

Ну, здравствуй, "Моя уютная семья". Давно я не писала. И здесь, и вообще не писала. Было просто больно, и не хотила выносить такое чувство в мир. Вокруг и так много боли. Но жизнь продолжается, и хорошие моменты тоже в ней случаются. :-) Стараюсь их запомнить. Кто знает - что дальше будет?
Итак. Что в жизни моей на сегодня? Неожидано для себя я с мужем и детьми уже два года живу в Норвегии. Старшие дети вдруг стали взрослыми: Назар достиг совершеннолетия с нами, в Норвегии, и выбрал для себя учебу в университете в Словакии. Саша обучается рабочей специальности здесь, в Норвегии. Даня учится в младшей школе. Я выполняю обязанности помощника учителя в младшей школе и одновременно там же на практике улучшаю навыки норвежского языка. Норвежская школа очень отличается от нашей. Здесь главная задача учителя - сделать ребенка счастливым. :-) Я просто смотрю на счастливых детей и понемногу оттаиваю душой. Об этом можно рассказывать много, и наверное, в дальнейшем я буду об этом писать.
Продолжаю понемногу заниматься разными видами рукоделия. Сейчас больше вяжу спицами, так как это считается одним из главных видов рукоделия в Норвегии.
Наслаждаюсь природой.
Стараюсь жить в моменте, так как функция планирования будущего для меня на данный момент недоступна. :-)
Несмотря на свою простоту, мятая картошка, запеченная в духовке, — идеальный гарнир для множества блюд. Готовим!


Салат из серии вкусно, быстро, просто! Я люблю сочетание кабачков со сметанным или йогуртовым соусом, с чесночком и зеленью. Но чаще всего кабачки обжариваются в масле - этот вариант диетический, кабачки запекаются - попробуйте! Отличный вариант овощной закуски, если гости на пороге, на дачу, на пикник, да просто к ужину!


Сочно, вкусно и просто готовить! Покажу 3 отличных варианта блюд из кабачков и мяса. Простая подготовка кабачков, их предварительно обжаривать или запекать не надо. Кабачки соедяняю с сырым мясом и дополняю простыми продуктами. Блюда красивые и очень вкусные!
1. Рулетики из фарша и кабачков.

2. Рулетики из кабачков с курицей.

3. Кабачки с фаршем.


