи — 8 г;
Сахар — 4 ст.л.;
Ванильный сахар — 1 ч.л.;
Яйцо — 2 шт.;
Мука — 750 г;
Соль — 3/4 ч.л.;
Масло сливочное — 100 мл.
Сахар — 1 ст.л.;
Масло сливочное — 1 ст.л.;
Ванильный сахар — 1 ч.л.;
Мука — 3 ст.л.
кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные косички Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 08-08-2026 11:44

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Творожные косички

12 (400x279, 51Kb)

Мягкое, воздушное бездрожжевое тесто. Из него можно приготовить и не сладкие изделия, уменьшив количество сахара в тесте.

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 100 г сахара
  • 125 г творога
  • 80 мл молока
  • 80 г сливочного масла
  • Около 300 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили
  • Желток + молоко для смазки верха
  • Сахар для посыпки
кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пекин, который нравится мне Перуанка : 07-08-2026 11:01


После запретного Города мы прямо таки перейдя дорогу оказались в парке Бэйхай. И чуток прогулявшись там, расселись по велорикшам и попали совсем в другой Пекин.
Новые, современные здания из стекла и бетона, сменились невысокими домишками, яркие вывески и китайские фонарики, шицзы у входов и традиционные двери. Такой Пекин мне понравился значительно больше.
IMG_6514 (466x700, 537Kb)
IMG_6508 (700x466, 539Kb)
Далее только фото
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Запретный Город Перуанка : 03-08-2026 09:21


Получив заряд необходимой бодрости от чая, мы выдвинулись к Запретному Городу.

Зимний Императорский Дворец, он же Гугун, он же Запретный Город – ещё одна популярная достопримечательность Поднебесной. Из-за своей исторической ценности и уникальной архитектуры место пользуется огромной популярностью как у местных(а что не пользуется?), так и у иностранных туристов.

Город начали строить в эпоху правления династии Мин, датой основания считается 1406 год. Указ о постройке города дал император Чжу Ди. По легенде, план города приснился одному из монахов, который поведал его будущему императору.
Запретный город строили в течение 15 лет. При возведении использовали в основном дерево, а вместе с ним кирпич, мрамор и плитку. В итоге на огромной территории в 72 га выросло более 900 построек, окруженных садами и площадями, расположенных по всем канонам феншуй.
С 1420 по 1644 годы Запретный город был резиденцией династии Мин. После к власти пришла династия Цин. Ее представители в целом поддерживали архитектуру дворца, но изменили несколько названий. Так появились Зал верховной гармонии, Зал земного спокойствия и некоторые другие. При этом многие императоры династии Цин не жили здесь постоянно, город служил официальным местом приемов и встреч.
На протяжении 500 лет здесь жили и правили 24 императора Поднебесной вместе с семьями и многочисленными слугами.
В 1911-1912 годах после отречения императора Пу И и свержения династии Цин Запретный город перестал быть политическим центром страны. В 1924 году его превратили в огромный музей, назвав Гугун, что в переводе означает «бывший дворец».
В 1980-х комплекс включили в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО, а в 2005 полностью отреставрировали.
IMG_6547 (466x700, 502Kb)
Панамки на голову, аудиогид в ухо, воду в руки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Голубцы с гречкой и мясом Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 02-08-2026 11:13

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Голубцы с гречкой и мясом

 

12 (700x466, 128Kb)

Ингредиенты

  • капуста белокочанная (средних размеров) – 1 шт.
  • свинина б/к – 400 г;
  • гречка – 200 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сметана – 100 г;
  • томатная паста – 100 г;
  • соль – 1 ч. л.;
  • перец молотый – ½ ч. л.
кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с яблочным повидлом и печеньем Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 01-08-2026 11:18

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Пирог с яблочным повидлом и печеньем

 

12 (400x286, 66Kb)

Ингредиенты:

  • 200 г печенья
  • 100 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 2/3 стакана сахара
  • 1 стакан муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили
  • 200 г яблочного повидла
кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прочитано - посмотрено Перуанка : 31-07-2026 11:01


За июль

Прочитано:
Вне игры - Кобен Харлан - третья книга из цикла. Баскетбол. Майрону предстоит расследовать загадочное исчезновение Грега, с которым он соперничал когда-то и на баскетбольной площадке. Временами сложно уловить новые повороты сюжета, но в целом всё также отлично. Ну и в этой книге много лично спортивной грусти главного героя.
Подкрутка - Кобен Харлан - и хоть эта книга про гольф и в ней много именно гольфа, а я его не люблю, как и автор, но ... эта книга лучшая из всех четырех, которые я прослушала. Открытый чемпионат США, у главного претендента на победу, перед финалом, похищают сына.
Один неверный шаг - Кобен Харлан - пятая книга. Баскетбол. Бесследно исчезает отец одной молодой баскетболистки, ну наш герой берется найти его. Странное дело, обычно, первые книги в серии мне нравятся больше, а потом у автора как будто исчерпывается фантазия. Тут же ровно наоборот: чем дальше, тем интереснее для меня.
Главный подозреваемый - Кобен Харлан - шестая книга. Бейсбол. Всё как в жизни, стоит только уехать в отпуск и на работе случается аврал. В данном случае, Эсперансу обвинили в убийстве бейсболиста. А разгребать всё снова Майрону)
Обещай мне - Кобен Харлан - очередная книга и никакого спорта. Но не без преступления. И главный подозреваемый - Майрон Болитар, который последний видел пропавшую. Ну и развязка, как обычно, на последней странице.
Скованные одной цепью - Кобен Харлан - последняя книга из серии о Майроне. Эта книга по сюжету не такая закрученная в плане преступления, но тем не менее достойное окончание серии.
Маэстро теней - Донато Карризи - ну вот я и дочитала эту серию книг. Очень ждала внятной развязки, но напрасно. Рим, конечно, по-прежнему прекрасен, даже под угрозой его разрушения, но сюжет ещё более рваный, а вопросы, которые повисли ещё в первой книге, так и не получили ответов, появились новые. Видимо, будет продолжение, но ... это и так был второй заход чтения Карризи, не знаю, захочу ли я.
Уроки французского - Валентин Распутин - прочитано в рамках школьной программы 6 класса. Не помню, чтобы я читала это произведение. Не пожалела, что ознакомилась. Было о чем поговорить с сыном после.
Каникулы и Зеленое Утро - Рэй Брэдбери - прочитано в рамках школьной программы 6 класса. Два коротких рассказа. Не знаю, какая ценность детям от Брэдбери, но прочитали, обсудили.

