Если вы любите «Селёдку под шубой», но хотите чего‑то более лёгкого и свежего, попробуйте салат «Сирень». Он сохраняет узнаваемые ноты классического блюда, но за счёт зелёного яблока и маринованного лука приобретает весеннюю свежесть. Пикантности добавляет оригинальная заправка — она делает вкус блюда по‑настоящему запоминающимся.

 

Очень вкусные, похожие на сэндвичи печенья. Их даже можно назвать мини-пирожные. Состоят они из двух песочных печений с начинкой из нежного творожного крема между ними.

Особый вкус этому печенью придает хрустящая крышечка из медово-ореховой смеси.

Традиционные бисквиты порой разочаровывают — они быстро теряют свежесть и становятся сухими уже на следующий день. Но есть простой секрет, который преобразит выпечку: добавьте молоко! Благодаря молочной пропитке бисквит приобретает нежную, влажную текстуру и по вкусу не уступает полноценному торту — и всё это без единого слоя крема.

 

Традиционные бисквиты порой разочаровывают — они быстро теряют свежесть и становятся сухими уже на следующий день. Но есть простой секрет, который преобразит выпечку: добавьте молоко! Благодаря молочной пропитке бисквит приобретает нежную, влажную текстуру и по вкусу не уступает полноценному торту — и всё это без единого слоя крема.

 

Встретился рецепт голубцов вот с таким интересным названием - "Наизнанку". Можно назвать это блюдо ленивыми голубцами, но не такое уж это блюдо "ленивое" - повозиться придется. Результат стоит труда. Голубцы получаются очень сочные, вкусные, нежные. И прелесть этого блюда в том, что здесь будет сразу и гарнир.

 

Я готовлю голубцы из говяжьего фарша, но можно использовать куриный или любой другой мясной фарш. Количество овощей для зажарки можно менять, добавлять больше или меньше лука и моркови. Можно добавить в зажарку любой домашний томатный соус или просто свежие тёртые помидоры. Если вы любите сметану, то и сметану тоже можно добавить в зажарку.