01. John Singer Sargent (American, 1856-1925), after Diego Velazquez (Spanish, 1597-1660)
Head of Aesop 1879
Oil on canvas
46.4 × 37.2 cm
Ackland Art Museum

✂…

ЧАСТЬ 1, ЧАСТЬ 2, ЧАСТЬ 3, ЧАСТЬ 4, ЧАСТЬ 5, ЧАСТЬ 6, ЧАСТЬ 7



01. Pieter Brueghel the Younger (1564–1638)
Adoration of the Magi in the snow, circa 1600
oil on panel
Museo Correr

✂…

Не наполняйте голову ненужным,
фильтруйте нескончаемый поток
перед которым мозг наш безоружный,
на части рвёт пустых событий ток.

Мы боремся, как можем за порядок,
И дом хотим сберечь свой в чистоте,
Но поглощая «клюкву» с инфогрядок,
Мир внутренний свой топим мы в дерьме.

Мы загружаем мозг ненужным шлаком,
Ежеминутно не давая шанс,
Очистить душу, мысли резким махом,
И внутренний в себе найти баланс.

Услышать голос, удивиться мыслям.
Прислушаться к забытому себе,
Поверить в то, что наполняешь смыслом,
и нужен Богу, миру и семье.


© Дмитрий Дмитриевич Колесников
[522x700]

ЧАСТЬ 1, ЧАСТЬ 2, ЧАСТЬ 3, ЧАСТЬ 4, ЧАСТЬ 5, ЧАСТЬ 6, ЧАСТЬ 7, ЧАСТЬ 8, ЧАСТЬ 9, ЧАСТЬ 10



01. Jan van Noordt (fl. 1644–1676)
Portrait of a boy, 1654
oil on panel
148.5 x 116.3 cm
Wawel Castle

✂…

Не ждать подарков – лучшая наука,
Познай её, со смыслом станешь жить.
Быть баловнем судьбы, какая скука
Куда надежней самому добыть:
Еду и кров, вино, одежду, женщин,
Почет, награды, чин, достаток, власть.
Не рухнет дом твой, в нём не будет трещин,
Коль вдруг закончится чужих даров напасть.
Не верь, не бойся: истина не нова,
И не проси, своё бери без слов,
Не ждать подарков – верная основа,
Чтоб в море жизни свой достать улов.


© Дмитрий Дмитриевич Колесников
[453x700]

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Колдуны белорусские




Ингредиенты

Картофель (отжатый) — 1 кг
Молоко — 100 мл
Фарш (свинина-говядина) — 1 кг
Лук — 3 луковицы
Яйца — 2 шт.
Мука — 1 ст. ложка
Перец — по вкусу
Карри — 1 ч. ложка
Соль — по вкусу
Растительное масло (для жарки)

Для соуса:
Сливки 10% — 250 мл
Вода — 200 мл
Томатная паста — 1 ст. ложка
Горчица — 1 ч. ложка
Прованские травы — 0,5 ч. ложки
Соль — по вкусу


Приготовление

Картофель вымыть, почистить и натереть на мелкой терке либо измельчить блендером. Сразу же открою вам один секрет, который пригодится не только в этом блюде, — в натертый картофель нужно обязательно добавить молоко (или сливки), иначе картофель сильно потемнеет и будет иметь совсем малоаппетитный вид. Посолить и поперчить по вкусу. Выложить массу на дуршлаг, застеленный двумя слоями марли, и хорошо отжать лишнюю жидкость.

Лук измельчить в блендере и перемешать с фаршем. Добавить карри, перец и соль. Хорошо отбить фарш, бросая на стол приличное количество раз. Он станет плотнее и нежнее одновременно.

Оставшаяся после отжима картофельная масса должна быть достаточно сухой. Затем добавить яйцо и муку и хорошо перемешать. Попробовать на соль и, если надо, довести до вкуса.

Теперь нужно отделять от картофельного теста равные кусочки, из каждого делать лепешку, в центр класть фарш и аккуратно формовать круглые котлеты.

Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить колдуны. Жарить с каждой стороны примерно по 3 минуты (это если продолжите тушить в духовке). Если жарить до полной готовности, то немного дольше, но я так никогда не готовлю. Я всегда тушу в духовке, они тогда получаются очень нежными, просто тающими во рту. Все обжаренные колдуны сложить в жаровню.

Приготовить соус-заливку. Томатную пасту развести в воде, добавить горчицу, хорошо перемешать. Затем добавить сливки, посолить, поперчить, добавить сухие прованские травы и еще раз перемешать. Соус-заливка готова.