Посмотрено:
Озарк - США - 2017-2022годы - 1-4сезоны - ну наконец-то мы его осилили! Высокий рейтинг и долгих четыре сезона. Финансовый консультант мексиканского наркокортеля Марти Бёрд вместе с остальными членами семьи вынужден тайно переехать из Чикаго в курортный городок Озарк. И далее пошел поток бесконечных финансовых махинаций, отмывания денег, убийств и постоянный стресс всей семьи. Не знаю откуда у этого сериала такие высокие рейтинги везде где возможно, не знаю почему не бросила смотреть ещё в первом сезоне и не знаю, смогу ли я кому-то посоветовать этот сериал к просмотру. Но! Я не жалею!

Ну и в июле было много футбола. Местами это было прекрасно. Люблю атмосферу ЧМ.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Ночь» Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 28-07-2026 11:58

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Салат «Ночь»

 

 

Ингредиенты

300 г говяжьей печени

250 г картофеля

200 г огурцов

100 г лука

3 яйца

соль майонез

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Китайские чайные церемонии Перуанка : 28-07-2026 07:01


На утро второго дня я почти умерла. Мне хотелось только одного – лечь где-нибудь и чтобы меня никто не трогал.

Но, впереди был длинный день и, договорившись с гидом, что я всегда смогу остаться в автобусе, мы покатили в Запретный город. Однако, по пути что-то переиграли и было решено сначала свозить нас на какую-то фабрику чая и научить туристов как правильно заваривать и пить чай.

Это я могла осилить!

И, что я хочу вам сказать, – правильно заваренный чай творит чудеса. Нам рассказали всего-то про семь «чаёв», заварили и дали испить божественный напиток. И -- о, чудо! Голова прошла, тремор и обморок отступили, усталось, ломота - всё прошло, мне полегчало моментально.

Естественно, мимо самого магазина мы не прошли. Чай купили, хоть и по конским ценам. Поглядели на красивущие чашечки и только после этого поехали в Запретный Город.
2 (466x700, 305Kb)
Позырить
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Джем из айвы Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 27-07-2026 11:28

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Джем из айвы

 

 

Джем варится сразу до готовности, и натирать жесткую айву с помощью специальной насадки в мясорубке или комбайне очень просто и быстро. Айвовый джем прекрасное дополнение к сырам, блинчикам, утренним бутербродам.

Ингредиенты:

айва — 750г

апельсин крупный — 1 шт.

сахар — 250г

яблочный уксус — 1 ст.л.

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье с абрикосом Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 26-07-2026 09:18

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Печенье с абрикосом

 

 

 

12 (600x450, 408Kb)

 

Ингредиенты

Масло сливочное - 100 г

Сахар - 50 г

Соль - щепотка

Яйцо куриное (желток) - 1 шт.

Мука пшеничная - 140 г

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Абрикос - 6 шт.

Выходит 12 шт.

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фиолетовый поднос Перуанка : 25-07-2026 10:01


Ну и наконец-то я его добила, дорисовала то есть.
РїРѕРґ5 (466x700, 522Kb)
Mas foto
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Квас из цикория в домашних условиях Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 25-07-2026 10:00

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Квас из цикория в домашних условиях

 

Получается напиток достаточно вкусный, ядреный, мне он очень нравится! Надеюсь и вас он не разочарует. Все мои знакомы и близкие тоже готовят по этому рецепту, правда на свой вкус регулируют сахар.

Ингредиенты:

На 3 литра:

  • цикорий растворимый — 1,5 ст.л с хорошей горкой
  • вода теплая — 3 л
  • сахар — 200-250 г или смотрите на свой вкус, я кладу 250 г
  • лимонная кислота — 1 ч.л без горки
  • дрожжи сухие — 1 ч.л без горочки
  • изюм — горсточка
кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье из овсяной каши Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 24-07-2026 12:27

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Печенье из овсяной каши

 

Рецепт печенья из овсяной каши

 

Ингредиенты

Каша овсяная - 200 г

Мука - примерно 1 стакан

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 50 г

Масло сливочное - 50 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Изюм - 1 ст.л.

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Лента друзей Саквояж_для_дами Дневник Саквояж_для_дами / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»