Лето - не повод отказываться от супов. Можно просто перейти на легкие летние варианты с сезонными продуктами. На этот случай подготовили подборку - есть рецепты витаминных холодных и ароматных горячих супов.

Такие супчики на природе вдвойне вкусней! >>>

Это цитата сообщения Людмила_Немоляева Оригинальное сообщение

Иван Тургенев - «Бежин луг»



1.





«Был прекрасный июльский день, один из тех дней, которые случаются только тогда, когда погода установилась надолго. С самого раннего утра небо ясно; утренняя заря не пылает пожаром: она разливается кротким румянцем. Солнце — не огнистое, не раскалённое, как во время знойной засухи, не тускло-багровое, как перед бурей, но светлое и приветно лучезарное — мирно всплывает под узкой и длинной тучкой, свежо просияет и погрузится в лиловый её туман. Верхний, тонкий край растянутого облачка засверкает змейками; блеск их подобен блеску кованого серебра… Но вот опять хлынули играющие лучи, — и весело и величаво, словно взлетая, поднимается могучее светило.


2.






Около полудня обыкновенно появляется множество круглых высоких облаков, золотисто-серых, с нежными белыми краями. Подобно островам, разбросанным по бесконечно разлившейся реке, обтекающей их глубоко прозрачными рукавами ровной синевы, они почти не трогаются с места; далее, к небосклону, они сдвигаются, теснятся, синевы между ними уже не видать; но сами они так же лазурны, как небо: они всё насквозь проникнуты светом и теплотой.


3.




Цвет небосклона, лёгкий, бледно-лиловый, не изменяется во весь день и кругом одинаков; нигде не темнеет, не густеет гроза; разве кое-где протянутся сверху вниз голубоватые полосы: то сеется едва заметный дождь. К вечеру эти облака исчезают; последние из них, сизые, как дым, ложатся розовыми клубами напротив заходящего солнца; на месте, где оно закатилось так же спокойно, как спокойно взошло на небо, алое сиянье стоит недолгое время над потемневшей землёй, и, тихо мигая, как бережно несомая свечка, затеплится на нём вечерняя звезда.
В такие дни краски все смягчены; светлы, но не ярки; на всём лежит печать какой-то трогательной кротости.»

Иван Тургенев - «Бежин луг»



4.

Lkis

Поезд номер сто два, «Москва - Адлер», отправление с Казанского вокзала в четырнадцать двадцать восемь.

Билет я брала за неделю. Не за два месяца, как порядочные люди, а за неделю - потому что решение поехать к сестре в Сочи приняла в последний момент. Из плацкарта осталось три места. Все - верхние. Из купе - одно нижнее, боковое, но купе стоило почти шесть тысяч, а плацкарт - две восемьсот, и я, как человек, живущий от зарплаты до зарплаты, взяла верхнюю плацкартную. Место сорок шесть.

Живая история >>>

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Луковый салат с яблоком и яйцами

2 небольшие луковицы (150г) 1 кислое твёрдое яблоко (~120г) 4 варёных яйца 0,5 ч ложки соли перец 70~100г сметаны или майонеза или смеси сметаны с майонезом

Эта комедия — настоящий бриллиант в золотой коллекции итальянского кинематографа. Кажется, мы наизусть знаем каждый кадр: и зажигательный танец на винограде, и скандальный вывоз кровати на тракторе, и искры между главными героями. Но за кулисами этой истории скрывается не меньше страсти, юмора и неожиданных поворотов, чем в самом фильме. У этой искрометной комедии серьезные литературные корни. Сюжет явно вдохновлен пьесой Уильяма Шекспира «Укрощение строптивой», хотя итальянские маэстро обошлись с классиком весьма вольно, перенеся действие в современную им деревню и добавив юмора. За сценарий и постановку отвечал легендарный дуэт Франко Кастеллано и Джузеппе Моччиа, известных всему миру как Кастеллано и Пиполо. Кстати, с советским зрителем у режиссеров были свои счеты: за шесть лет до этого, в 1974-м, они вместе с Эльдаром Рязановым работали над сценарием «Невероятных приключений итальянцев в России». Возможно, именно этот опыт помог им создать фильм, который так полюбился в СССР, пусть и в урезанном виде. Визитная карточка фильма (сцена давки винограда) родилась спонтанно. Адриано Челентано, который всегда славился своей нелюбовью к четкому сценарию, постоянно импровизировал и вносил правки, полагаясь на собственный вкус. Изначально предполагалось, что фермер Элия просто покажет городской красавице Лизе, как делать вино. Но Челентано превратил это в настоящий танец, в победное противостояние человека и бездушной машины. К слову, снимали этот эпизод в городке Вогера в Ломбардии, где виноград действительно давили ногами. Этот метод там использовали веками, и, как ни странно, он практикуется до сих пор! А еще Вогера — родина модельера Валентино, и фраза Лизы о том, что на ней костюм от Валентино — отсылка. Химия между Элией и Лизой на экране была настолько убедительной, что породила слухи, которые подтвердились лишь десятилетия спустя. Во время съемок у женатого Челентано и Орнеллы Мути завязался роман. Когда слухи дошли до супруги Челентано, Клаудии Мори, разразился скандал. Адриано, по легенде, поставил вопрос ребром: либо ты мне веришь, либо мы расстаемся. Разговор был закрыт. Но правда всплыла наружу много лет спустя, когда Челентано публично признался в этой связи. Мути была в ярости — к тому моменту её дети уже выросли, и она не хотела, чтобы они узнали о романе матери. Актриса, впрочем, философски заметила, что служебные романы на съемках — дело обычное, но предавать их огласке не стоило. Ресторан, где обедали Лиза и Элиа, существует до сих пор. Он построен на реке Тичино и называется VIlla Pio. Заведение было открыто в 1956 году семьей рыбаков, специализируется и по сей день на речной рыбе и блюдах из риса. А сейчас на стенах ресторана можно увидеть многочисленные фотографии со съемок фильма. Еще один интересный факт - в знаменитой сцене, где трактор вытаскивает кровать с Лизой из дома, ковер на полу был... нарисованным. Художники пошли на хитрость, потому что настоящий ковер тут же был бы смят колесами техники и испортил бы кадр. А вот знакомая всем автозаправка —

Читать далее...