Обжаренные и сложенные в жаровню колдуны залить приготовленным соусом.

Тушить в предварительно разогретой духовке при 180°C примерно 30 минут под закрытой крышкой. Если у вас нет крышки, оберните плотно фольгой. Подавать горячие колдуны можно со сметаной, а можно с соусом, в котором они тушились.

Если остыли, то подогревать можно в духовке, а можно в микроволновой печи
Пробуйте и наслаждайтесь!!!

Я иду по судьбе,
Вдоль тропинок нехоженных,
Для кого-то плохая,
Для кого-то хорошая.

Для кого-то своя,
Единичная, нужная,
Для кого-то планета
Далекая, чуждая.

Каждый видит меня
Через призму, по разному,
Ничего никому
Я не стану доказывать.

Впереди испытания,
Кочки и рытвины,
Мои крылья сломали,
А новых не выдали.

Улыбаюсь, а волосы
Ветром взъерошены,
Для кого-то плохая,
Для кого-то хорошая.

Я иду, большинством
Оставаясь неузнанной,
Я такая как есть,
И другой мне не нужно быть.

Дни и ночи листая,
Несу свою ношу я,
Для кого-то плохая,
Для кого-то хорошая.




© Алеся Синеглазая
[393x700]

Я всю жизнь куда-то бежала. Как оказалось, от самой себя. Я была почти бесстрашной, единственный человек, с которым я боялась встретиться один на один, был заключен во мне. Я открывала новые горизонты, экзотические страны и искала встреч с людьми, которые меня понимают, но все время ощущала противный привкус одиночества внутри. Мне думалось, его могут прогнать другие люди, но им просто не с кем было сблизиться, ведь себя саму я прятала очень глубоко и следила за тем, чтобы она никому не показалась. И лишь найдя мужество заглянуть себе прямо в сердце, достав и рассмотрев все свои светлые и темные стороны, избавившись от того, что мешало, полюбив то, что осталось, я смогла освободиться от гнетущей тоски, пожиравшей мою душу. Я больше не одна, ведь у меня есть я и Бог, а значит, у меня есть все.

«Вечные странники Любви»


© Алина Ермолаева
[466x700]

Разреши себе сегодня изумляться, удивляться , ошибаться и меняться. Разреши быть дерзкой, смелой, увлеченной, не делить цвета на белый и на черный. Разреши себе и встречи и прощанья, увлечения и мысль начать сначала. Не доказывай, что ты не виновата , не оправдывайся ,- счастья маловато. Разреши уйти от тех, кто обнуляет, кто ни счастья, ни успехов не желает. Разреши не потакать стереотипам и не верить ни словам, ни логотипам , ожиданий не оправдывать покорно, по судьбе идти открыто и достойно. © Copyright: Наталья Бабочкина, 2026 Свидетельство о публикации №126052507602

Ах, как хочется шпильки надеть! Спрятать в шкаф и кроссовки, и кеды. Спину выпрямить и полететь К той себе, побеждающей беды. К той себе, где уверенный шаг, Взгляд другой и другая осанка. Где судьба не поставила шах, Всю свою маскируя изнанку. Ах, как хочется встать на каблук! Платье в пол и скользить по паркету! Вспомнить вальс и тепло нежных рук, Где любовью согреты рассветы. Ах, как хочется встать на каблук! И надеть свои "лодочки- птицы", Чтобы сердце напомнило стук, Той взмывающей в небо орлицы. Разучилась такие носить, А когда- то в них просто порхала! И пытаясь себя удивить, Я из шкафа все туфли достала... Ольга Колот

Я знаю, придёт мгновение, и сердце мое забудет; Придётся однажды сердцу печальный урок принять. Я знаю, не лечит время, как мне говорили люди, Но лечит что-то другое, а что не могу понять. Я знаю поступкам цену, бездействию знаю тоже. Есть страшная штука - опыт, и страшная штука - лень. Есть вещи, что не заметить, и те, что берут до дрожи: Секунда, длинною в вечность, и вечность длинною в день. Я знаю, что в этой жизни бессмысленно всё что было, Бессмысленно всё, что будет, а важно лишь то что есть. Я верю, придет мгновенье, вернётся былая сила, И память о прошлых бедах, заглушит благая весть. Запомни: всегда будь смелым - никто тебя не осудит. По мне так всего дороже, лишь то, что далось с трудом. Я знаю, не лечит время, как мне говорили люди, А лечит лишь тот, кому ты по новой откроешь дом. Ах Астахова