Мобильный LiveInternet Екатерина_Мельниченко - Дневник Екатерина

ОВОЩНОЙ СУП С КЛЁЦКАМИ (СУДЖЕБИ) Жанна_Лях : 26-07-2026 13:09

Овощной суп с клецками (Суджеби) - это один из традиционных корейских национальных супов, который примечателен тем, что его готовят с овощами и клецками. Он может быть как неострым, так и довольно жгучим - на усмотрение повара. Клецки для супа Суджеби представляют собой кусочки теста, которые повар отрывает пальцами от теста, растянутого в полоску, и кладет в бульон. Суп Суджеби похож на другое корейское блюдо - суп калькуксу (в него вместо клецек кладут лапшу из свежего теста, нарезанную ножом).

СМЕСЬ СПЕЦИЙ И ТРАВ ДЛЯ БОРЩА Жанна_Лях : 26-07-2026 13:06

Смесь специй и трав (приправа) для борща и других супов — это сухая смесь из натуральных специй, овощей и пряных трав, которая добавляется в суп для усовершенствования вкуса, придания аромата и внешнего вида, так же хорошо подходит для гречки.

СДОБНЫЙ ПИРОГ СО СКУМБРИЕЙ И ЛУКОМ Жанна_Лях : 26-07-2026 13:05

Аппетитный пирог с нежной скумбрией и сладковатым луком. Он пышный, ароматный и очень вкусный.

КВАШЕНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА СО СВЁКЛОЙ Жанна_Лях : 26-07-2026 13:03

Пожалуй, каждый из нас пробовал квашеную белокочанную капусту со свеклой по-гурийски (она же капуста «пелюстка»). А готовили ли вы соленье из цветной капусты?

[687x343]

КУПАЖ *ДИКАЯ ВИШНЯ* Жанна_Лях : 26-07-2026 13:02

Бархатистый черный чай и спелая лесная вишня с косточкой - это великолепное сочетание вкусов и ароматов, которое идеально подходит для романтического вечера. Тонизирует, поднимает настроение, согревает и дарит ощущение свежести.

Печенье с абрикосом Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 26-07-2026 09:18

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Печенье с абрикосом

Ингредиенты

Масло сливочное - 100 г

Сахар - 50 г

Соль - щепотка

Яйцо куриное (желток) - 1 шт.

Мука пшеничная - 140 г

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Абрикос - 6 шт.

Выходит 12 шт.

Детство — это то, что мы потеряли во времени, но сохранили в себе. Эльчин Сафарли СЕВАСТОПОЛЬЧАНОЧКА : 26-07-2026 06:11

Хочется.... СЕВАСТОПОЛЬЧАНОЧКА : 26-07-2026 06:10

Хочется наполнять каждый свой день тихой радостью и нежностью.
Ни с кем не спорить и ничего не доказывать. Никуда не торопиться и везде успевать. Не переставать мечтать и улыбаться. Хочется просто жить..

[466x700]

Доброго утра... СЕВАСТОПОЛЬЧАНОЧКА : 26-07-2026 06:08

26 июля… Воскресенье… Доброе утро!
Вот и последние июльские выходные…
Отдыхайте… Наслаждайтесь… Возьмите
всё самое лучшее, что предлагает лето!
IMG_20260725_095514 (559x700, 106Kb)

Добрый вечер!! Лето — время, когда сердце учится радоваться простым вещам: ветру, теплу, морю.... СЕВАСТОПОЛЬЧАНОЧКА : 25-07-2026 16:28

.

СЛАДКИЕ ТАЛЬМУСЫ С СЫРОМ Жанна_Лях : 25-07-2026 13:11

Сладкие тальмусы с сыром — это десерт, который представляет собой пирожки из слоёного теста с начинкой из сладкого сырного заварного теста. Изначально это был «фастфуд», который в руках Мари-Антуана Карема превратился в десерт.

[700x350]

БЛИНЫ ИЗ КАБАЧКОВ С КУРИЦЕЙ Жанна_Лях : 25-07-2026 13:07

Тонкие блины из кабачков с курицей, чесноком и руколой – нежные и вкуснейшие! Кабачки многогранны нет, наверное, раздела кулинарии, который без них обходится: выпечка, заготовки, супы и разнообразные горячие блюда, даже варенье и компот. В блинах важно соотношение муки и жидких ингредиентов, кабачки во многом состоят из воды, можно заменить ими воду или молоко в тесте. Получается очень вкусно, попробуйте блины из кабачков с курицей!

[700x350]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

БЫСТРЫЙ МАРИНАД ДЛЯ КУРИНЫХ КРЫЛЫШЕК Жанна_Лях : 25-07-2026 13:04

Быстрый маринад для куриных крылышек — это состав из простых ингредиентов, в котором достаточно подержать кусочки 40 минут. Отлично подходит также и для куриных ножек, и для птицы целиком. Имеет сбалансированный интересный вкус: яблочный уксус даёт лёгкую кислинку и лёгкий аромат яблок, копчёная паприка и чеснок добавляют пикантность, а соус шрирача — капельку остроты.

[700x349]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

СОЛЬ ИТАЛЬЯНСКАЯ Жанна_Лях : 25-07-2026 13:03

Через активный аромат чеснока пробиваются тончайшие нотки лимона и мяты. Остроту придает горький перец. И, конечно, итальянские специи.

[700x350]

ВИНОГРАДНЫЕ НАЛИВКИ: 4 РЕЦЕПТА (18+) Жанна_Лях : 25-07-2026 13:03

Виноделие – занятие не для каждого. Много «если», еще больше «повезет в следующий раз». С настойками, ликерами и наливками гораздо проще. Для вас простые рецепты виноградных наливок, чтоб повезло именно в этот раз.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Квас из цикория в домашних условиях Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 25-07-2026 10:00

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Квас из цикория в домашних условиях

Получается напиток достаточно вкусный, ядреный, мне он очень нравится! Надеюсь и вас он не разочарует. Все мои знакомы и близкие тоже готовят по этому рецепту, правда на свой вкус регулируют сахар.

Ингредиенты:

На 3 литра:

цикорий растворимый — 1,5 ст.л с хорошей горкой
вода теплая — 3 л
сахар — 200-250 г или смотрите на свой вкус, я кладу 250 г
лимонная кислота — 1 ч.л без горки
дрожжи сухие — 1 ч.л без горочки
изюм — горсточка

Народный праздник... СЕВАСТОПОЛЬЧАНОЧКА : 25-07-2026 08:11

.

«Пусть в каждом новом дне будет счастья на чуточку больше, чем в предыдущем…» СЕВАСТОПОЛЬЧАНОЧКА : 25-07-2026 04:51

IMG_20260618_155124_199 (560x700, 161Kb)

Лето дарит нам солнце не только снаружи, но и внутри... СЕВАСТОПОЛЬЧАНОЧКА : 25-07-2026 04:49

.