Вы просыпаетесь утром и уже знаете, что нужно сделать. Список дел в голове, расписание, обязательства. Вы всегда вовремя, всегда вежливы, всегда на высоте. Коллеги говорят: «На неё можно положиться». Друзья: «Она такая понимающая». Родители: «Золотой ребёнок, не доставлял хлопот».

А внутри - глухая усталость. И вопрос, который вы боитесь задать себе: «А где в этой красивой жизни я? Где мои желания, моя злость, моя свобода быть неудобной?».

Добро пожаловать в клетку «правильной жизни». Она удобна для всех, кроме вас самой.

Откуда берётся этот сценарий? >>>

Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение

chevron gloves

 Вложение: 13544340_kira_abdulatipova_chevron_gloves_matakma.pdf

Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение

Royal Pullover by Tatiana Uluceviz

Вложение: 13544347_pulover_royal.pdf

БлокнотРУ

Джессика Адамс, которую все называют "ведьмой, предсказавшей ковид", прогнозирует миру волнообразные изменения в течение 7 лет.

Родившуюся в Британии ясновидящую Джессику Адамс называют не иначе, как «ведьма, предсказавшая ковид и напророчившая победу» Дональду Трампу.

С тех пор к прогнозам экстрасенса Джессики относятся с доверием.  

Адамс поделилась очередным прогнозом, который некоторые ее почитатели восприняли как шок.  

Читать далее...

Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение

Брошь «Цветок»

Вложение: 13544343_lace_flower_brooch.pdf

Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение

Лягушка - подружка

 Вложение: 13544339_lyagushka_podruzhka__3_.pdf

ВИДЕО на ЮТУБ ВИДЕО на ЮТУБ ДАЛЕЕ...

Интересная идея Источник Полезная идея Источник Укрепленная стенка пятки - подковы и др. ДАЛЕЕ...

Делала уже несколько раз. Готовится очень быстро. Съедается на ура !!!
На данный момент для меня это самый простой торт. Супер !!!!
Мои фото


[620x700]

Бисквит «Джоконда» не на сливочном масле, а на растительном.
Только один слой масляного крема, вместо двух.
Только два бисквит, вместо трех.
Мятный вкус.
Плотная глазурь.

Ингредиенты рассчитаны на круглую форму 18 см в диаметре. Высота торта классическая, 3,5 см.

Читать далее...

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Популярный журнал Вязание спицами №2 2022

[700x700]
Молоко - 300 мл
Дрожжи свежие прессованные - 30 г (всегда можно заменить сухими дрожжами но в других пропорциях)
Сахар - 50 г
Куриное яйцо - 1 шт
Масло сливочное - 50-60 г
Ванилин - по вкусу
Соль - щепотка
Мука - 600 г
Растительное масло для жарки

Начинаем с приготовления опары, для этого в миску крошим дрожжи (либо насыпаем сухие), добавляем ложку сахара, взятую из общего количества, вливаем где-то 50-60 мл тёплого молока и столько же муки из общего количества. Перемешиваем и ставим в теплое место примерно минут на 20. Когда уже опара хорошо поднимется, берём другую миску значительно большего объёма для основного замеса теста. Разбиваем в неё яйцо, кладем оставшийся сахар, вливаем растопленное сливочное масло, молоко, соль, ванилин, венчиком размешиваем до растворения сахара.Вливаем подошедшую опару. Просеиваем муку и замешиваем мягкое, абсолютно не липнущее к рукам тесто. Миску с тестом опять же ставим в тёплое место на час. Когда тесто увеличилось минимум в два раза, можно начинать делать пончики.Делим тесто на кусочки весом 50 граммов, хорошо их округляем и выкладываем на разделочную доску или поднос, присыпанный мукой. Когда же тесто разделываем на кусочки, муку подсыпать не нужно, оно абсолютно не липнет к рукам. Закрываем хлопчатобумажным полотенцем или пищевой пленкой и оставляем на расстойку на 10 минут.Через 10 минут в середине делаем дырочку, складываем их снова на разделочную доску, но уже обратной стороной. Оставляем ещё на 10 минут для расстойки. Благодаря такой нехитрой процедуре, тесто равномерно расстоится, и пончики будут воздушными.Обжариваем их в достаточно большом количестве растительного масла (хорошо разогретого) с двух сторон до румяности. Обжариваются они очень быстро, буквально только положишь их в масло, как их тут же нужно переворачивать. Готовые пончики выкладываем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишек масла. Пончики получаются очень вкусными, хрустящими, а внутри воздушнейший мякиш.

https://тортэкспресс.рф/

[400x421]
Для основы:
180 г песочного печенья,
75 г сливочного масла.

Для сырного слоя:
300 г сливочного сыра,
200 г натурального йогурта,
150 г сливок 33-35%,
150 г сахарной пудры,
15 г желатина,
90 г сиропа с персиков,
две половинки персиков или шесть половинок абрикоса.

Для фруктового слоя:
одна большая банка (820 мл) персиков или абрикосов (минус две половинки персиков или 6 половинок абрикоса),
10 г желатина,
60 г сиропа (из банки).

1. Сливочное масло растопить и охладить. Печенье измельчить в блендере и смешать с маслом. Форму застелить бумагой. На дно выложить печенье и хорошо утрамбовать. Поставить в холодильник на час-полтора.
2. Одновременно достать из холодильника сыр, йогурт и сливки, чтобы нагрелись до комнатной температуры. Желатин залить сиропом и оставить, чтобы набух. Затем распустить на небольшом огне.
3. Сыр растереть лопаткой или на медленных оборотах миксера с сахарной пудрой. Добавить йогурт, а затем сливки, каждый раз перемешивая до однородности.
4. Персики/абрикосы мелко нарубить и добавить в сырный слой. Охлаждённый желатин ввести в сырную массу и быстро перемешать.
5. Вылить получившуюся массу на песочный корж, постучать формой об стол, чтобы вышли пузыри воздуха и разровнялся верх. Поставить в холодильник на час-два.
6. Оставшиеся персики измельчить блендером. Желатин замочить в сиропе. Когда набухнет, распустить и охладить. Смешать желатин с фруктовым пюре и вылить поверх чизкейка. Поставить в холодильник минимум на четыре часа.
7. Затем извлечь чизкейк из формы, нарезать кусками и подавать к столу.

https://yaumnica.ru/

видео тут
https://www.youtube.com/watch?v=JEJA1_eSIgw


Пюре фруктовое — 120 г
Сахар — 30 г
Кислота лимонная — 1 щепотка
Желатин — 10 г
Вода — 40 мл
Краситель пищевой — по желанию

Желатин замочить в воде или соке.Во фруктовое пюре добавить сахар, смесь нагреть, но не доводить до кипения.Добавить к пюре лимонную кислоту и набухший желатин. Перемешать.По желанию добавить пищевой краситель. Перемешать до однородности.Разлить массу по формочкам (для удобства можно использовать шприц), поставить в холодильник для застывания.Жевательный мармелад хранить в плотно закрытом контейнере в холодильнике или прохладном помещении.

https://recipes.handmade39.ru

Форма для выпекания диаметром 24 см.

Для дрожжевого теста
Мука - 370 г
Сахар - 90 г
Ванильный сахар - 10 г
Соль - щепотка
Дрожжи сухие - 5 г
Вода - 170 мл
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 80 г.

Для пропитки
Сахар - 80 г
Вода - 90 мл
Ромовая эссенция - несколько капель.

Для крема
Сливочное масло - 150 г
Сгущённое молоко - 150 г
Ромовая эссенция - несколько капель.

Замесите дрожжевое тесто.
В большую миску просейте муку, добавьте сахар, щепотку соли и ванильный сахар. Хорошо перемешайте и сделайте углубление.
В другой миске соедините сухие дрожжи и тёплую воду. Перемешайте и вылейте смесь в первую миску. Добавьте яйцо и начинайте вымешивать тесто, пока оно не станет упругим.Перенесите тесто на припыленную мукой рабочую поверхность и продолжайте вымешивать, растягивая и складывая. Это сделает тесто гладким и однородным.Добавьте мягкое слив. масло комнатной температуры в два приема. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и перестанет прилипать к рукам.Сформируйте из теста шар, положите его в смазанную маслом миску, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 20 минут.Помните тесто, накройте полотенцем и оставьте еще на 40 минут в теплом месте.Помните тесто ещё раз, округлите и переложите в форму для выпечки (диаметром 24 см), застеленную пергаментной бумагой.Распределите тесто по форме, слегка надавливая руками. Накройте пакетом и полотенцем и оставьте на расстойку еще на 1 час.Тесто должно увеличиться в 2,5 раза. Оно не должно доходить до краев формы, так как еще поднимется во время выпечки.Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут. Проверьте готовность деревянной зубочисткой — она должна выходить чистой.Достаньте пирог из духовки и дайте остыть в форме до теплого состояния. Затем форму снимите.Разрежьте остывший пирог на два коржа острым ножом.

Приготовьте пропитку для коржей.
В сотейнике смешайте сахар и воду. Варите на среднем огне, помешивая, до полного растворения сахара. Остудите сироп и добавьте несколько капель ромовой эссенции для аромата.

Приготовьте сливочный крем.
Взбейте мягкое слив.масло миксером до пышности. Добавьте сгущ. молоко и несколько капель ромовой эссенции. Взбивайте до однородности. Крем должен получиться воздушным и нежным.

Положите первый корж на сервировочную тарелку и обильно пропитайте его сиропом с помощью кулинарной кисти.Равномерно распределите крем по коржу.Пропитайте второй корж оставшимся сиропом и накройте им первый корж. Посыпьте пирог сахарной пудрой.Отправьте в холодильник минимум на 1 час для пропитки.

https://kulrecept.ru/

[600x600]
Прага – один из кулинарных символов СССР.
Торт, состоящий из трёх бисквитных коржей с двумя слоями крема «Пражский».
Верхняя и боковые поверхности покрыты повидлом и заглазированы помадкой (либо боковые поверхности отделаны кремом и бисквитной крошкой).
Сверху торт украшен рисунком из крема.
Во времена Советского Союза стоимость «Праги» составляла 3 рубля 80 копеек
Читать далее...

[600x545]
Бисквит — это воздушное, легкое и пышное тесто, напоминающее пористую губку.
Оно идеально подходит для разнообразных тортов, кексов и рулетов.
Бисквитное тесто требует точных пропорций, быстрых действий и терпения — здесь не получится замесить тесто «на глазок» или постоянно открывать духовку и смотреть, как подрумянивается выпечка.

Читать далее...